www.Nedelia.lt

    Манящая кислинка (щавель)

    • Нравится
    • 5


    Куриные рулетики со щавелем
    6 куриных грудок, панировочные сухари, растительное масло. Для начинки: 1 ст. ложка сухарей, 30 листьев щавеля, 0,5 стакана лесных орехов, 1 яйцо, 1 ст. ложка крахмала, молотый мускат, душистый перец, соль.
    Щавель пропустить через мясорубку вместе с орехами. Всыпать сухари, крахмал, добавить взбитое яйцо, тщательно перемешать. Добавить приправы. Куриные грудки отбить, выложить на каждый кусочек начинку, свернуть рулетиками и обвязать нитками. Подержать 30 мин. при комнатной температуре, затем обвалять в сухарях и поджарить со всех сторон на растительном масле.


    На зиму
    Щавель для борща
    500 г щавеля, 500 г зеленого лука, 250 г укропа, 25 г соли.
    Помытый щавель нарезать, лук измельчить кусочками длиной 1-2 см. Укроп мелко нарезать. Все компоненты перемешать, посолить, выложить в банки, тщательно прижимая, чтобы зелень покрылась соком. Пастеризовать в кипящей воде: литровые банки - 25 мин., 0,5-литровые - 20 мин. Закрыть крышками.


    Натуральный щавель и шпинат
    500 г шпината, 250 г щавеля, 1 стакан воды, соль.
    Помытый щавель и шпинат поместить в эмалированную кастрюлю. Влить воду, посолить и довести на слабом огне до кипения. Разложить зелень в банки и стерилизовать: литровые банки - 30 мин., 0,5-литровые - 25 мин. Герметически закрыть крышками.


    Натуральный щавель
    Щавель, вода, соль.
    Щавель поместить на 2 мин. в кипящую соленую воду. Затем разложить его в банки, залив водой, в которой он варился. Стерилизовать при температуре 90оС: литровые банки - 50 мин., 0,5-литровые - 40 мин. Герметически закрыть крышками.


    Соленый щавель
    1 кг щавеля, 40 г соли.
    Щавель перебрать, но не мыть. Посыпать солью, измельчить и разложить в банки. Герметически закупорить и хранить в холодном месте. Перед употреблением промыть.


    Маринованный щавель
    Щавель промыть, осушить, нарубить и варить на слабом огне в собственном соку, пока не станет мягким. Остудить, разложить в банки, сверху полить растительным маслом. Герметически закупорить.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/29
28 марта

ДГБ: после теракта в России уровень террористической опасности в Литве остается низким

Оценив ситуацию после теракта в России, Департамент государственной безопасности Литвы на заседании в четверг констатировал, что уровень террористической опасности в Литве

Подробнее
28 марта

Г. Науседа: государство может брать кредиты на временные оборонные проекты

В поисках путей увеличения финансирования национальной обороны государство могло бы взять дополнительные кредиты, говорит президент Литвы Гитанас Науседа.

Подробнее
28 марта

Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей

Решение Литвы о вступлении в НАТО было лучшей инвестицией страны, заявил президент Литвы Гитанас...

28 марта

США выделили 228 млн долларов на безопасность стран Балтии, треть суммы–

Соединенные Штаты Америки выделили 228 миллионов долларов на помощь в обеспечении безопасности...

28 марта

Полковник НАТО Нильсен: Литва никогда не будет одна, здесь жить безопасно

Литва, которая отмечает 20-летие членства в НАТО, является безопасным местом для жизни, и как член...


Вопрос-ответ
25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
28 марта ДГБ: после теракта в России уровень террористической опасности в Литве остается низким

28 марта Г. Науседа: государство может брать кредиты на временные оборонные проекты

28 марта Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей инвестицией

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Сержант Петренко. Молодой человек - вы нетрезвый!
    - Почему это я нетрезвый - вот аптечка, вот тех-паспорт, вот ремень безопасности...
    - Вы будете спорить с сержантом ГАИ?! Вы нетрезвый!
    - Давайте разбираться. Аптечка есть? . . Тех-паспорт есть? . . Ремень есть?!
    - Даже ручник вот есть... Что это я нетрезвый?!
    - Машина где?
  2. - Иванов, вы сколько позволяете себе выпивать в день?
    - Четыре бутылки пива!
    - Но я же разрешил только две!
    - Терапевт тоже разрешил две!
  3. Жена спрашивает мужа:
    - Ты куда?
    - На рыбалку.
    - Какую рыбу хочешь поймать?
    - Кабачок.
    - Так нет такой рыбы...
    - Как? Икра есть, а рыбы нет?
  4. - Вода - она не вкусная, - ее много не выпьешь...
    - Уверен, завтра утром Вы поменяете свое мнение... - сказал собеседник, выставляя на стол две бутылки водки...
  5. - Алло! Дорогая! Я хочу вернуться к тебе и детям!
    - И что?
    - Открой, пожалуйста, балконную дверь, здесь очень холодно!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя