Куриные рулетики со щавелем
6 куриных грудок, панировочные сухари, растительное масло. Для начинки: 1 ст. ложка сухарей, 30 листьев щавеля, 0,5 стакана лесных орехов, 1 яйцо, 1 ст. ложка крахмала, молотый мускат, душистый перец, соль.
Щавель пропустить через мясорубку вместе с орехами. Всыпать сухари, крахмал, добавить взбитое яйцо, тщательно перемешать. Добавить приправы. Куриные грудки отбить, выложить на каждый кусочек начинку, свернуть рулетиками и обвязать нитками. Подержать 30 мин. при комнатной температуре, затем обвалять в сухарях и поджарить со всех сторон на растительном масле.
На зиму
Щавель для борща
500 г щавеля, 500 г зеленого лука, 250 г укропа, 25 г соли.
Помытый щавель нарезать, лук измельчить кусочками длиной 1-2 см. Укроп мелко нарезать. Все компоненты перемешать, посолить, выложить в банки, тщательно прижимая, чтобы зелень покрылась соком. Пастеризовать в кипящей воде: литровые банки - 25 мин., 0,5-литровые - 20 мин. Закрыть крышками.
Натуральный щавель и шпинат
500 г шпината, 250 г щавеля, 1 стакан воды, соль.
Помытый щавель и шпинат поместить в эмалированную кастрюлю. Влить воду, посолить и довести на слабом огне до кипения. Разложить зелень в банки и стерилизовать: литровые банки - 30 мин., 0,5-литровые - 25 мин. Герметически закрыть крышками.
Натуральный щавель
Щавель, вода, соль.
Щавель поместить на 2 мин. в кипящую соленую воду. Затем разложить его в банки, залив водой, в которой он варился. Стерилизовать при температуре 90оС: литровые банки - 50 мин., 0,5-литровые - 40 мин. Герметически закрыть крышками.
Соленый щавель
1 кг щавеля, 40 г соли.
Щавель перебрать, но не мыть. Посыпать солью, измельчить и разложить в банки. Герметически закупорить и хранить в холодном месте. Перед употреблением промыть.
Маринованный щавель
Щавель промыть, осушить, нарубить и варить на слабом огне в собственном соку, пока не станет мягким. Остудить, разложить в банки, сверху полить растительным маслом. Герметически закупорить.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееВ Swedbank я открыла два счета буквально месяц назад, а вчера мы с подругой говорили о том, что все дорожает, и от нее я узнала, что банк повышает тарифы....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Страх, тревога, гнев, обида, растерянность, а иногда и ощущение полной утраты контроля над жизнью – это естественная эмоциональная реакция на болезнь....
ПодробнееСалат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,
Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta
Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе,
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе,
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta
Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе,
ОВЕН Мир дому твоему Сконцентрируйтесь на том, чтобы всю свою ответственность и интуицию направлять на достижение гармонии, мира и спокойствия в делах дома,...
Подробнее
