Рулет из скумбрии
1-2 шт. свежей скумбрии,
2-4 морковки,
2 репчатых луковицы,
50 г твердого сыра,
1 ст. л. желатина,
подсолнечное масло,
соль и специи для рыбы - по вкусу.
Лук порезать, морковь потереть на крупной терке, обжарить на подсолнечном масле. Сыр натереть на терке. Скумбрию разрезать, выпотрошить, достать кости. Посолить, поперчить по вкусу. Пережаренную морковь и лук выложить на рыбу. Сверху выложить сыр, посыпать желатином (примерно ст. л.) по всей рыбе. Аккуратно свернуть и положить в пакет, можно завернуть в пищевую пленку, перевязать нитками. Бросить в кипящую воду, варить 15 мин. Достать из воды, положить под гнет (можно просто поставить сверху кастрюлю с водой), затем в холодильник. Рулет готов на следующий день.
Кальмар по-китайски
1 кальмар,
1 репчатая луковица,
1 пучок черешкового сельдерея,
1 помидор,
рис - на гарнир,
пряности,
соевый соус.
Кальмара очистить, помыть, опустить в кипяток, посчитать до 30 и вынуть. Лук и сельдерей порезать и прожарить. Добавить помидор и нарезанный соломкой кальмар, соевый соус, пряности. Жарить еще минут 5-7. На гарнир - рис. Можно отдельно отварить и подать на гарнир морскую капусту.
Тилапия, запеченная с лимоном и петрушкой
Филе тилапии,
лимон,
петрушка,
соль, перец, приправа для рыбы - по вкусу.
Филе тилапии посыпать специями, на каждый кусочек положить кружок лимона и несколько веточек петрушки. Все по вкусу. Каждый кусочек завернуть в фольгу, выложить на решетку и отправить в разогретую до 180 град. духовку на 10-15 мин.
Хек в сливках
1,5 кг рыбы,
100 г сливок жирностью не менее 10%,
2 репчатых луковицы,
3 моркови,
0,5 пачки замороженного горошка,
0,5 пачки замороженной капусты брокколи,
растительное масло,
мука,
соль,
лимон,
приправа - по вкусу.
Порезать рыбу на кусочки. Обтереть солью, приправой, сбрызнуть лимоном.
Обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Порезать лук полукольцами и натереть морковь на крупной терке. Обжарить на растительном масле. Добавить на сковороду горошек и капусту брокколи. Немного потушить.
Выложить овощи на рыбу и залить все сливками. Тушить минут 5-7 на среднем огне с закрытой крышкой.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
Новый глава Департамента государственной безопасности (ДГБ) Литвы Ремигиюс Бридикис говорит, что
В среду Вильнюсский окружной суд начал слушание дела о поджоге магазина Ikea, в котором гражданин
Литовский премьер-министр Гинтаутас Палуцкас говорит, что, учитывая потенциальные угрозы
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
