Французские с ветчиной
8 кусочков хлеба для тостов,
горчица,
4 тонких кусочка ветчины,
по 4 кусочка сыра, курицы или индейки,
4 яйца,
молоко,
соль, черный перец.
Смазать каждый кусочек хлеба горчицей. Положить на 4 из них ветчину, сыр, курицу или индейку. В миске взбить яйцо с молоком, добавить соль и перец. На сковороде растопить масло. Обмакнуть сэндвич в яичную смесь и обжарить с двух сторон.
С грибами
200 г грибов (белых или шампиньонов),
по 2 ст. л. сливочного масла, белого вина и сметаны,
40 г сыра,
4 ломтика пшеничного хлеба,
зелень укропа,
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Грибы нарезать ломтиками, обжарить на сливочном масле в течение 5 мин. Влить вино и прогреть на сильном огне 2 мин., после чего уменьшить огонь, посолить, добавить сыр, сметану, поперчить и перемешать.
Ломтики хлеба подсушить в духовке, смазать сливочным маслом. Сверху положить грибную массу и оформить зеленью.
С крабовыми палочками и яйцом
4 кусочка хлеба для тостов,
2 яйца,
зеленый лук (перо),
2 ст. л. майонеза,
черный молотый перец - по вкусу.
Подсушить хлеб в тостере. Отварить яйца в течение 7-8 мин. Мелко нарезать крабовые палочки, зеленый лук; добавить в миску остывшие вареные яйца и размять все вилкой. Добавить майонез и перемешать. Приправить по вкусу.
Намазать хрустящие тосты начинкой и порезать на небольшие куски.
С сыром и овощами
8 ломтиков белого хлеба,
120 г твердого сыра,
2 яйца,
2 ст. л. молока,
3 помидора,
по 3 ст. л. оливкового и сливочного масла,
листья зеленого салата,
соль и черный молотый перец - по вкусу.
100 г сыра нарезать соломкой, часть разложить на 4 ломтиках хлеба и накрыть оставшимися ломтиками хлеба. Взбить сырые яйца с молоком и оставшимся сыром. Приправить солью и перцем.
Тосты смочить в яично-молочной смеси и оставьть, чтобы впиталась жидкость. Разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить в нем хлеб с обеих сторон до образования хрустящей корочки.
Тосты подавать с нарезанными дольками помидорами и листьями салата.
Бабушкины тосты
1/2 батона,
200 г твердого сыра,
150 г сливочного масла,
1 куриное яйцо.
Нарезать хлеб кусками и намазать их маслом.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйцо и перемешать до однородной массы.
Куски хлеба с маслом намазать сырно-яичной массой.
Положить на нагретую сковородку намазанной стороной вниз, жарить 2-5 мин. и перевернуть.
Тосты "Кордон блю"
1 яйцо,
100 мл молока,
4 кусочка белого хлеба (или багет),
по 4 ломтика сыра и ветчины,
соль, черный молотый перец,
1 ст. л. сливочного масла или 2 ст. л. растительного.
В миске смешать яйцо и молоко, посолить поперчить и взбить венчиком.
На один кусочек хлеба положить по два ломтика ветчины и сыра. Накрыть вторым кусочком хлеба.
Обмакнуть каждый сэндвич в яично-молочной смеси и обжарить на среднем огне по 2-3 мин. с каждой стороны. Не делать очень большой огонь, иначе яйца снаружи подгорят, а те, что пропитали хлеб, не прожарятся.
Я знаю, что государство компенсирует стоимость линз для детских очков. Не могли бы вы рассказать об этом подробнее. М. Л.
ПодробнееПравда ли, что где-то можно бесплатно провериться на болезнь Лайма? Ирена
ПодробнееУ нас в школе прошло собрание, на котором учительница сказала, что в этом году, скорее всего,...
О прививках от клещевого энцефалита пишут много, а почему так мало говорят об элементарных...
Мы планируем трудоустроить иностранцев. Должны ли правила внутреннего трудового распорядка,...
Заседавший на днях Кабинет министров не поддержал предложение о создании мобильных аптек. В заключении правительства, которое будет представлено в Сейм,...
ПодробнееОладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Дела домашние Период хорош для работы в сферах дома, семьи, недвижимости, строительства, ремонта и семейного бизнеса. Родственники будут благодарны вашим...
Подробнее
