С куриной печенью
4 ст. л. растительного масла,
1 зубчик чеснока (толченый),
хлеб для тостов,
120 г куриной печени (нарезанной ломтиками),
3 ст. л. красного соуса "песто",
100 г творога,
4 ст. л. измельченных листьев базилика,
5 ст. л. кедровых орешков.
Смешать масло с чесноком и дать настояться 2-3 часа. Разогреть гриль. Куски хлеба толщиной в 1 см смазать настоявшимся маслом и поджарить на гриле до золотистого цвета. Остатки масла слить в сковороду и поджарить печень. Добавить соус "песто" и снять с огня. Переложить в миску и растереть с творогом. Намазать тосты приготовленной смесью, украсить базиликом, орешками и поджарить на гриле 1 мин.
Итальянские с моцареллой
8 кусочков хлеба для тостов,
4 ст. л. соуса "песто",
1 большой шарик моцареллы,
2 помидора,
упаковка рукколы,
4 ст. л. сливочного масла.
8 тостов намазать "песто". На 4 тоста выложить по ломтику моцареллы и кусочку помидора, добавить рукколу. Накрыть оставшимися тостами, внешнюю сторону смазать маслом, обжарить на сковороде до хрустящей корочки с обеих сторон.
Легкие с тунцом и луком
8 кусочков хлеба для тостов,
6 ст. л. мягкого козьего сыра,
1 луковица,
по 1 банке кукурузы и тунца,
4 ст. л. сливочного масла.
8 кусков хлеба для тостов смазать козьим сыром. На 4 тоста положить нарезанную колечками луковицу, кукурузу и тунца. Накрыть оставшимися тостами, внешнюю сторону смазать сливочным маслом, обжарить до хрустящей корочки с обеих сторон.
Пикантные с горгонзолой
8 кусочков хлеба для тостов,
4 ст. л. среднеострой горчицы,
12 кусочков поджаренной грудинки,
150 г сыра горгонзола,
30 г листиков шпината,
соль, перец,
4 ст. л. сливочного масла.
8 тостов смазать горчицей. На 4 тоста положите по 3 кусочка поджаренной грудинки, сыра горгонзола, листики шпината. Посолить, поперчить. Накрыть оставшимися тостами, внешнюю сторону смазать сливочным маслом, обжарить с обеих сторон.
Тосты со стейками
4 свиных стейка,
4 ломтика белого хлеба,
1 луковица,
3 ст. л. оливкового масла,
400 г консервированных томатов,
соль, молотый черный перец,
75 г сыра моцарелла,
6 маслин без косточек,
1 зубчик чеснока,
50 г сливочного масла.
Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать на оливковом масле (1 ст. л.). Добавить консервированные томаты кусочками и варить 10 мин. до образования густой массы. Посолить и поперчить по вкусу. Моцареллу нарезать кружочками, маслины - половинками, чеснок очистить. Мясо вымыть, обсушить и слегка отбить. Посолить и поперчить по вкусу. Оставшееся оливковое масло разогреть, обжарить на нем стейки по 5 мин. с каждой стороны. В той же сковороде разогреть сливочное масло, обжарить ломтики хлеба с обеих сторон и вынуть. Хлеб натереть чесноком, на каждый ломтик положить по стейку, полить томатным соусом, положить кусочки моцареллы и маслины. Запекать под грилем, пока сыр не подрумянится.
Я знаю, что государство компенсирует стоимость линз для детских очков. Не могли бы вы рассказать об этом подробнее. М. Л.
ПодробнееПравда ли, что где-то можно бесплатно провериться на болезнь Лайма? Ирена
ПодробнееУ нас в школе прошло собрание, на котором учительница сказала, что в этом году, скорее всего,...
О прививках от клещевого энцефалита пишут много, а почему так мало говорят об элементарных...
Мы планируем трудоустроить иностранцев. Должны ли правила внутреннего трудового распорядка,...
Заседавший на днях Кабинет министров не поддержал предложение о создании мобильных аптек. В заключении правительства, которое будет представлено в Сейм,...
ПодробнееОладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Дела домашние Период хорош для работы в сферах дома, семьи, недвижимости, строительства, ремонта и семейного бизнеса. Родственники будут благодарны вашим...
Подробнее
