С куриной печенью
4 ст. л. растительного масла,
1 зубчик чеснока (толченый),
хлеб для тостов,
120 г куриной печени (нарезанной ломтиками),
3 ст. л. красного соуса "песто",
100 г творога,
4 ст. л. измельченных листьев базилика,
5 ст. л. кедровых орешков.
Смешать масло с чесноком и дать настояться 2-3 часа. Разогреть гриль. Куски хлеба толщиной в 1 см смазать настоявшимся маслом и поджарить на гриле до золотистого цвета. Остатки масла слить в сковороду и поджарить печень. Добавить соус "песто" и снять с огня. Переложить в миску и растереть с творогом. Намазать тосты приготовленной смесью, украсить базиликом, орешками и поджарить на гриле 1 мин.
Итальянские с моцареллой
8 кусочков хлеба для тостов,
4 ст. л. соуса "песто",
1 большой шарик моцареллы,
2 помидора,
упаковка рукколы,
4 ст. л. сливочного масла.
8 тостов намазать "песто". На 4 тоста выложить по ломтику моцареллы и кусочку помидора, добавить рукколу. Накрыть оставшимися тостами, внешнюю сторону смазать маслом, обжарить на сковороде до хрустящей корочки с обеих сторон.
Легкие с тунцом и луком
8 кусочков хлеба для тостов,
6 ст. л. мягкого козьего сыра,
1 луковица,
по 1 банке кукурузы и тунца,
4 ст. л. сливочного масла.
8 кусков хлеба для тостов смазать козьим сыром. На 4 тоста положить нарезанную колечками луковицу, кукурузу и тунца. Накрыть оставшимися тостами, внешнюю сторону смазать сливочным маслом, обжарить до хрустящей корочки с обеих сторон.
Пикантные с горгонзолой
8 кусочков хлеба для тостов,
4 ст. л. среднеострой горчицы,
12 кусочков поджаренной грудинки,
150 г сыра горгонзола,
30 г листиков шпината,
соль, перец,
4 ст. л. сливочного масла.
8 тостов смазать горчицей. На 4 тоста положите по 3 кусочка поджаренной грудинки, сыра горгонзола, листики шпината. Посолить, поперчить. Накрыть оставшимися тостами, внешнюю сторону смазать сливочным маслом, обжарить с обеих сторон.
Тосты со стейками
4 свиных стейка,
4 ломтика белого хлеба,
1 луковица,
3 ст. л. оливкового масла,
400 г консервированных томатов,
соль, молотый черный перец,
75 г сыра моцарелла,
6 маслин без косточек,
1 зубчик чеснока,
50 г сливочного масла.
Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать на оливковом масле (1 ст. л.). Добавить консервированные томаты кусочками и варить 10 мин. до образования густой массы. Посолить и поперчить по вкусу. Моцареллу нарезать кружочками, маслины - половинками, чеснок очистить. Мясо вымыть, обсушить и слегка отбить. Посолить и поперчить по вкусу. Оставшееся оливковое масло разогреть, обжарить на нем стейки по 5 мин. с каждой стороны. В той же сковороде разогреть сливочное масло, обжарить ломтики хлеба с обеих сторон и вынуть. Хлеб натереть чесноком, на каждый ломтик положить по стейку, полить томатным соусом, положить кусочки моцареллы и маслины. Запекать под грилем, пока сыр не подрумянится.
Я собираюсь отдать свой автомобиль на утилизацию. Какие документы мне нужно подать? Вячеслав
ПодробнееПравда ли, что как только часть людей уйдет из пенсионных фондов второй ступени, оставшимся увеличат обязательные взносы? Марта
ПодробнееИногда я слышу такое название «паллиативная помощь на дому». Хочу узнать, кому она положена. Я...
В каком случае долги списываются, а когда для списания долгов нет срока давности? Мартин...
Слышал, в начале октября приняты какие-то изменения для части получателей выплат из «Содры». Кого...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееКлассический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Если в Литве громко смеются на свадьбе, хохочут на корпоративе или безудержно веселятся на выпускном, то наверняка мероприятие ведет какой-то известный...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Приспосабливайся! Период очень важен для преодоления кризисов. А кризисы всегда вынуждают меняться и приспосабливаться. Именно это поможет вам...
Подробнее
