Салат с брокколи
3 соцветия брокколи,
300 г запеченной курятины,
200 г ферментного сыра,
2/3 ст. измельченного фундука,
листья салата,
2 ст. л. майонеза,
2 ст. л. сметаны.
Разделить соцветия брокколи на более мелкие и подержать их 5 мин. в подсоленной холодной воде, затем обмыть и отварить. Смешать брокколи, нарезанную кубиками курятину, ферментный сыр и орехи. На выложенную салатными листьями тарелку положить приготовленную смесь и залить майонезом со сметаной.
Салат из сырой капусты
0,5 кг цветной капусты,
0,5 кг капусты брокколи,
1 репчатая луковица,
кунжутные семечки,
майонез, соевый соус, любые специи.
Порезать лук, цветную капусту и брокколи на мелкие кусочки. Приготовить соус - в майонез добавить немного соевого соуса, сушеную зелень, черный молотый перец. Заправить салат соусом, посыпать кунжутными семечками.
Изысканный суп-пюре
1 кг брокколи,
8 крупных очищенных вареных креветок,
2 репчатые луковицы,
2 зубчика чеснока,
2 л воды,
400 мл сливок,
6 ст. л. сливочного масла,
соль, перец, зелень - по вкусу.
Брокколи вымыть и разделить на соцветия, стебли порезать мелкими кубиками. Мелко порубить лук и чеснок. В глубокой кастрюле разогреть сливочное масло, немного поджарить на нем лук и чеснок. В кастрюлю влить воду, добавить соцветия и стебли брокколи, варить под закрытой крышкой 10 мин. Влить сливки, взбить суп миксером до пюреобразного состояния. Довести до кипения и варить на маленьком огне. Суп приправить перцем и солью. В каждую порцию положить креветку и посыпать зеленью.
Суп-пюре из брокколи и яблок
500 г брокколи,
2 яблока,
50 г сливочного масла,
1 луковица,
1 л куриного бульона,
4 ст. л. сметаны,
петрушка.
Положить в кастрюлю мелко нарезанный лук, очищенные и нарезанные дольками яблоки, масло и 10 мин. тушить на малом огне. Затем опустить измельченную брокколи, залить бульоном, добавить приправы и варить 30 мин. Сварившийся суп протереть через сито, дать ему еще раз закипеть и добавить сметану. При подаче суп можно украсить целыми соцветиями брокколи.
Треска с брокколи
700 г филе трески,
300 г брокколи,
2 ст. л. лимонного сока,
100 г ферментного сыра,
немного приправы для рыбы,
4 ст. л. сметаны,
растительное масло,
соль, перец - по вкусу.
Сбрызнуть филе трески лимонным соком, посыпать приправами, солью и перцем. На каждый кусок филе положить сыр, свернуть в рулетик и сколоть зубочисткой. Налить несколько ложек растительного масла в форму для запекания, выложить рыбные рулетики и на каждый положить по ложке сметаны. Вместе с рулетиками положить и брокколи (предварительно отваренную в течение 2 мин.). Форму накрыть и запекать в духовке примерно 30 мин.
Запеканка с брокколи
500 г брокколи,
1 молодая цуккини,
2 красные паприки,
2 помидора,
1 стебель лука-порея,
2 моркови,
500 г картофеля,
4 яйца,
150 г сметаны,
растительное масло,
200 г ферментного сыра,
соль, перец - по вкусу.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПостоянно говорили о том, что подержанные автомобили продают со скрученным пробегом, и проблема эта актуальна не только в Литве. К примеру, в Германии тоже...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Страх, тревога, гнев, обида, растерянность, а иногда и ощущение полной утраты контроля над жизнью – это естественная эмоциональная реакция на болезнь....
ПодробнееНутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа принял участие в самом важном мероприятии саммита
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
За первую половину этого года таможня Литвы утилизировала 8 млн 760 тыс. 712 единиц контрабандных
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
На этой и прошлой неделе правительство приняло давно обсуждаемые, вызывавшие много споров
ОВЕН Интуиция подскажет Ваша концентрация и интуиция в этом периоде могут очень хорошо проявить себя, этому будут способствовать удачные обстоятельства....
Подробнее
