Овощной суп с сельдью
1 сельдь,
2 л воды,
5 картофелин,
2 моркови,
2 головки лука,
1 помидор,
1/2 сельдерея,
2 ложки сливочного масла,
1 лавровый лист.
Морковь и сельдерей нарезать маленькими кубиками и поджарить на сливочном масле. Отдельно обжарить измельченный лук. Морковь, сельдерей и лук выложить в кипящую воду и варить 10 мин. Затем добавить нарезанные кубиками картофель и сельдь. К окончанию варки добавить ломтики помидора, соль, перец, лавровый лист.
Капустный суп с сельдью
1 сельдь,
2 головки лука,
1 корень петрушки,
перец, лавровый лист,
1 кочан капусты,
0,5 стакана гороха,
4 л воды.
Сельдь, лук, корень петрушки и приправы сложить в воду и варить, пока корень петрушки не станет мягким. После этого процедить и добавить в бульон нашинкованную капусту. Горох отварить отдельно и, поварив капусту 10-15 мин., добавить в суп. Поварить еще 5 мин.
Холодный томатный суп с рыбой
400 г обжаренной рыбы,
1 л томатного сока,
2 огурца,
4 ложки измельченного зеленого лука,
1 сваренное вкрутую яйцо,
5 ложек сметаны,
соль.
Рыбу без костей нарезать кусочками. Зеленый лук посолить и перетереть до появления сока. Огурцы и яйцо нарезать кусочками. Добавить сметану, томатный сок. Перемешать.
Рыбный суп с ферментным сыром
1 л воды,
2 бульонных кубика,
200 г филе рыбы,
2 головки лука,
3 дольки чеснока,
2 лавровых листа,
4 ложки томатного пюре,
3 ложки растительного масла,
30 г натертого ферментного сыра,
2 ч. л. крахмала,
немного зеленого лука,
соль, перец.
Нарезать рыбу небольшими кусочками, сложить в кастрюлю с небольшим количеством воды, добавить лавровый лист, соль, перец и варить 5 мин. Затем вынуть рыбу, а бульон процедить. Добавить в него воды, бульонные кубики, поджаренные на растительном масле лук и чеснок, томатное пюре. Варить 5 мин. Крахмал размешать в небольшом количестве холодной воды и, постоянно помешивая, вылить в кипящий суп. Добавить соль, перец, отварную рыбу, посыпать натертым ферментным сыром и зеленым луком.
Тертый рыбный суп с чесноком
0,5 кг филе морской щуки,
0,5 корня сельдерея,
2 моркови,
3 картофелины,
1 лук-порей,
3 дольки чеснока,
2 ложки измельченного укропа,
соль, приправа для рыбы,
сметана.
Рыбу нарезать кусочками и сложить в кипящую воду. Варить 8 мин. Нарезать сельдерей, морковь, картофель, лук-порей, лук и чеснок и поджарить все вместе на масле 10 мин. Вынуть из бульона половину кусочков рыбы. Сложить в бульон овощи, добавить приправы и тушить, пока овощи не станут мягкими. После чего блендером измельчить суп до консистенции пюре и немного подогреть. Добавить вынутые из бульона кусочки рыбы, сдобрить сметаной.
Тертый рыбный суп с молоком
1 кг рыбы,
1,5 л воды,
400 г картофеля,
по 1 моркови, корню петрушки, головке лука,
соль, лавровый лист,
черный перец горошком,
50 г сливочного масла,
1 ложка муки,
0,5 л молока,
1 яичный желток.
Паневежский окружной суд в понедельник отклонил ходатайство адвоката бывшего депутата парламента Кристионаса Бартошявичюса, обвиняемого в сексуальных преступлениях против
ПодробнееВ понедельник Вильнюсский городской окружной суд частично удовлетворил иск Антанаса Кандротаса по гражданскому делу и присудил ему 741 евро от прокурора Овидиюса Василяускаса за
ПодробнееПрезидент Литвы Гитанас Науседа, находящийся с визитом в Японии, говорит, что слагаемые...
В понедельник начался визит Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы и его супруги в...
На саммите НАТО в Гааге следует повторить обязательство о том, что Украина станет членом Альянса в...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПравда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...
ПодробнееИ почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееУха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов, сообщила в
Группа консерваторов в Сейме предлагает расширить возможность лишения литовского гражданства лиц,
Президент Литвы Гитанас Науседа в субботу дистанционно принял участие в очередной встрече
Литва и еще пять государств планируют провести совместную закупку бронированных боевых машин
Таможенники задержали на границе два грузовика, которые перевозили огромную партию контрабандных
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене в это
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
Литва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с
ОВЕН Встать на ноги Период может быть полным испытаний, проявите твердость и последовательность, особенно в делах дома, семьи, недвижимости. Постарайтесь...
Подробнее
