www.Nedelia.lt

    Подножный корм

    • Нравится
    • 0

    Подножный корм Закуска с кремом из крапивы
    1 пакет крекеров,
    100 г творога,
    1 горсть молодой крапивы,
    50 г сливочного масла,
    немного соли.


    Крапиву ошпарить и стряхнуть воду. Смешать крапиву, сливочное масло и творог в однородную массу, заполнить ею кондитерский шприц и выжать понемногу на каждый крекер. Украсить кусочками лимона, паприки, веточками петрушки.



    Салат из листьев одуванчика
    300 г свежих листьев одуванчика,
    60 г сметанного соуса,
    хрен, яйцо, сыр, соль - по вкусу.


    Листья одуванчика хорошо промыть и замочить на полчаса в соленой воде, чтобы уменьшить горечь. Затем листья нарезать и залить сметанным соусом с хреном, разложить в подготовленную посуду, посыпать мелкорубленным яйцом и натертым сыром.



    Салат из крапивы
    400 г крапивы,
    50 г зеленого лука,
    40 г зелени петрушки,
    50 г ядер грецких орехов,
    соль, уксус - по вкусу.


    Молодые листья крапивы перебрать, промыть, положить в кипящую подсоленную воду, припустить, откинуть на сито или дуршлаг. Заправить салат толчеными ядрами грецких орехов, разведенными в отваре, оставшемся после припускания крапивы, с уксусом, разложить в подготовленную посуду, полить заправкой и посыпать рубленой зеленью.



    Зеленый салат по-гречески
    400 г зеленого салата или латука,
    30 г ядер грецких орехов,
    30 г кислого молока,
    30 г оливкового масла,
    50 г укропа,
    10-15 шт. маслин,
    соль - по вкусу.


    Очищенный и вымытый зеленый салат или латук нарезать тонкими полосками, сбрызнуть соленой водой и сложить в салатницу. Заправить оливковым маслом, толчеными ядрами грецких орехов и кислым молоком, взбитым с мелко нарезанным укропом (половиной всего количества). Салат перемешать, сверху посыпать оставшимся укропом и украсить маслинами.


    Суп из спаржи
    3 кг спаржи,
    75 г несоленого сливочного масла,
    3 ст. л. жирных сливок,
    сок 1 лимона,
    соль, перец - по вкусу.


    Очистить спаржу и нарезать на кусочки размером около 1 см. Положить спаржу в толстостенную кастрюлю, добавить половину масла и залить холодной водой, чтобы покрыла спаржу. Довести воду до кипения на сильном огне и варить под крышкой до мягкости, но чтобы спаржа не утратила цвета. Измельчить содержимое кастрюли блендером и пропустить через сито, чтобы получилось нежное пюре. Перелить пюре в кастрюлю, добавить сливки и оставить на медленном огне на 5-7 мин. Если суп получился слишком густым, добавить воды. Посолить, поперчить, добавить оставшееся масло и лимонный сок. Перед подачей взбить венчиком.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/09/16
13 сентября

С октября граждане Литвы смогут получить бесплатные электронные визы для посещения

Литва вошла в список 53 государств, граждане которых с октября смогут посещать Санкт-Петербург и Ленинградскую область РФ с бесплатными электронными визами.

Подробнее
13 сентября

Президент Литвы Г.Науседа предлагает централизовать общественные закупки

Президент Литвы Гитанас Науседа намерен представить поправки, целью которых было бы централизовать общественные закупки.

Подробнее
12 сентября

Литовские пограничники задержали коллегу, провозившего контрабандные

В среду литовские пограничники задержали коллегу, провозившего контрабандные сигареты....

11 сентября

Правительство: разносить пенсии будет только Lietuvos paštas

Литовское правительство обязало разносить пенсии до конца 2026 года только одну почтовую компанию –...

10 сентября

В Шальчининкай задержана контрабанда сигарет на 2 млн евро

Литовские таможенники в Шальчининкай задержали контрабанду сигарет на сумму более 2 млн евро,...


Вопрос-ответ
02 сентября

Польша готовит Германии «счет» за Вторую мировую

Варшава подсчитывает сумму новых репараций, которые потребует от немецкого правительства. Эта цифра...

02 сентября

Берлин извинился перед поляками за Вторую мировую войну

Президент ФРГ Франк-Вальтер Штайнмайер признал совершенные немцами военные преступления и...

27 августа

Лидеры G7 утвердили итоговое заявление саммита

Во французском Биаррице завершился саммит стран Большой семерки, куда входят США, Канада, Германия,...

09 сентября

Огромные и сладкие

Холодный суп из дыни, салат из арбуза и брынзы, арбузные ломтики с мятой и лаймом, желтый гаспачо,...

02 сентября

Любимые грибы

Закуска из лисичек, Брускетта с лисичками и хумусом, суп из лисичек с репой, салат с лисичками и...

26 августа

Разнообразие винограда

Салат с виноградом и ветчиной, карп, тушенный с виноградом, куриная грудка с виноградом, салат с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №37 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
13 сентября С октября граждане Литвы смогут получить бесплатные электронные визы для посещения Петербурга

13 сентября Президент Литвы Г.Науседа предлагает централизовать общественные закупки

13 сентября Зритель, подбежавший к К. Роналду во время футбольного матча, оштрафован на 30 евро

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. По берегу реки прогуливается мужчина с фотоаппаратом. Подбегает запыхавшаяся женщина:
    - Скорее! Моя подруга тонет!
    - Извините, мадам, но у меня кончилась пленка...
  2. - Здравствуйте! Рад познакомиться с вами. Я столько слышал о вас...
    - Мало ли что болтают люди... А попробуйте доказать!
  3. Вечером жена говорит мужу:
    - Милый, тебе рассказать как я покаталась на нашей новой машине или ты узнаешь завтра из газет?
  4. - Сынок, ты уроки сделал?
    - Нет.
    - А почему тогда спишь?
    - Меньше знаешь - крепче спишь.
  5. - Сегодня мы наконец-то побудем одни, - говорит парень девушке. - Я купил три билета в кино.
    - Почему три?
    - Твоим матери, отцу и брату.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя