www.Nedelia.lt

    Добавь кислинки

    • Нравится
    • 4

    Добавь кислинки"Пальчики" из щавеля, кинзы и сыра
    50 г щавеля,
    100 г сливочного сыра,
    50 г кинзы,
    1 яйцо,
    100 г твердого сыра,
    150 г белых хлебных крошек,
    2 ст. л. растительного масла.


    Зелень перебрать, вымыть, обсушить и мелко нарезать: положить в дуршлаг и опустить в кипящую, чуть подсоленную воду на 10 сек. Дать стечь воде. Твердый сыр натереть на мелкой терке, смешать со сливочным сыром и хлебными крошками. Треть смеси добавить в зелень, перемешать. Яйцо взбить вилкой. Оставшуюся сырную смесь выложить ровным слоем на разделочную доску. Подготовленную зелень брать небольшими порциями и быстро прокатывать по панировке. Получившиеся "пальчики" обмакнуть в яйцо, панировать еще раз, а затем обжарить в разогретом масле около 3 мин.



    Маффины со щавелем и орехами
    300 г творога,
    2,5 ст. л. твердого сыра,
    2 ст. л. растительного масла,
    небольшой пучок щавеля,
    2 ст. л. любимых орехов,
    2 яйца,
    3 ст. л. муки,
    1/2 лимона,
    соль - по вкусу.


    Творог протереть через сито. Щавель промыть, опустить в кипящую воду на 1 мин., обсушить и мелко нарезать. Взбить в миске яйца с растительным маслом, сыром, лимонным соком, солью и перцем. Постепенно, размешивая, просеять в миску муку. Добавить творог, щавель и орехи, замесить однородное тесто. Разогреть духовку до 190°С. Формочки для маффинов смазать маслом, заполнить на 2/3 тестом и выпекать 20-25 мин. до золотистого цвета.



    Щи "Зеленая дача"
    1 небольшую картофелину,
    200 г свинины на мозговой косточке,
    1 репчатая луковица,
    1 морковь,
    50-100 г крапивы,
    150-300 г щавеля,
    лавровый лист,
    соль, перец - по вкусу.


    Срезать с кости мясо. Кость поставить вариться в 1 л подсоленной воды с морковью, 1/2 луковицы и лавровым листом. Через 30 мин. добавить мясо. Через 10 мин. процедить бульон через сито и поставить его довариваться с нарезанным кусочками мясом. Затем положить в бульон нарезанный картофель. Для заправки пассеровать на растительном масле оставшийся, нарезанный полукольцами лук и сваренную морковь, нарезанную брусочком. Стебли щавеля мелко порубить и положить отдельно, а листья нарезать широкими полосками. У крапивы оторвать десяток небольших листьев и нарезать их тонкими полосками. Когда картошка сварится до полуготовности, положить в кастрюлю стебли щавеля и крапивы, а через 1 мин. добавить заправку. Через 5 мин., когда картошка станет мягкой, положить в щи листья щавеля, перемешать, накрыть крышкой и выключить огонь. Дать щам немного настояться. Подавать с нежирной сметаной или натуральным йогуртом.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/10/18
18 октября

Г. Науседа разочарован тем, что ЕС не пригласил на переговоры Северную Македонию и Албанию

Президент Литвы Гитанас Науседа заявил, что разочарован тем, что лидеры Европейского Союза не согласились пригласить Северную Македонию и Албанию начать переговоры о членстве в

Подробнее
18 октября

Начато расследование пожара на алитусском предприятии по переработке покрышек

Прокуратура Каунасского округа начала досудебное расследование пожара на предприятии по переработке покрышек Ekologistika.

Подробнее
17 октября

Часть жителей Литвы смогут получать лекарства бесплатно

С июля следующего года люди старше 75 лет и лица из социально уязвимых групп будут получать...

15 октября

14 октября в Вильнюсе побит температурный рекорд 101-летней давности

В понедельник в литовской столице был побит рекорд тепла дневной температуры, державшийся 101 год,...

14 октября

airBaltic увеличит количество рейсов из Вильнюса в Ригу и Таллинн

Латвийская авиакомпания airBaltic с весны следующего года будет чаще летать из Вильнюса в Ригу и...


Вопрос-ответ
10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

09 октября

Турция начала военную операцию в Сирии

Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...

07 октября

Нобелевская премия по медицине вручена за открытие, помогающее в борьбе с

Нобелевскую премию по медицине дали за открытие механизма адаптации клеток к кислороду...

14 октября

Рыжая красавица

Рыжая красавица, простой суп-пюре, перловка с тыквой и свининой, запеченная тыква с овощами, пряная...

30 сентября

Все со вкусом брусники

Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни, свинина с...

23 сентября

По капусте!

Пицца на тесте из цветной капусты, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 октября Г. Науседа разочарован тем, что ЕС не пригласил на переговоры Северную Македонию и Албанию

18 октября Начато расследование пожара на алитусском предприятии по переработке покрышек

18 октября Президент Литвы: невзирая на соглашение по Брексит, все думают о плане Б

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Снова наш чудесный сыночек вытащил деньги из моего бумажника, - сердито заметил отец.
    - Почему ты думаешь, что это он? - вступилась жена. - Может, это я взяла?
    - Это исключено: там еще кое-что осталось.
  2. - Где лучше всего смотреть кино - дома или в кинотеатре?
    - Конечно в кинотеатре, там и целоваться можно!
    - Так и дома можно целоваться.
    - Дома нельзя, дома жена!

  3. Идут охотники по тундре, встречают чукчу:
    - Где тут у вас водкой торгуют?
    - А какой сегодня день?
    - Понедельник.
    - Вот идите прямо, а в среду направо повернете.
  4. Внимание! Смотрите новое эротическое шоу на Первом канале - "Кто? Где? Когда?"
  5. Как только будильник перестанет звонить, я встану.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
23 сентября

По капусте!

Для пользователя