Пряный овощной салат
1 красная луковица,
1 сладкий перец,
0,5 кочана белой капусты,
1 острый перец,
1 огурец,
1 стебель сельдерея.
Для заправки:
3 ст. л. растительного масла,
соль, перец - по вкусу.
Для маринада:
2 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. сахара,
1 ст. л. столового уксуса.
Капусту очистить от верхних грубых листьев, сполоснуть. Разрезать кочан на 4 части, вырезать кочерыжку, листья тонко нашинковать. Посыпать капусту небольшим количеством соли и слегка перетереть руками. Сложить в миску. Острый перчик нарезать полукольцами, удалив семена, и добавить к капусте. Смешать в небольшой емкости подсолнечное масло, уксус и сахар. Влить маринад в капусту, перемешать и оставить в теплом месте на 1 час. Сельдерей, огурец и сладкий перец вымыть. Сельдерей и огурец нашинковать тонкой соломкой, из перца удалить сердцевину, мякоть нарезать такой же соломкой. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Из миски с капустой аккуратно слить маринад. Добавить подготовленные овощи, перемешать. Заправить салат растительным маслом. Перед подачей посыпать черным перцем.
Салат эльзасский
2 маринованных огурца,
0,5 кочана салата айсберг,
400 г куриного филе,
1 луковица,
2 зеленых яблока.
Для заправки:
1 ч. л. яблочного уксуса,
2 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. меда,
соль - по вкусу,
зелень.
Куриное филе отварить до готовности, 30 мин. Остудить и разобрать на кусочки. Салат тонко нашинковать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Огурцы и яблоки вымыть и нарезать маленькими кубиками. Взбить масло, уксус, мед, соль, перец и зелень. Перемешать курицу, айсберг, яблоки, лук и огурцы. Полить заправкой.
Салат с морской капустой и грибами
100 г сухой морской капусты,
5-6 консервированных шампиньонов,
1 луковица,
2-3 ст. л. растительного масла,
горсть клюквы,
соль - по вкусу.
Сухую морскую капусту замочить в воде на 2-3 часа, затем добавить 2 стакана кипятка, довести до кипения, прокипятить 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг. Если используется замороженная капуста: вскипятить 1 л воды, слегка посолить, замороженную капусту опустить в воду, довести до кипения, кипятить 3-5 минут, откинуть на дуршлаг. Репчатый лук порезать кольцами. Капусту смешать с порезанными шампиньонами и заправить растительным маслом, перцем. Выложить на тарелку, добавить репчатый лук, клюкву, можно украсить зеленью.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене в Президентском дворце приняли прибывшего в Литву с официальным визитом Президента Французской
ПодробнееВ Литву с официальным визитом прибыл президент Франции Эммануэль Макрон. Во время своего визита основное внимание он намерен уделить ситуации в Беларуси.
ПодробнееВ данный момент в больницах Литвы от коронавируса лечатся 118 человек, семь из них – в отделениях...
За минувшие сутки в Литве установлено 105 новых случаев заражения коронавирусом, один человек...
Министерство здравоохранения обновило список государств, наиболее затронутых коронавирусом, с...
Объявленный весной карантин сильно ударил по фермерам: из-за закрытия учреждений просвещения и общепита часть выращенной ими продукции пошла на...
ПодробнееУточните, пожалуйста, каковы требования к соблюдению дистанции на закрытых и открытых культурных, развлекательных и прочих мероприятиях, а также на спортивных...
ПодробнееЧестно говоря, я уже перестал реагировать на сводки о количестве инфицированных коронавирусом как в
На минувшей неделе члены Сейма, политики, политологи, общественные деятели всех мастей и оттенков
Помню, в молодости однажды во время перекура мы затеяли дискуссию на совершенно фантастическую в те
Каково было моё удивление, когда в субботу вечером мне позвонил семейный врач и спросил, какие
Всю неделю литовских граждан занимали события, происходящие в соседней Беларуси.
Недавно одна наша хорошая знакомая, много лет преподававшая в школе, успешно пережившая в ней массу
Только-только народ расслабился, стал неторопливо прогуливаться по магазинам и рынкам, широко
В последнее время из событий внутренней жизни поступают довольно забавные новости. Например,
Выслушав годовой отчёт президента, а также несколько пламенных речей министра здравоохранения
25 сентября в Вильнюсе в 14-й раз пройдет фестиваль культуры и искусств «Ночь культуры»...
ПодробнееИсследование эстонских ученых показало, что в недрах Эстонии достаточно много урана, сообщает...
В центре Минска десятки тысяч людей вышли на ставшую уже традиционной воскресную акцию протеста...
Армения и Нагорный Карабах объявили всеобщую мобилизацию...
Количество летальных исходов впоследствии заражения коронавирусной инфекцией к моменту начала...
СOVID-19 опять на подъеме в Европе, и странам предстоит решить, какие меры принять, чтобы...
ВОЗ предупреждает Европу о росте смертности в ближайшие месяцы и призывает не слишком надеяться на...
Редька по-корейски, салат из редьки с говядиной, лагман, семга с салатом из редьки, творожная паста...
Морковный суп-пюре, гарнир из запеченной моркови, маринованная морковь, закуска-канапе из моркови,...
Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом,...
В Литву с официальным визитом прибыл президент Франции Эммануэль Макрон. Во время своего визита
У Литвы и Франции есть много возможностей для укрепления бизнес-связей, выгодных для обеих стран,
Президент Литвы Гитанас Науседа заявил, что Франция могла бы взяться за роль посредника с тем,
Президент Литвы Г.Науседа обсудил с польским премьер-министром М.Моравецким ситуацию в Беларуси и
В лечебные учреждения начинают поступать первые вакцины от гриппа - на этой неделе будет
По гуманитарным причинам в Литву разрешено приехать 326 белорусам, прибыл – 81, еще 26 человек
Включение Эстонии в список пораженных коронавирусом стран - техническая ошибка, приезжающим из этой
В Литве зарегистрированы 7 новых очагов коронавируса: 3 - в Вильнюсском округе, 2 - в Тельшяйском,
Минздрав Литвы обновил список пораженных коронавирусом государств и теперь с понедельника
ОВЕН Мощное оружие Сегодня вы снова можете вернуться к проблеме «барана и новых ворот». В области карьеры, профессии и достижения целей в жизни обстоятельства...
Подробнее
