Обед из волшебного горшочка
Рассольник с перловкой и курицей
1 куриное бедро,
1 мультистакан перловки,
2 картофелины,
по 1 моркови и луковице,
2 соленых огурца,
пучок укропа,
2 ст. л. растительного масла,
2,5 л воды,
лавровый лист, соль, перец.
Перловку залить водой на ночь или на несколько часов. Для заправки нарезать лук кубиками и натереть морковь на терке. Включить режим "Выпечка" на 20 мин., налить масло и обжарить овощи 10 мин. Затем мультиварку выключить. Нарезать картофель и огурцы. Далее сложить в мультиварку все ингредиенты рассольника: картошку, огурцы, мясо и перловку. Залить горячей водой. Можно залить и холодной, в таком случае лучше включить режим "Варка на пару" на 10 мин., чтобы вода закипела, т.к. дальше надо готовить в режиме "Тушение", при низкой температуре, и суп будет очень долго закипать. Добавить соль, лавровый лист и черный молотый перец. Закрыть мультиварку и выставить режим "Тушение" на 1 час 30 мин. Мелко нарезать зелень и добавить в рассольник ближе к концу программы.
Рагу с куриными крылышками и овощами
500 г куриных крылышек,
300 г шампиньонов,
по 1 луковице и моркови,
1 ст. л. масла для жарки,
специи для курицы,
зелень,
соль - по вкусу.
Крылышки помыть и разрезать по суставу. Слегка обжарить их в мультиварке в режиме "Жарка" или "Выпечка" до румяного цвета. Пока мясо обжаривается, пассеровать отдельно на сковороде и отварить в течение 20 мин. грибы. К мясу добавить грибы, лук и нарезанную кружочками морковь. Посолить и добавить специи и лавровый лист. Залить водой так, чтобы она покрыла овощи с мясом. Мультиварку переключить в режим "Тушение" на час. За 10 мин. до окончания режима добавить к блюду нарезанную зелень, если нужно, досолить.
Гречневая каша с заправкой из лука и куриного филе
200 г гречневой крупы,
1 луковица,
300 г отварного куриного филе,
зелень,
масло для жарки,
соль - по вкусу.
Гречневую крупу перебрать, промыть. В емкость мультиварки налить 2 мультистакана воды и высыпать крупу. Посолить. Закрыть крышкой и выставить программу "Гречка". Пока гречневая каша варится, заняться заправкой: луковицу почистить, мелко нарезать. Пассеровать ее на сковороде на масле до мягкости и легкой желтизны. Добавить мелко нарубленную петрушку и порезанное небольшими кусочками отваренное куриное филе. Потушить лук с мясом на сковороде еще 5-10 мин., периодически перемешивая, чтобы не пригорело. Снять сковородку с огня, закрыть крышкой и отставить. Когда каша в мультиварке сварится, соединить курицу с гречкой, посолить, приправить зеленью.
Перловая каша с паровыми фрикадельками
Для фрикаделек:
200 г мясного фарша,
1 яйцо,
по 1 моркови и луковице,
соль, молотый перец - по вкусу.
Для перловой каши:
3 мультистакана перловой крупы,
6 мультистаканов воды,
соль - по вкусу.
Фарш можно использовать любой - свиной, говяжий, куриный. Морковь и лук измельчить, добавить в фарш. Туда же яйцо, соль и перец. Хорошо вымешать. Сформировать фрикадельки, которые уложить в контейнер для варки на пару. Перловую крупу промыть и замочить в холодной воде на 40-60 мин. Слить воду и высыпать крупу в чашу мультиварки. Залить водой. Посолить. Сверху на чашу установить контейнер для варки на пару с подготовленными фрикадельками. Включить режим "Рис" или "Плов" на 1 час. Через 40 мин. фрикадельки убрать - они уже готовы. Перловку продолжать готовить до сигнала. После этого добавить 15 мин. в режиме "Подогрев". Подавать со свежими овощами.
Как получить медицинскую помощь бесплатно, если я гражданин Литвы, но живу за границей, а в Литву приезжаю пять раз в год? Т. Ю.
ПодробнееМне надо пройти медосмотр – потребовали справку в двух местах, где я работаю на полставки. Сказали, что будет стоить дороже, чем обычно, так как это медосмотр для работы с
ПодробнееЕсли я увольняюсь с одной работы и иду на другую, что будет с медицинским страхованием, если меня...
Правда ли, что за получение водительского удостоверения придется платить больше? Витилия...
Могу ли я оспорить завещание, если мама оставила большую часть наследства сестре? Я не могу...
Служба охраны государственной границы (СОГГ) рекомендует жителям, планирующим поездку в Польшу на автомобиле в выходные дни, выбирать маршрут через Лаздиёс....
ПодробнееЯгодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Когда речь заходит о курортах Неринги, первым делом на ум приходит Нида – признанный флагман Куршской косы. Но мало кто знает, что исторически именно...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Волшебные слова Период благоприятствует использованию творческого потенциала, умений, связанных с актерской игрой, чувствами и детьми. Продумывайте свои...
Подробнее
