www.Nedelia.lt

    Вечер Сочельника

    • Нравится
    • 5


    Запеченный карп с сельдереем


    4 пучка кинзы,
    150 г майонеза,
    1 стебель сельдерей,
    сок и цедра 1 лимона,
    4 небольших карпа,
    соль, перец - по вкусу.


    Сельдерей очистить, нарезать дольками, переложить в кастрюлю, залить кипятком, посолить и отварить до полуготовности. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и промыть в холодной воде. Ножом по диагонали сделать небольшие надрезы на коже. Натереть солью, перцем и сбрызнуть лимонным соком. Внутрь каждой рыбы положить по пучку вымытой и обсушенной кинзы. Майонез смешать с цедрой и соком лимона. Выложить сельдерей и рыбу на противень, смазать майонезом и запечь при темп. 200°С, 20-25 мин.


    Рисовый пудинг с курагой и грецкими орехами


    2 пакетика риса,
    125 мл воды,
    по 100 г грецких орехов, кураги, и чернослива без косточек,
    соль.
    Для заправки:
    1-2 веточки мяты,
    1 ст. л. меда.


    Опустить пакетики с рисом в кипящую воду на 10-15 мин. Порезать курагу и чернослив мелкими кусочками, мелко порубить орехи. Для заправки смешать мед с измельченными листьями мяты. Дать стечь готовому рису и выложить его в миску. Положить туда же курагу, чернослив и орехи. Добавить медовую заправку и все перемешать.
    Выстлать пищевой пленкой порционную форму или чашку и переложить в нее горячий рис. Накрыть свободными концами пленки содержимое чашки и слегка утрамбовать. Убрать пудинг в холодильник примерно на 15 мин. Готовый пудинг выложить на тарелку и украсить листочками мяты.


    Яблоки по-венски


    4 зеленых яблока,
    50 г сахарной пудры,
    тертая цедра апельсина,
    4 ст. л. малинового варенья,
    2 ст. л. рубленных грецких орехов.


    Яблоки вымыть, срезать верхушку и удалить сердцевину. На кожуре каждого яблока сделать вилкой несколько проколов. Варенье смешать с цедрой и орехами. Нафаршировать яблоки смесью, поставить в глубокую огнеупорную форму. Налить на дно формы 2-3 ст. л. воды, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 10-12 мин. Присыпать яблоки сахарной пудрой и поставить в разогретую до 220оС духовку на 5 мин.


    Другие новости по теме


    Комментарии

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/28
27 марта

Г. Науседа отметает выводы комиссии по осведомителю ДГБ, считает их неправдой

Президент Литвы Гитанас Науседа заявил, что отметает выводы, опубликованные комиссией Сейма, расследовавшей историю осведомителя Департамента государственной безопасности.

Подробнее
27 марта

Комиссия обосновала доказательствами уязвимость президента, но импичмент не планирует

Члены комиссии Сейма Литвы, проводившей парламентское расследование истории осведомителя Департамента государственной безопасности, говорят, что основывают свой вывод об

Подробнее
27 марта

В энергетической стратегии - повышение производства, водород, атомная

Согласно обновленной Национальной стратегии энергетической независимости, в 2050 году Литва должна...

27 марта

В связи с расследованием, проводимым Европейской прокуратурой, в офисе

В рамках расследования Европейской прокуратуры в Вильнюсе были проведены процессуальные действия в...

27 марта

ДГБ о выводах комиссии Сейма: создаются условия для политического давления

В ответ на выводы комиссии Сейма, расследовавшей историю осведомителя Департамента государственной...


Вопрос-ответ
25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
27 марта Г. Науседа отметает выводы комиссии по осведомителю ДГБ, считает их неправдой

27 марта Комиссия обосновала доказательствами уязвимость президента, но импичмент не планирует

27 марта В энергетической стратегии - повышение производства, водород, атомная энергетика

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Босс выходит к коллективу:
    - Почему сидите и ничего не делаете?
    - А все, что не делается, - все к лучшему.
  2. Ну, как погулял в выходные?
    - На все 100!
    - Процентов?
    - Тысяч долларов!
  3. На лестничной клетке курят два соседа. У одного очень помятый вид.
    Другой его спрашивает:
    - Петя, что с тобой?!
    - Да, блин... Напали, избили, деньги отобрали...
    - Ты их запомнил хоть?
    - А че их запоминать-то, жену и тещу?
  4. Студент сидит, читает книгу. К нему подходит другой:
    - Чего читаешь?
    - Геометрию.
    - А-а, читал, его в конце убьют.
  5. - На что живешь?
    - Я пишу.
    - Ты стал писателем?
    - Нет. Я пишу отцу, чтобы он выслал мне деньги.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя