www.Nedelia.lt

    Орехи на первое, второе и третье

    • Нравится
    • 4

    Орехи на первое, второе и третье ВАЛЬДОРФСКИЙ САЛАТ
    • Смесь любых салатных листьев,
    • 1/2 ст. грецких орехов,
    • 1/2 ст. сельдерея, нарезанного соломкой,
    • 1/2 ст. винограда без косточек,
    • 1 сладкое яблоко,
    • 1 ст. л. лимонного сока,
    • соль, перец - по вкусу,
    • растительное масло.


    Приготовить заправку из соли, перца, растительного масла и лимонного сока. Смешать с нарезанными яблоками, сельдереем, порезанным длинной соломкой с помощью комбайна, виноградом и грецкими орехами. Подавать на подушке из свежего салата.


    ПРАВИЛЬНЫЙ ЗИМНИЙ САЛАТ
    • 200 г зеленой стручковой фасоли,
    • половина кочана китайской капусты,
    • 1 длинный огурец,
    • 1 сладкий зеленый перец,
    • 200 г брынзы,
    • 1 горсть нежареного арахиса,
    • 3 зубчика чеснока,
    • по 2 веточки петрушки и мяты,
    • 4 ст. л. оливкового масла,
    • 1 ст. л. соевого соуса,
    • чили,
    • соль, перец - по вкусу.


    Заранее приготовить заправку: зубчики чеснока нарезать тонкими кружочками, положить в кастрюльку, залить маслом, посолить и подержать на небольшом огне 2 мин. до золотистого цвета, дать остыть. Сварить фасоль, остудить. Огурец очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семена, нарезать ломтиками толщиной 4-5 мм. Очень тонко нашинковать китайскую капусту. Очистить сладкий перец от семян, нарезать тонкой соломкой. На сухой сковороде обжарить в течение 2 мин. до золотистого цвета арахис, остудить и порубить. Нарезать небольшими кубиками брынзу. Мелко порубить зелень. Смешать все, полить чесночной заправкой, приправить соевым соусом и чили, разложить по тарелкам. Посыпать орехами и брынзой, подавать немедленно.


    ИМБИРНЫЙ ОКОРОК С АРАХИСОМ
    • 2-2,5 кг свиного окорока,
    • 50 г молотого арахиса,
    • 5 см корня имбиря,
    • 2 лайма,
    • 1 ч. л. душистого перца горошком,
    • 1 ч. л. Паприки,
    • 1 ст. л. имбирного порошка,
    • соль, свежемолотый черный перец.

    Свежий имбирь очистить и мелко порубить. С лаймов мелкой теркой снять цедру, выжать сок. Душистый перец растолочь в ступке вместе с паприкой и солью. Половину цедры и весь сок смешать с рубленым имбирем и арахисом. Добавить половину смеси из ступки. Имбирный порошок смешать с оставшейся в ступке смесью и оставшейся цедрой, добавить черного перца. Нашпиговать окорок смесью из арахиса и имбиря следующим образом: втыкать нож с тонким лезвием на глубину 5-7 см и, не вынимая, поворачивать его на 90°. В образовавшееся рядом с ножом отверстие утрамбовывать имбирную массу, затем вынуть нож и закрыть отверстие. Сверху и с боков окорок также натереть смесью из имбирного порошка. Положить на установленную в противне решетку, поставить в разогретую до 240°С духовку. Запекать 15 мин. Уменьшить температуру в духовке до 160°С, влить в противень 2 стакана воды. Запекать окорок из расчета 20 мин. на каждые 500 г. Кусок окорока весом 2,5 кг будет запекаться 1 ч. 40 мин. Вынуть окорок из духовки, неплотно накрыть листом фольги, дать постоять 20 мин. и подавать.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/01/21
21 января

Президент: ЕС следует постараться привить к лету 70% населения

Евросоюзу следует стремиться к тому, чтобы к лету от коронавируса было привито около 70% жителей, чтобы сформировать тем самым коллективный иммунитет, говорит президент Литвы

Подробнее
21 января

Г. Науседа призывает ЕС ввести санкции для ответственных за задержание А. Навального лиц

Президент Литвы Гитанас Науседа призывает Евросоюз применить санкции к лицам, ответственным за задержание российского оппозиционера Алексея Навального.

Подробнее
20 января

Литва получила обновленные графики поставки вакцин Pfizer

Литва получила обновленные графики поставки вакцин BioNTech и Pfizer, согласно которым будет...

20 января

За сутки в Литве выявлено 1 232 новых случая COVID-19, скончались 16

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1 232 новых случая коронавируса, от этого заболевания...

19 января

За сутки в Литве выявлено 717 новых случаев COVID-19, умерли 18 человек

За минувшие сутки в Литве подтверждено 717 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...


Вопрос-ответ
20 января

Джо Байден стал 46-м президентом США

В среду Джо Байден был приведен к присяге 46-м президентом США...

20 января

Россия подала заявку на регистрацию вакцины Sputnik V в Евросоюз

Поэтапная экспертиза вакцины может начаться в феврале....

19 января

Трамп выступил с прощальной речью в роли президента

Президент США Дональд Трамп произнес "прощальную речь" в должности главы государства. Об этом...

18 января

Глава ВОЗ: молодые и здоровые жители богатых государств получают вакцину

Медики и пожилые люди должны первыми получить вакцину от коронавируса...

15 января

Летучая мышь … инфицированный COVID-19 человек: что в промежутке?

В четверг в Ухани приступила к работе группа экспертов ВОЗ, которым предстоит выяснить...

14 января

В ВОЗ ответили на главные вопросы о новых штаммах коронавируса

Специалисты оценили заразность новых штаммов SARS-CoV-2 и принципы работы и распределения вакцин от...

18 января

На завтрак – сырники

Самые вкусные сырники, сырники без муки с цукатами, сырники с шоколадом внутри, несладкие сырники с...

11 января

Очень вкусные блины из картошки

Картофельные блины с ветчиной, картофельные оладьи из пюре, Ирландские картофельные боксти,...

04 января

Свернул – и готово!

Кабачковый рулет с сыром, сырный рулет, картофельный рулет с грибами, печеночный рулет, рулет из...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №03 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
21 января Президент: ЕС следует постараться привить к лету 70% населения

21 января Г. Науседа призывает ЕС ввести санкции для ответственных за задержание А. Навального лиц

21 января Ученые ВУ создали метод тестирования на COVID-19, наполовину сокращающий время проверки

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Подруга подруге:
    - Ну что, худеем?
    - Худеем. Я уже накупила кефира.
    - О, классно! Давай напечем на нем оладьи
  2. - Хочешь посмотреть на братика, которого нам принес аист?
    - Подумаешь, братик! Ты мне аиста покажи.

  3. Отец ругает пятилетнего сына:
    - Ну сколько раз тебе говорить, чтобы ты не играл со спичками!
    - Папа, я не играл, я прикуривал...
  4. - Скажите, пожалуйста, как пройти в консерваторию?
    - Прямо до пивного бара, потом направо до стриптиз-клуба, затем мимо казино...
    - Спасибо, достаточно.
  5. - Я прочитал столько плохого о влиянии алкоголя на человека. Надо с этим завязывать.
    - С выпивкой?
    - Нет, с чтением.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя