Нарезать филе небольшими квадратными кусочками. Белую часть зеленого лука нарезать колечками шириной 1 см (зеленая часть здесь не понадобится). Морковку нарезать тонкой соломкой. Цедру измельчить. Целый миндаль смолоть как можно мельче. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, положить белую часть зеленого лука и курицу, помешивая, обжарить на сильном огне до румяной корочки на курице. Положить в кастрюлю морковку, готовить, помешивая, еще 1 мин. Влить бульон, соевый соус, лимонный сок. Добавить молотый миндаль, цедру, соль и перец. Довести до кипения и готовить на среднем огне 5-7 мин. Снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять 5 мин. Тем временем разогреть сухую сковороду, положить пластинки миндаля и обжарить до золотистого цвета. Разлить суп по тарелкам, посыпать пластинками миндаля, подавать немедленно.
ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛА
• 1-1,5 кг кисло-сладких яблок зимних сортов,
• очищенные и обжаренные грецкие орехи,
• сахар - по желанию.
Начинать готовить за 2-3 дня до подачи. Яблоки очистить от кожуры и крупно порезать Орехи измельчить. В большую кастрюлю с толстым дном влить 1 стакан воды, добавить яблоки и варить под крышкой на медленном огне, постоянно помешивая. Когда яблоки станут мягкими, размять их в пюре, желательно без комков. По желанию можно добавить сахар и еще поварить, чтобы сахар растворился. Добавить орехи. В пастилу можно добавить измельченные ядра фундука, миндаля или кешью, а также поджаренные и измельченные апельсиновые корки. Готовое пюре тонко намазать на деревянные доски или бумагу для выпечки и сушить в хорошо проветриваемом помещении 2-3 дня.
Если поверхность пастилы уже выглядит сухой, то ее надо аккуратно перевернуть и подсушить с другой стороны. Хранить пастилу большими пластами, завернутой в бумагу в сухом и прохладном месте.
В субботу в Вильнюсе начались одиннадцатые двухдневные открытые архитектурные выходные «Open House Wilson».
ПодробнееЗа минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 20 нелегальных мигрантов, сообщила в субботу Служба охраны госграницы Литвы.
ПодробнееПрезидент Литвы Гитанас Науседа говорит, что учения Объединенного экспедиционного корпуса (JEF)...
Президент Гитанас Науседа говорит, что Соединенные Штаты Америки обладают военными и...
Президент Литвы Гитанас Науседа, участвовавший во встрече глав государств — членов Объединенного...
Скончался Святейший Отец Папа Франциск. Епископ Рима Папа Франциск вернулся в дом Небесного Отца. Он во многом стал первопроходцем. И еще его называют - Папа...
ПодробнееЕсли я буду получать пособие по уходу за ребенком и выйду на работу, в какой степени может уменьшиться пособие? Какие правила действуют в таких случаях? И что...
ПодробнееБессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат с баклажанами и болгарским перцем, «фальшивый» паштет, башенки из баклажанов с томатами и...
Классическое тесто для пиццы, быстрое тесто без дрожжей, пицца «Маргарита», пицца «Пепперони»,...
Легкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Вильнюсское самоуправление решило не отказываться от 30-минутных билетов на общественный
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не пропустили троих нелегальных
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
После решения Конституционного Суда о партнерстве спикер Сейма Литвы Саулюс Сквернялис заявил, что
После того, как в среду Департамент государственной безопасности (ДГБ) заявил, что российская и
26 апреля с 7 утра до 10 вечера государственный флаг Литвы с траурной лентой поднят вблизи, над
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
Сейм Литвы во вторник не согласился исключить 1 мая из списка праздничных дней.
ОВЕН Разум и чувства… Это ваше оружие для того, чтобы добиться успеха в этом периоде. Разум поможет вам в сферах общения, обмена информацией, переговоров,...
Подробнее
