Салат "пастушок"
2 ст. л. оливкового масла,
2 пера зеленого лука,
3 редиски,
100 г подсоленного домашнего творога,
300 г макарон,
молотый перец.
Отварить пасту, но не дать ей развариться. Откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю, полить оливковым маслом и накрыть полотенцем, чтобы она осталась теплой. Редис и зеленый лук мелко нарезать. Смешать редис, пасту и творог, заправить оливковым маслом, перцем, посыпать луком. На стол можно подавать теплым и холодным.
Картофельный салат с яйцами и тунцом
1 кг картофеля,
2 ст. л. молока,
300 г консервир. тунца,
20 г зеленого лука,
3 яйца,
петрушка,
6 ст. л. подсолнечного масла,
3 ст. л. винного уксуса,
соль, перец - по вкусу.
Положить неочищенную картошку в кастрюлю с холодной водой, молоком и щепоткой соли, довести до кипения и варить на среднем огне около получаса, пока картошка не станет мягкой. Слить воду. Дать остыть, очистить и порезать на ломтики. За это время сварить яйца вкрутую и порезать их на ломтики. Мелко покрошить зеленый лук и петрушку и разломать тунца на кусочки, предварительно слив из банки с тунцом масло. Переложить картошку в миску вместе с ломтиками тунца и яйцами. Взбить уксус с солью и перцем венчиком и полить им картофель. Сверху полить маслом и посыпать рубленой зеленью. Перед подачей слегка перемешать салат и дать остыть.
Салат с печенью
500 г говяжьей печени,
по 2 моркови и луковицы,
перец - по вкусу,
3 ст. л. подсолнечного масла.
Отварить печень, дать остыть, нарезать небольшими брусочками. Лук почистить и мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Морковь вместе с луком обжарить на подсолнечном масле, потомить на слабом огне 15 минут. Дать овощам остыть. Смешать лук, морковь и печень, поперчить. Готовый салат заправить подсолнечным маслом.
Рыбный суп с пастой
100 г цветных или любых макарон,
200 г трески горячего копчения,
3 ст. л. оливкового масла,
1 л рыбного бульона,
2 ст. л. сливок,
укроп,
соль, перец - по вкусу.
Отварить пасту по инструкции на пачке. Слить воду, в пасту добавить столовую ложку оливкового масла. Треску избавить от кожицы и костей, аккуратно руками разобрать ее на небольшие кусочки. Любую рыбу горячего копчения сначала лучше нарезать большими кусками, а потом снимать с них кожу и убирать кости. Укроп мелко порубить. Рыбный бульон довести до кипения, затем тоненькой струйкой ввести в него сливки. Опустить туда же треску и пасту, еще раз довести до кипения, уменьшить огонь и варить пару минут. Снять с огня, посолить, поперчить, добавить рубленый укроп.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Президент Литвы Гитанас Науседа в пятницу назначил генерал-майора Вальдемараса Рупшиса главнокомандующим Вооруженными силами страны.
ПодробнееГражданин России Роман Ружечко, задержанный в Вильнюсе по ордеру Интерпола и подозреваемый в соучастии в кризисе с загрязненной нефтью в Центральной и Восточной Европе, попросил
ПодробнееКак известно, с 1 июля 2019 года Россия ввела для 53 стран однократные деловые, гуманитарные и...
Граждане Литвы или имеющие право на гражданство лица литовского происхождения, прибывающие в Литву...
Вильнюс купит за 19,36 млн евро 50 новых автобусов с низким уровнем пола....
Литва подписала соглашение с Европейской организацией ядерных исследований (CERN) о создании инкубаторов в Вильнюсе и Каунасе....
ПодробнееПодскажите, где узнать, полагается ли нашей семье бесплатная помощь юриста и адвоката? В.К....
ПодробнееС вступлением в должность нового президента значительно оживилась светская жизнь в Литве. Газеты и
Сам я в Европарламенте не бывал, ни с кем из депутатов от Литвы близко не знаком, поэтому полагаюсь
Из России пришла приятная новость: с 1 июля упрощён порядок въезда в Калининградскую область.
На нашем районном базарчике, где среди покупателей преобладают люди пенсионного или близкого к нему
Один мой родственник, давно обжившийся в Испании, пошутил, что скоро приедет к нам в Литву
Есть русская поговорка о двух плачущих женщинах. Одна плачет, потому что детей кормить нечем, а
Последний весенний месяц завершился радостными событиями: выбрали нового президента, о котором
Многие мои знакомые увлеченно обсуждают выборы всех мастей, отвлекаясь от своих насущных проблем, а
Подводя итоги первого тура выборов президента, ещё действующая глава государства заявила, что
Partnerio turinys...
ПодробнееМинобороны США намерено создать роботизированного пилота, способного заменить человека в воздушном...
На следующие пять лет Еврокомиссию может возглавить немка Урсула фон дер Ляйен. Ее кандидатура...
Парламентская ассамблея Совета Европы (ПАСЕ) окончательно подтвердила полномочия российской...
Салат с малиновой заправкой, куриные голени с малиновым чатни, свиные ребрышки в маринаде из...
Быстрые кальмары в сухарях, шашлычки из кальмаров с грибами, кальмары с киноа, фаршированные...
Острая сальса из земляники с лаймом, ягодный суп, сырники в духовке с земляникой, йогурт с...
Президент Литвы Гитанас Науседа в пятницу назначил генерал-майора Вальдемараса Рупшиса
Гражданин России Роман Ружечко, задержанный в Вильнюсе по ордеру Интерпола и подозреваемый в
Президент Литвы Гитанас Науседа призывает оставить в обновленном правительстве министра обороны
Россия официально информировала Литву о том, что с первого июля жители Литвы могут получить
Во вторник литовский парламент узаконил регистрацию общеевропейских политических партий в Литве.
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквярнялис сообщил, что выделит дополнительные средства на то, чтобы
Великобритания рассматривает возможность увеличить свое военное присутствие в странах Балтии с
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквярнялис в пятницу вернул полномочия правительства новому президенту
В четверг Вильнюсский окружной суд сократил срок наказания приговоренному к пожизненному заключению
ОВЕН Перипетии карьеры Лунное затмение требует сконцентрироваться на делах карьеры, профессии, бизнеса и достижения важных целей. Ситуация требует большого...
Подробнее
