Салат из тунца с творогом
350 г зернистого творога,
1 банка тунца в масле,
6 свежих огурцов,
пучок петрушки,
2 желтка варенных яиц,
20 г приправы для салата.
Петрушку порубить, огурцы очистить и нарезать кружочками. Смешать творог, петрушку и огурцы. Для заправки слить масло с тунца в мисочку. Туда же раскрошить желтки и смешать до однородности, добавить приправу. Разложить салат по тарелкам, выложить на него кусочки тунца и полить заправкой.
Творожный паштет с перцами
1 кг плотного творога,
50 г майонеза,
4 сладких перца разного цвета,
100 г маслин без косточек,
4 цуккини,
3 зубчика чеснока,
1 пучок укропа,
1 ч. л. молотого кумина,
3 ст. л. растительного масла,
соль, перец.
Цуккини помыть и, не очищая от кожицы, нарезать продольными пластинами толщиной 0,5 см. Опустить пластины порциями в кипящую подсоленную воду на 1 мин. Выложить на бумажные полотенца. Перцы помыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать половинки продольными полосками шириной 1 см. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сотейнике 2 ст. л. растительного масла, положить чеснок и полоски перца, приправить кумином, солью и перцем. Готовить на небольшом огне, время от времени помешивая, 5 мин. Снять с огня и дать полностью остыть.
Творог протереть через сито и перемешать с майонезом до состояния однородной массы. Маслины нарезать тонкими кружками. Укроп промыть, обсушить и измельчить. Смешать творог с маслинами и укропом, посолить. Разделить массу на 3 части. Прямоугольную форму застелить полосками цуккини так, чтобы они закрывали дно и бортики и слегка находили друг на друга. Выложить в форму одну часть приготовленной творожной массы, разровнять поверхность. На творог разложить половину обжаренных с чесноком перцев. Выложить вторую часть творога и оставшиеся перцы. Положить третью часть творога, разровнять поверхность. Накрыть оставшимися полосками цуккини, смазать оставшимся растительным маслом. Накрыть и поставить в холодильник на ночь. Перевернуть форму с закуской на большое сервировочное блюдо и снять ее. Очень острым ножом нарезать паштет одинаковыми по толщине кусочками. Накрыть пленкой и до подачи на стол держать в холодильнике.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Литва – 1675, Латвия – 1066, Эстония – 1869
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве подтверждено 5 новых случаев коронавируса, общее количество - 1675.
ПодробнееС июня жителям Литвы, которые будут возвращаться из стран, где уровень заболевания коронавирусом...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 8 новых случаев коронавируса, общее число случаев - 1670,...
В литовских больницах находятся 50 пациентов с коронавирусом, из них четыре – в реанимации, сообщил...
Еврокомиссия представила рекомендации о том, как странам ЕС безопасно открыть границы и спасти хотя бы часть тех 200 млрд евро, которые Европа ежегодно...
ПодробнееЯ пенсионер. Недавно получил документ о том, что подошла моя очередь на протезирование зубов. Слышал, что сейчас очень много желающих, таких, как я, кто стоял...
ПодробнееНа фоне мелких скандалов и не менее смешных свар между политиками и политологами по самым разным
Хвала небесам, все ветви власти сошлись на том, что сеньорам выделенное одноразовое пособие в
Начну с хорошего. Власти Кретинги решили встречать звоном церковных колоколов появление на свет
Видимо, Первомай и День матери подняли настроение согражданам, которые, по моим наблюдениям,
Что и говорить, мы все устали. Хотя совместными усилиями властей, медиков и населения был немного
Пандемия пандемией, а спасение торговых гигантов превыше всего - решили наши власти, включая
Случилась у меня радость великая: в киоске, где покупаю газеты (эту привычку не вытравил даже
Сердобольная дочь соседки, предварительно позвонив, чтобы узнать, не нужно ли нам чего в магазине,
Кажется, мы начинаем понимать, что живём сегодня в мире настолько хрупком, что жизнь каждого из нас
В пятницу венгерская авиакомпания-лоукостер Wizz Air возобновляет авиасообщение между литовским Вильнюсом и северо-западным германским городом Дортмунд....
ПодробнееРанее основатель SpaceX Илон Маск заявил, что эта миссия стала «первым шагом на пути к тому, чтобы...
Космический корабль "Драгон" с астронавтами НАСА Дагом Херли и Робертом Бенкеном на борту успешно...
Историк моды и телеведущий Александр Васильев рассказал о модных тенденциях ближайших лет после...
Антониу Гутерриш: пандемия коронавируса может привести к катастрофическим последствиям для мировой...
Согласно этому плану, странам, наиболее пострадавшим от COVID, в виде займов и субсидий выделят...
Мир находится в середине первой волны пандемии коронавируса SARS-CoV-2, и существует риск второго...
Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...
Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...
Закусочные квадратики, итальянский пирог с фаршем, лосось в слоеном тесте, домашняя пахлава,...
Литва – 1675, Латвия – 1066, Эстония – 1869
За минувшие сутки в Литве подтверждено 5 новых случаев коронавируса, общее количество - 1675.
В пятницу в Литве от коронавируса скончались два человека, обе смерти зарегистрированы в
Министр образования, науки и спорта А.Монкявичюс защищает решение правительства выделить на
Польша до 12 июня продлила контроль внутренних границ Евросоюза с Литвой, Германией, Чехией и
Вильнюсский окружной городской суд санкционировал арест двух прокуроров, адвоката и сотрудника
По данным Министерства здравоохранения, за прошедшие сутки в Литве выявлено 4 новых случая
Начальник Бюро криминальной полиции Литвы Роландас Кишкис: полиция не ожидала, что во время
В Литву поступило 28 млн единиц различных средств защиты из 32 млн единиц заказанных, и это
ОВЕН Финансовый гамбит? В делах заработков сейчас стоит действовать быстро. Но действия эти должны быть хорошо подготовленными и опираться на предыдущий опыт....
Подробнее
