www.Nedelia.lt

    Все c творогом

    • Нравится
    • 0

    Все c творогом Салат из тунца с творогом


    350 г зернистого творога,
    1 банка тунца в масле,
    6 свежих огурцов,
    пучок петрушки,
    2 желтка варенных яиц,
    20 г приправы для салата.
    Петрушку порубить, огурцы очистить и нарезать кружочками. Смешать творог, петрушку и огурцы. Для заправки слить масло с тунца в мисочку. Туда же раскрошить желтки и смешать до однородности, добавить приправу. Разложить салат по тарелкам, выложить на него кусочки тунца и полить заправкой.


    Творожный паштет с перцами


    1 кг плотного творога,
    50 г майонеза,
    4 сладких перца разного цвета,
    100 г маслин без косточек,
    4 цуккини,
    3 зубчика чеснока,
    1 пучок укропа,
    1 ч. л. молотого кумина,
    3 ст. л. растительного масла,
    соль, перец.
    Цуккини помыть и, не очищая от кожицы, нарезать продольными пластинами толщиной 0,5 см. Опустить пластины порциями в кипящую подсоленную воду на 1 мин. Выложить на бумажные полотенца. Перцы помыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать половинки продольными полосками шириной 1 см. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сотейнике 2 ст. л. растительного масла, положить чеснок и полоски перца, приправить кумином, солью и перцем. Готовить на небольшом огне, время от времени помешивая, 5 мин. Снять с огня и дать полностью остыть.
    Творог протереть через сито и перемешать с майонезом до состояния однородной массы. Маслины нарезать тонкими кружками. Укроп промыть, обсушить и измельчить. Смешать творог с маслинами и укропом, посолить. Разделить массу на 3 части. Прямоугольную форму застелить полосками цуккини так, чтобы они закрывали дно и бортики и слегка находили друг на друга. Выложить в форму одну часть приготовленной творожной массы, разровнять поверхность. На творог разложить половину обжаренных с чесноком перцев. Выложить вторую часть творога и оставшиеся перцы. Положить третью часть творога, разровнять поверхность. Накрыть оставшимися полосками цуккини, смазать оставшимся растительным маслом. Накрыть и поставить в холодильник на ночь. Перевернуть форму с закуской на большое сервировочное блюдо и снять ее. Очень острым ножом нарезать паштет одинаковыми по толщине кусочками. Накрыть пленкой и до подачи на стол держать в холодильнике.


    Куриные сырники с молочным соусом


    700 г куриного фарша,
    250 зернистого творога,
    мука,
    соль, перец - по вкусу,
    растительное масло для жарки.
    Для соуса:
    2 ст. молока,
    2 ст. л. сливок,
    2 ст. л. картофельного крахмала,
    мускатный орех,
    1 пучок укропа.
    Дать творогу стечь. Смешать фарш с творогом, солью и перцем так, чтобы творог остался упругими шариками. Сформировать 8 котлет и обвалять в муке. Пожарить котлеты на растительном масле. Для соуса развести крахмал со сливками. Вскипятить молоко, влить крахмал и, помешивая, довести до кипения. Положить в соус мелко порубленный укроп и специи. Полить котлеты соусом и подавать с любым гарниром.


    Острые творожные шарики


    250 г творога,
    2 зуб. чеснока,
    1 пучок укропа,
    соль, перец, сладкая паприка.
    Творог размять вилкой до однородности. Чеснок пропустить через пресс, добавить к творогу. Приправить творог паприкой и солью. Укроп промыть, обсушить на салфетке и мелко порезать. Рассыпать его на разделочной доске. Отделить от общей творожной массы чайную ложку творога и сформировать из него шарик. Затем переложить шарик на доску с укропом и обвалять его в укропе, чтобы шарик стал равномерно зеленым. Творожные шарики разложить на тарелке, в каждый воткнуть по зубочистке.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/29
28 марта

Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей инвестицией

Решение Литвы о вступлении в НАТО было лучшей инвестицией страны, заявил президент Литвы Гитанас Науседа, на мероприятии по случаю 20-летия членства в Альянсе.

Подробнее
28 марта

США выделили 228 млн долларов на безопасность стран Балтии, треть суммы– Литве

Соединенные Штаты Америки выделили 228 миллионов долларов на помощь в обеспечении безопасности стран Балтии, треть суммы будет выделена Литве, сообщило в четверг Министерство

Подробнее
28 марта

Полковник НАТО Нильсен: Литва никогда не будет одна, здесь жить безопасно

Литва, которая отмечает 20-летие членства в НАТО, является безопасным местом для жизни, и как член...

28 марта

И. Шимоните: следует обсуждать строительство малых атомных реакторов

Премьер-министр Литвы Ингрида Шимоните согласна, что следует рассматривать альтернативу развития в...

28 марта

Сейм: общую сумму покупок в Литве будут округлять с мая 2025 года

C мая 2025 года в Литве будет округляться jкончательная сумма корзины товаров или услуг - так...


Вопрос-ответ
25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
28 марта Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей инвестицией

28 марта США выделили 228 млн долларов на безопасность стран Балтии, треть суммы– Литве

28 марта Полковник НАТО Нильсен: Литва никогда не будет одна, здесь жить безопасно

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Находчивый удав проглотил кролика и крольчиху и больше не нуждается в еде.
  2. - Вода - она не вкусная, - ее много не выпьешь...
    - Уверен, завтра утром Вы поменяете свое мнение... - сказал собеседник, выставляя на стол две бутылки водки...
  3. - У тебя много друзей?
    - 174, еще от двоих жду подтверждения.
  4. - Привет! Где ты так загорел?
    - На нудистском пляже!
    - А почему круги белые вокруг глаз?
    - Да это от бинокля!
  5. Есть день, когда наемные работники чувствуют себя лучше, чем хозяин фирмы. Это день зарплаты.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя