www.Nedelia.lt

    Подсластим жизнь

    • Нравится
    • 0


    Суп из белого шоколада с тающими ягодами


    400 г белого шоколада,
    400 г сливок,
    450 г любых свежих ягод.


    Разложить ягоды на металлическом подносе в один ряд и поставить в морозильник на 1 ч. Шоколад мелко нарубить, переложить в жаропрочную миску и залить сливками. Установить миску над сотейником с едва кипящей водой. Оставить на 20-30 мин., периодически помешивая, чтобы шоколад растопился равномерно. Перелить в кувшин. Разложить замерзшие ягоды по тарелкам и залить шоколадным соусом.


    Желе из клубники с шампанским


    250 г клубники,
    15 г желатина,
    сок 1 лимона,
    250 мл шампанского,
    125 мл взбитых сливок,
    2 ст. л. сахара.


    Клубнику помыть, удалить плодоножки и нарезать дольками. Выложить в миску. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и оставить на 25-30 мин.
    Желатин замочить на 10 мин. в холодной воде. Затем отжать и растворить в кастрюле на несильном огне, постоянно помешивая. Постепенно, не переставая мешать, влить шампанское. Когда желе начнет застывать, добавить подготовленную клубнику.
    Желе с клубникой разложить по бокалам и поместить в холодильник до окончательного застывания. Перед подачей украсить взбитыми сливками.


    Горячий шоколад с апельсиновой цедрой


    1 л молока,
    мускатный орех - на кончике ножа,
    1 ч. л. растворимого кофе,
    цедра 0,5 апельсина,
    4 ч. л. какао-порошка,
    240 г горького шоколада.


    Шоколад поломать на небольшие кусочки. 2 ст. молока поставить на средний огонь, добавить шоколад и нагревать 10-15 мин., пока шоколад не растает. Добавить какао-порошок и взбить молоко венчиком. Цедру апельсина, растворимый кофе и мускатный орех залить оставшимся молоком, довести до кипения. Взбить смесь венчиком и оставить на 5 мин. Соединить оба напитка, взбить венчиком. Поставить шоколад на огонь, довести до кипения и снова взбить.


    Чизкейк из домашнего творога


    По 150 г нежирной сметаны и творожного сыра,
    1 яйцо,
    75 г сахара,
    50 г 35-проц. сливок,
    1 ч. л. кленового сиропа,
    1 ст. л. шоколадной стружки.
    Для крема:
    50 г сливок,
    50 г творожного сыра,
    50 г сахара.


    Смешать творожный сыр, сливки, яйцо, сметану, кленовый сироп и взбить до однородной массы. Выложить в форму и запечь при темп. 140°C 20 мин. Для крема взбить сливки с добавлением творожного сыра и сахара до белой пенки. Готовый и охлажденный чизкейк украсить творожным кремом и посыпать тертым шоколадом.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/10
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
07 июля

Готовим карпаччо

Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...

30 июня

Солнце, специи и пахлава

Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

23 июня

Рыбный день: готовим скумбрию

​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Ну, как погулял в выходные?
    - На все 100!
    - Процентов?
    - Тысяч долларов!
  2. - Записал свою жену на карате.
    - Ну и?
    - Научился пылесосить, готовить, а от стирки просто тащусь!
  3. Если утром Вы встали с левой ноги, это не Ваш день - хорошо будет завтра.
    Если с правой - хорошо будет сегодня.
    А если вообще встать на ноги не можете - хорошо было вчера.

  4. Бабушка внуку:
    - Андрюша, а кто говорит "Мяу-Мяу"?
    - Киска.
    - А кто говорит "Гав-гав"?
    - Собачка.
    - А кто говорит "Хрю-хрю"?
    - А, знаю! Это у папы - антивирус Касперского!
  5. Вооруженный грабитель в "Макдоналдсе":
    - Кассу быстро!
    - Вы здесь будете или вам с собой?

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя