www.Nedelia.lt

    Нежная сметана

    • Нравится
    • 0

    Нежная сметана Сметанные заправки


    Для заправки к овощным салатам:
    100 г сметаны,
    1 зубчик чеснока,
    3-4 листика зеленого базилика,
    1 листик тархуна,
    1 ч. л. зернистой горчицы,
    соль, перец.
    Для заправки к отварным овощам:
    100 г сметаны,
    200 г крабовых палочек,
    3 стебля зеленого лука,
    0,25 ч. л. молотого белого перца,
    1 щепотка молотого кайенского перца,
    cоль.
    Для заправки к рыбным блюдам:
    100 г сметаны,
    1 зубчик чеснока,
    1 ч. л. тертой лимонной цедры,
    2-3 веточки укропа,
    соль, перец.
    Для острой заправки к мясу:
    100 г сметаны,
    1 ст. л. кетчупа,
    1 небольшой красный перчик чили,
    по 1 веточке тимьяна и кинзы,
    соль.
    Для заправки к рыбным блюдам чеснок и укроп измельчить и смешать со сметаной, лимонной цедрой, солью и перцем. Для заправки к мясу перчик чили помыть, разрезать пополам и выскрести зернышки. Мякоть измельчить. С тимьяна снять листики, кинзу мелко нарезать. Смешать все со сметаной и кетчупом, посолить. Для заправки к салатам чеснок и зелень измельчить и смешать со сметаной, горчицей, солью и перцем. Для заправки к овощам лук нарезать тонкими колечками, крабовое мясо измельчить. Смешать со сметаной. Приправить солью, белым и кайенским перцем.


    Весенний салат с яйцами и сметаной


    3 ст. л. сметаны,
    2 яйца,
    1 помидор,
    1 кочан пекинской капусты,
    2 огурца,
    зеленый лук, петрушка, укроп,
    соль - по вкусу.


    Капусту нашинковать. Помидоры порезать кубиками. Огурцы натереть на терке. Яйца сварить вкрутую, покрошить. Зелень мелко порезать. Положить все ингредиенты в салатник, заправить сметаной, посыпать зеленью.


    Закуска из селедки с яблоками и сметаной


    500 г филе слабосоленой сельди,
    250 г сметаны,
    1 луковица,
    1 большое зеленое яблоко,
    сок и цедра половины лимона,
    1-3 ст. л. горчицы,
    соль, перец,
    черный хлеб.


    Селедку нарезать небольшими кусочками. Очистить яблоко от кожуры и сердцевины и нашинковать как можно более тонкой соломкой. Полить яблоко половиной лимонного сока, присыпать цедрой и перемешать. Лук очистить и разрезать вдоль на четвертинки, затем нарезать поперек как можно тоньше. Полить оставшимся лимонным соком, посолить и примять руками. Смешать сметану с горчицей по вкусу, посолить и поперчить, взбить. Добавить в сметану яблоки и лук, перемешать. Дать постоять 15 мин. Положить селедку в смесь сметаны, яблок и лука, перемешать, накрыть и дать настояться в холодильнике минимум 1 час. Перед подачей поджарить куски черного хлеба в тостере или в духовке. Выложить на теплые тосты холодную закуску из селедки, подавайть немедленно.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/10/16
16 октября

Литва готовится к "обмену шпионами" с Россией – источники BNS

Литва и Россия договорились обменяться осужденными за шпионаж лицами, подтвердили BNS информированные источники.

Подробнее
16 октября

Ж. Маурицас: беспокойство вызывают планирующиеся государством доходы в следующем году

Экономист банка Luminor Жигимантас Маурицас положительно оценивает запланированный в бюджете следующего года чуть меньший рост расходов по сравнению с доходами...

Подробнее
15 октября

14 октября в Вильнюсе побит температурный рекорд 101-летней давности

В понедельник в литовской столице был побит рекорд тепла дневной температуры, державшийся 101 год,...

14 октября

airBaltic увеличит количество рейсов из Вильнюса в Ригу и Таллинн

Латвийская авиакомпания airBaltic с весны следующего года будет чаще летать из Вильнюса в Ригу и...

14 октября

С ноября - тысяча евро за более экологичные автомобили в Литве

Жители Литвы, меняющие старые автомобили на менее загрязняющие, с ноября смогут просить компенсацию...


Вопрос-ответ
10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

09 октября

Турция начала военную операцию в Сирии

Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...

07 октября

Нобелевская премия по медицине вручена за открытие, помогающее в борьбе с

Нобелевскую премию по медицине дали за открытие механизма адаптации клеток к кислороду...

14 октября

Рыжая красавица

Рыжая красавица, простой суп-пюре, перловка с тыквой и свининой, запеченная тыква с овощами, пряная...

30 сентября

Все со вкусом брусники

Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни, свинина с...

23 сентября

По капусте!

Пицца на тесте из цветной капусты, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
16 октября Литва готовится к "обмену шпионами" с Россией – источники BNS

16 октября Ж. Маурицас: беспокойство вызывают планирующиеся государством доходы в следующем году

16 октября Премьер призывает Сейм Литвы сконцентрироваться на бюджете, а не на вопросе спикера

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Изя, ты тоже что-то хочешь сказать про Рабиновича? Но учти: о покойниках либо ничего, либо хорошо.
    - Да-да, ребе. Так вот, Рабиновича с нами больше нет, и это хорошо.
  2. Как перевести на другие языки, что "очень умный" - не обязательно комплимент, "умный очень" - откровенная издевка, а "слишком умный" - угроза?
  3. Думали ли мы, что будем с нетерпением ждать отпуска, чтобы поехать в
    холодные страны?!
  4. - Вот ты мне можешь объяснить, почему вы, мужчины, так редко дарите девушкам цветы?
    - Ну так вы нам пиво вообще не дарите!
  5. Общеизвестно, что человек может бесконечно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как работает другой человек.
    Идеальный вариант для наблюдения - пожар.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя