www.Nedelia.lt

    И десерт, и напиток

    • Нравится
    • 0

    И десерт, и напитокВиноградный компот с мятой


    0,5 ст. коричневого сахара,
    1-1,2 кг темного винограда,
    0,3 ст. сахара,
    пучок перечной мяты.

    Ягоды винограда отделить от крупных веточек (плодоножки отделять не нужно, они придадут компоту терпкость). Вскипятить 1,5 литра воды с сахаром, добавить ягоды, довести до кипения и варить 10-15 минут. Мяту мелко порубить, засыпать коричневым сахаром, размять деревянным пестиком до максимального растворения сахара в мятном соке. Виноградный отвар процедить, убрать остатки ягод. Компот влить в смесь мяты с сахаром, перемешать, дать настояться 40-60 миут, после чего охладить.


    Компот из крыжовника и черной смородины


    4-5 ст. воды,
    400 г крыжовника,
    200 г красной смородины,
    1,75 ст. сахара.


    Сахар залить водой, раствор довести до кипения. Крыжовник перебрать, помыть, наколоть иголкой; смородину перебрать и помыть. Ягоды высыпать в кипящий сироп, варить 1 минуту. Затем кастрюлю закрыть крышкой. Компот оставить охлаждаться.


    Компот из черники


    4 ст. воды,
    600 г черники,
    2 ст. сахара.


    Чернику перебрать, промыть и положить в кипящий сахарный сироп. Варить компот не более 1 минуту. Кастрюлю с компотом снять с огня, закрыть крышкой, охладить.


    Алый праздничный компот

    3,5 ст. воды,
    4-6 маленьких яблок,
    6 ст. л. сахара,
    1-2 звездочки бадьяна,
    небольшой кусочек корня имбиря,
    2-3 капсулы кардамона,
    2-4 гвоздики,
    5-6 зерен черного перца,
    1 ст. л. яблочного уксуса,
    1 ст. л. лепестков каркаде.

    С яблок ножом тонко снять кожуру, вырезать сердцевину и положить на 5-6 минут в подкисленную уксусом холодную воду, чтобы они не потемнели. В кастрюлю налить воду, положить все пряности, предварительно их раздавив, вскипятить и дать покипеть 5 минут. Опустить в кипяток подготовленные яблоки, всыпать каркаде, сахар и дать повариться на умеренном огне 10-12 минут в зависимости от сорта яблок, но не более 15 минут (яблоки не должны развариться). В конце варки влить яблочный уксус (или лимонный сок) и через 10-20 минут выключить огонь, накрыть компот крышкой и дать ему остыть. Подавать холодным (остывший компот подержать в холодильнике 10-15 минут).


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/06/02
01 июня

Вернувшиеся из-за границы на самоизоляции смогут удаляться от места нахождения на 1 км.

Лица, вернувшиеся в Литву из-за границы, которым требуется самоизоляция, смогут удаляться от ее места на километр, сообщила представитель Национального центра общественного

Подробнее
01 июня

Минздрав Литвы внес зарубежную поездку в определение подозреваемого случая коронавируса

Министерство здравоохранения Литвы внесло в определение подозреваемого случая коронавируса поездку в зарубежные страны, из которых с понедельника разрешается прибывать в Литву.

Подробнее
01 июня

В больницах от коронавируса в Литве лечатся 64 пациентов, в реанимации–

В литовских больницах находятся 64 пациента с коронавирусом, из них трое – в реанимации, сообщил в...

01 июня

Подтвержденные случаи коронавируса в странах Балтии

Литва – 1678, Латвия – 1066, Эстония – 1870...

01 июня

За сутки в Литве установлено три новых случая коронавируса, общее число –

За прошедшие сутки в Литве установлено три новых случая коронавируса, общее их число составляет...


Вопрос-ответ
01 июня

Как работает мобильное приложение для отслеживания контактных лиц больных

Министр Хельге Браун представил мобильное приложение федерального правительства, которое поможет...

31 мая

SpаceX "Драгон" пристыковался к МКС. Прямая трансляция

Ранее основатель SpaceX Илон Маск заявил, что эта миссия стала «первым шагом на пути к тому, чтобы...

29 мая

В ВОЗ запустили программу обмена данными исследований, связанных с COVID-19

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), ее партнеры, а также 35 стран мира запустили...

28 мая

Генсек ООН спрогнозировал экономические последствия пандемии COVID-19

Антониу Гутерриш: пандемия коронавируса может привести к катастрофическим последствиям для мировой...

27 мая

Еврокомиссия представила план восстановления экономики ЕС после пандемии

Согласно этому плану, странам, наиболее пострадавшим от COVID, в виде займов и субсидий выделят...

01 июня

Пробуем готовить крылышки

Крылышки по-мароккански, крылышки в азиатской карамели, крылышки «баффало», крылышки барбекю с...

25 мая

Салаты

Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...

18 мая

Вареники на любой вкус

Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №22 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
01 июня Вернувшиеся из-за границы на самоизоляции смогут удаляться от места нахождения на 1 км.

01 июня Минздрав Литвы внес зарубежную поездку в определение подозреваемого случая коронавируса

01 июня В деле А. Палецкиса разрешено опросить Ю. Меля

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Совершенно случайно жена столкнулась с мужем в супермаркете в День
    Святого Валентина. В руках он нес шикарную розовую азалию.
    - Надеюсь, что это для меня? - пошутила она.
    - Теперь уже да, - раздался сзади женский голос.
  2. - Пойду на море, только не знаю, какой купальник надевать - открытый или закрытый?
    - Надень оба - вода холодная.
  3. Наша компания по вывозу мусора предоставляет следующую гарантию: если вы недовольны нашей работой, мы вернем ваш мусор в двойном размере.
  4. Если утром вам хочется идти из дома на работу, а вечером - с работы домой, значит у вас нет ни нормального дома, ни нормальной работы.
  5. - Раньше я играл в теннис, футбол, хоккей, занимался шахматами и керлингом. Но все закончилось, когда сын сломал компьютер.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя