www.Nedelia.lt

    Августовские "полосатики"

    • Нравится
    • 0

    Августовские "полосатики" Арбузные ломтики с мятой и лаймом


    1 охлажденный арбуз без косточек,
    1/2 пучка свежей мяты,
    2 лайма (цедра и сок),
    3/4 стакана сахара.


    Разрезать арбуз на 4 части, а затем на ломтики толщиной примерно 5 см. Измельчить листья мяты и смешать в миске с 2 ст. ложками цедры лайма. Добавить сахар и все хорошенько перемешать. Положить ломтики арбуза на большое плоское блюдо, полить сверху соком лайма и посыпать мятно-лаймовым сахаром.



    Салат из арбуза с луком и брынзой


    500 г мякоти арбуза,
    150 г брынзы,
    1 пучок салата,
    2-3 веточки мяты,
    1 луковица,
    100 г малины (можно мороженой),
    1 ст. ложка бальзамического уксуса,
    4 ст. ложки оливкового масла,
    1/2 ч. ложки жидкого меда,
    соль, перец - по вкусу.


    Мякоть арбуза нарезать крупными кубиками, удалить косточки, сложить в миску. Малину взбить блендером в пюре и протереть через сито, чтобы удалить косточки. В малиновое пюре влить оливковое масло, бальзамический уксус, добавить мед, приправить солью и перцем, взбить. Луковицу нарезать полукольцами, положить в полученный соус и оставить мариноваться на 5-7 мин. Листы салата порезать на крупные куски. Брынзу нарезать кубиками. Соединить арбуз, салат, брынзу и подготовленный лук вместе с маринадом и аккуратно перемешать. Посыпать черным перцем и украсить листиками мяты.


    Желтый гаспачо


    3 ст. ложки лимонного сока,
    2 стебля сельдерея,
    0,5 стакана сливок,
    1 небольшая дыня,
    2 желтых перца,
    2 ст. ложки белого вина,
    веточка мяты,
    соль, перец - по вкусу.


    Из перцев удалить сердцевину, нарезать. Сельдерей и дыню нарезать небольшими кубиками. Примерно 1 стакан кубиков дыни отложить. Оставшуюся дыню измельчить вместе с перцами и сельдереем в пюре. Добавить в пюре лимонный сок, вино и сливки, посолить, взбить. Охладить. Разлить по фужерам, выложить сверху кубики дыни и украсить листиками мяты.


    Холодный суп из дыни с ветчиной


    1,5 кг дыни,
    200 мл сливок,
    400 г ветчины,
    мускатный орех,
    соль - по вкусу.


    Дыню вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Мякоть аккуратно вынуть, измельчить в блендере. Добавить сливки, мускатный орех и соль. Взбить суп в пышную пену. Взбитую массу поставить в холодильник. Ветчину нарезать очень тонкой соломкой. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить ветчину.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/07/24
23 июля

С понедельника нужна изоляция возвращающимся из Ирландии, Бельгии, части островов Греции

С понедельника тест на коронавирус и изоляция нужны будут для тех, кто прибывает из Ирландии, Бельгии, с части островов Греции (за исключением Тасоса), не болел последние полгода

Подробнее
23 июля

Почти 90% находящихся в больницах с COVID-19 людей не были привиты

Почти 90% находящихся в больницах с COVID-19 людей не были привиты, показывают предварительные данные ведомств Литвы, которыми располагает BNS.

Подробнее
23 июля

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 233, смертей не

За минувшие сутки в стране были выявлены 233 новых случая коронавируса, смертей от этой болезни не...

21 июля

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве –176, смертей не

За минувшие сутки в стране были выявлены 176 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...

20 июля

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 101, смертей не

За минувшие сутки в стране были выявлены 101 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...


Вопрос-ответ
23 июля

В Токио зажгли олимпийский огонь

В Токио зажгли огонь летних Олимпийских игр... Император Японии Нарухито объявил летнюю...

21 июля

Меркель обсудила в телефонном разговоре с Путиным «Северный поток - 2» и

Темами разговора двух лидеров были также минские соглашения и двусторонние вопросы...

21 июля

Во сколько России обходится поддержка Беларуси

Ни одну страну в мире Москва не поддерживает так долго и щедро, как Беларусь, утверждают опрошенные...

18 июля

Исследование NASA: через десять лет на Земле ожидаются рекордные наводнения

Явление носит и природный, и антропогенный характер — циклические колебания Луны, ответственной за...

15 июля

В ВОЗ предупредили о появлении более опасных вариантов COVID-19

Чрезвычайный комитет ВОЗ предупредил о появлении еще более опасных штаммов коронавируса...

12 июля

Без коллективных действий не выбраться из «пандемического ада»

Ситуация с COVID-19 ухудшается – уже четвертую неделю в пяти из шести регионов ВОЗ число случаев...

19 июля

На нашем столе – летние ягоды

Салат с вишней и курицей , индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...

12 июля

Освежающий напиток

Морс из черники, морс из красной смородины, цитрусовый морс, морс из вишни и малины, ягодный морс,...

05 июля

На скорую руку

Рулет из лаваша с фаршем, крабовый рулет, рыба в лаваше, рулет с сыром и грибами, овощная закуска,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №29 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
23 июля С понедельника нужна изоляция возвращающимся из Ирландии, Бельгии, части островов Греции

23 июля Почти 90% находящихся в больницах с COVID-19 людей не были привиты

23 июля Вице-министр ВД: строительство забора пробуксовывает из-за нехватки материалов

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - А я вчера жену на "Отелло" водил.
    - Культурная программа?
    - Нет, для профилактики.
  2. Ссора жены с мужем:
    - Чтоб ты жил на одну зарплату!
    - Чтоб ты с нее алименты получала!
  3. - Мальчик, что ты делаешь в моем саду?
    - Понимаете, дяденька, одно из ваших яблок упало, я хотел повесить его на место.
  4. - Находчивый удав проглотил кролика и крольчиху и больше не нуждается в еде.
  5. Едет мужик в автобусе и возмущается:
    - Что за молодежь пошла!!! Наглые, борзые!!! Сами сидя едут, места уступить не могут!
    Его спрашивают:
    - Что вы возмущаетесь? Вы же сидите!!!
    - А жена-то стоит!!!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя