www.Nedelia.lt

    Августовские "полосатики"

    • Нравится
    • 0

    Августовские "полосатики" Арбузные ломтики с мятой и лаймом


    1 охлажденный арбуз без косточек,
    1/2 пучка свежей мяты,
    2 лайма (цедра и сок),
    3/4 стакана сахара.


    Разрезать арбуз на 4 части, а затем на ломтики толщиной примерно 5 см. Измельчить листья мяты и смешать в миске с 2 ст. ложками цедры лайма. Добавить сахар и все хорошенько перемешать. Положить ломтики арбуза на большое плоское блюдо, полить сверху соком лайма и посыпать мятно-лаймовым сахаром.



    Салат из арбуза с луком и брынзой


    500 г мякоти арбуза,
    150 г брынзы,
    1 пучок салата,
    2-3 веточки мяты,
    1 луковица,
    100 г малины (можно мороженой),
    1 ст. ложка бальзамического уксуса,
    4 ст. ложки оливкового масла,
    1/2 ч. ложки жидкого меда,
    соль, перец - по вкусу.


    Мякоть арбуза нарезать крупными кубиками, удалить косточки, сложить в миску. Малину взбить блендером в пюре и протереть через сито, чтобы удалить косточки. В малиновое пюре влить оливковое масло, бальзамический уксус, добавить мед, приправить солью и перцем, взбить. Луковицу нарезать полукольцами, положить в полученный соус и оставить мариноваться на 5-7 мин. Листы салата порезать на крупные куски. Брынзу нарезать кубиками. Соединить арбуз, салат, брынзу и подготовленный лук вместе с маринадом и аккуратно перемешать. Посыпать черным перцем и украсить листиками мяты.


    Желтый гаспачо


    3 ст. ложки лимонного сока,
    2 стебля сельдерея,
    0,5 стакана сливок,
    1 небольшая дыня,
    2 желтых перца,
    2 ст. ложки белого вина,
    веточка мяты,
    соль, перец - по вкусу.


    Из перцев удалить сердцевину, нарезать. Сельдерей и дыню нарезать небольшими кубиками. Примерно 1 стакан кубиков дыни отложить. Оставшуюся дыню измельчить вместе с перцами и сельдереем в пюре. Добавить в пюре лимонный сок, вино и сливки, посолить, взбить. Охладить. Разлить по фужерам, выложить сверху кубики дыни и украсить листиками мяты.


    Холодный суп из дыни с ветчиной


    1,5 кг дыни,
    200 мл сливок,
    400 г ветчины,
    мускатный орех,
    соль - по вкусу.


    Дыню вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Мякоть аккуратно вынуть, измельчить в блендере. Добавить сливки, мускатный орех и соль. Взбить суп в пышную пену. Взбитую массу поставить в холодильник. Ветчину нарезать очень тонкой соломкой. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить ветчину.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/10/17
16 октября

Нехватка женщин в Кабмине обусловила снижение оценки Литвы в рейтинге равенства полов

В рейтинге, составленном Европейским институтом равенства полов, Литва впервые за два года опустилась с 19-ого на 23-е место.

Подробнее
16 октября

Консерваторы блокируют заявление комитета по БелАЭС: говорят о недостатке твердости

Оппозиционные консерваторы блокируют заявление парламентского Комитета по иностранным делам о строящейся Белорусской АЭС, так как отмечают в нем недостаточно твердую позицию.

Подробнее
15 октября

14 октября в Вильнюсе побит температурный рекорд 101-летней давности

В понедельник в литовской столице был побит рекорд тепла дневной температуры, державшийся 101 год,...

14 октября

airBaltic увеличит количество рейсов из Вильнюса в Ригу и Таллинн

Латвийская авиакомпания airBaltic с весны следующего года будет чаще летать из Вильнюса в Ригу и...

14 октября

С ноября - тысяча евро за более экологичные автомобили в Литве

Жители Литвы, меняющие старые автомобили на менее загрязняющие, с ноября смогут просить компенсацию...


Вопрос-ответ
10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

09 октября

Турция начала военную операцию в Сирии

Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...

07 октября

Нобелевская премия по медицине вручена за открытие, помогающее в борьбе с

Нобелевскую премию по медицине дали за открытие механизма адаптации клеток к кислороду...

14 октября

Рыжая красавица

Рыжая красавица, простой суп-пюре, перловка с тыквой и свининой, запеченная тыква с овощами, пряная...

30 сентября

Все со вкусом брусники

Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни, свинина с...

23 сентября

По капусте!

Пицца на тесте из цветной капусты, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
16 октября Нехватка женщин в Кабмине обусловила снижение оценки Литвы в рейтинге равенства полов

16 октября Консерваторы блокируют заявление комитета по БелАЭС: говорят о недостатке твердости

16 октября Г. Науседа поддерживает законопроект Д. Гайжаускаса об обмене шпионами

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты

  1. Судья:
    - Почему разводитесь?
    Муж:
    - А у нас интересы разные. Она интересуется мужчинами, а я женщинами.
  2. Мaть сыну:
    - Кaждaя твоя выходкa - это один седой волос нa моей голове.
    Сын, посмотрев нa седую бaбушку:
    - Я смотрю, ты в молодости тоже много безобразничала.
  3. - Скажите, а где тут поезд на Одессу?
    - Уже ушел.
    - Вот здрасте! А куда?
  4. Аптекарь клиенту:
    - Здесь ваши таблетки для сна. Их хватает на месяц...
    - О, на столь долго я собственно не хотел бы засыпать...
  5. - Почему ты с ней поссорился?
    - Она попросила угадать, сколько ей лет.
    - Ну и что?
    - Угадал!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя