www.Nedelia.lt

    Виноград

    • Нравится
    • 0


    Куриная грудка с виноградом


    3 куриные грудки,
    200 г светлого винограда,
    300 г твердого сыра,
    1яйцо,
    3 ст. л. муки,
    майонез,
    соль,
    масло растительное для жарки.


    Сыр натереть на мелкой терке. Виноград освободить от веточек, помыть, высушить и нарезать на половинки. Смешать виноград с сыром. Полученную смесь разделить пополам. Одну часть отставить, в другую добавить соль и майонез. Подготовленную смесь выложить на куриную грудку, свернуть ее и скрепить зубочистками. Обмазать майонезом и завернуть в фольгу. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут. Ко второй части сырной смеси добавить 1 ст. л. майонеза, яйцо и муку. Посолить и перемешать. Запеченные грудки достать из духовки, немного остудить. Достать из фольги, обвалять в сырно-виноградном "кляре", оставить на 30 минут. Затем обжарить на масле до румяной корочки.


    Творожный пирог с виноградом


    Для теста:
    200-250 г пшеничной муки,
    150 г творога,
    50 г сахара,
    1 яйцо,
    6 ст. л. растительного масла,
    2 ч. л. разрыхлителя для теста,
    1 щепотка соли.
    Для начинки:
    2 яйца,
    тертая цедра 1 лимона,
    125 г сахара,
    100 г творог,
    50 г манной крупы,
    400 г зеленого или черного винограда без косточек.


    Творог протереть через сито, соединить с сахаром, солью, яйцом, растительным маслом, мукой, разрыхлителем и замесить эластичное тесто. Придать ему форму шара, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник не менее чем на тридцать минут. Для начинки яичные желтки отделить от белков. Взбить желтки с 75 г сахара и лимонной цедрой, добавить протертый через сито творог и манную крупу. Белки взбить до крепких пиков с оставшимися 50 г сахара и аккуратно вмешать в творожную массу.
    Разъемную форму диаметром 24 см выстелить бумагой для выпечки. Тесто размять руками по форме, сделав высокие бортики. На тесто выложить подготовленную начинку. Сверху разложить ягоды и слегка их вдавить. Поставить пирог в предварительно разогретую до 180оС духовку и выпекать 30-40 минут до золотистого цвета. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.


    Компот из винограда


    1 кг винограда любого сорта,
    на литр воды - 250 г сахара,
    лимонная кислота (на кончике ножа).

    Банки помыть, почистить содой и простерилизовать над паром, крышки опустить в кипящую воду на 3 минуты, затем протереть насухо. Виноградные гроздья хорошо вымыть, убрать испорченные ягоды, дать стечь воде. Заполнить банки виноградом не больше чем на 1/2. Вскипятить воду с сахаром в кастрюле - на одну банку примерно 2 литра, если будет мало, можно долить кипяток из чайника, но только перед первой заливкой, второй раз уже нельзя. Залить виноград сиропом, прикрыть крышкой, выдержать 5-6 минут, слить сироп, снова вскипятить, залить виноград, положить лимонную кислоту прямо в банку и сразу же закатать крышками, перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить так до остывания.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/04/04
03 апреля

Вильнюсское самоуправление и ученые KTU исследуют полученные средства защиты для медиков

В начале недели Вильнюсское самоуправление обратилось за помощью к ученым кафедры экологических технологий KTU с просьбой исследовать средства индивидуальной защиты, доставленные

Подробнее
03 апреля

Прогноз: от коронавируса в Литве могут умереть более 200 человек

Ученые Вильнюсского университета опубликовали прогноз, согласно которому в Литве от коронавируса могут умереть более 200 человек.

Подробнее
03 апреля

Министр здравоохранения о динамике коронавируса: количество выявляемых

Министр здравоохранения Литвы Аурелиюс Верига утверждает, что динамика выявляемых заболеваний...

03 апреля

"Возьмите моих детей": из-за карантина страдают дети из семей соцриска и

Дети из семей социального риска и пожилые люди во время карантина стали ещё более уязвимыми....

02 апреля

Подтвержденные случаи коронавируса: Литва – 649, Латвия – 458, Эстония –

По данным, полученным в четверг после обеда, в Балтийских странах в целом были подтверждены 1965...


Вопрос-ответ
03 апреля

Число зараженных коронавирусом в мире достигло миллиона

Число зараженных SARS-CoV-2 достигло отметки в миллион человек...

01 апреля

Как разные страны воспринимают пандемию

Весь мир охвачен коронакризисом, но не везде его воспринимают одинаково. Какова ситуация в Европе,...

31 марта

Китай объявил о прекращении распространения коронавируса

В Китае удалось остановить распространение нового типа коронавируса....

30 марта

По тарелке супа

Суп с фрикадельками, суп с индейкой и перловкой, суп с пшеном и цветной капустой, постный фасолевый...

23 марта

Добавляем йогурт

Соус из йогурта с мятой и анчоусами, капустный салат с виноградом и йогуртом, баклажаны и цукини с...

16 марта

С лимоном вкуснее

Соус из лимона и петрушки, салат из цукини с морковью и лимоном, томатный суп с лимоном, лосось,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №14 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
03 апреля Число зараженных коронавирусом в мире достигло миллиона

03 апреля Вильнюсское самоуправление и ученые KTU исследуют полученные средства защиты для медиков

03 апреля Прогноз: от коронавируса в Литве могут умереть более 200 человек

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Прими мои искренние поздравления, мой мальчик. Я уверен, что сегодняшний день останется у тебя в памяти как самый счастливый день в твоей жизни!
    - Но ведь свадьба завтра, папа!
    - Я знаю, что говорю!
  2. - Я от вас совершенно без ума, Наташа!
    - Но вы же пять минут назад то же самое говорили моей сестре...
    - Ну я и говорю: совершенно без ума!
  3. - Дочка, не позволяй этому парню приходить к тебе. Ты ведь знаешь, как меня это беспокоит!
    - Хорошо, мама. Сегодня я пойду к нему. Пусть теперь беспокоится его мама.
  4. Женщина приходит к гадалке: - Помните, я была у вас пять лет назад?
    Вы еще нагадали мне богатого мужа и пятерых детей. - Помню... - Я хочу узнать - а муж у меня когда будет?
  5. Жена - мужу:
    - Милый, сфотографируй меня.
    - Зачем?
    - Ну, будешь в старости смотреть и вспоминать, какая я была красивая.
    - А что, дальше еще хуже будет?!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
09 марта

К чаю

Для пользователя