Творог протереть через сито, соединить с сахаром, солью, яйцом, растительным маслом, мукой, разрыхлителем и замесить эластичное тесто. Придать ему форму шара, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник не менее чем на тридцать минут. Для начинки яичные желтки отделить от белков. Взбить желтки с 75 г сахара и лимонной цедрой, добавить протертый через сито творог и манную крупу. Белки взбить до крепких пиков с оставшимися 50 г сахара и аккуратно вмешать в творожную массу.
Разъемную форму диаметром 24 см выстелить бумагой для выпечки. Тесто размять руками по форме, сделав высокие бортики. На тесто выложить подготовленную начинку. Сверху разложить ягоды и слегка их вдавить. Поставить пирог в предварительно разогретую до 180оС духовку и выпекать 30-40 минут до золотистого цвета. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Компот из винограда
1 кг винограда любого сорта,
на литр воды - 250 г сахара,
лимонная кислота (на кончике ножа).
Банки помыть, почистить содой и простерилизовать над паром, крышки опустить в кипящую воду на 3 минуты, затем протереть насухо. Виноградные гроздья хорошо вымыть, убрать испорченные ягоды, дать стечь воде. Заполнить банки виноградом не больше чем на 1/2. Вскипятить воду с сахаром в кастрюле - на одну банку примерно 2 литра, если будет мало, можно долить кипяток из чайника, но только перед первой заливкой, второй раз уже нельзя. Залить виноград сиропом, прикрыть крышкой, выдержать 5-6 минут, слить сироп, снова вскипятить, залить виноград, положить лимонную кислоту прямо в банку и сразу же закатать крышками, перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить так до остывания.
В этом году впервые на полюбившемся всем фестивале состоялся парад холодного борща, в нем приняли участие более 10 тысяч человек.
ПодробнееВ пятницу Президент Литовской Республики Гитанас Науседа встретился с еврокомиссаром по обороне и космосу Андрюсом Кубилюсом.
ПодробнееЗа последние сутки на границе Литвы с Беларусью не устанослено ни одного нелегального мигранта,...
В то время как Россия добивается от НАТО обещания не принимать в альянс другие страны Восточной...
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис, находящийся с рабочим визитом в Мадриде, пригласил...
Скончался Святейший Отец Папа Франциск. Епископ Рима Папа Франциск вернулся в дом Небесного Отца. Он во многом стал первопроходцем. И еще его называют - Папа...
ПодробнееПрошлым летом у меня украли велосипед, а теперь срезали цепь и украли самокат. Живу на Антакальнисе в частном доме. Такое ощущение, что действуют те же...
ПодробнееВ последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееУха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Салат из сельдерея с яблоком и орехами, суп-пюре из сельдерея и картофеля, закуска из сельдерея с...
Салат с тунцом и кукурузой, Салат из консервированной свеклы с орехами, тосты с печеночным...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули четырех
Министр обороны Довиле Шакалене заявила, что Литва рассматривает возможность закупки систем
С четверга в Литве округляется окончательная стоимость корзины товаров и услуг, чтобы постепенно
Министерство обороны Литвы определило более 20 находящихся в стадии разработки проектов в сфере
Представителю посольства России в Литве, вызванному в Министерство иностранных дел, вручена нота
Президент Гитанас Науседа говорит, что Соединенные Штаты Америки обладают военными и
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
В четверг на Кафедральной площади в Вильнюсе состоялась официальная инаугурация 45-й бронетанковой
ОВЕН Серьезный разговор Свою ответственность в этом периоде направляйте на дела информационные. Важны переговоры, обучение, торговля, реклама, поездки и...
Подробнее
