Салат с макаронами и брынзой
300 г любых макарон,
150 г брынзы,
1 сладкий перец,
по 20 г зеленых и черных маслин,
50 г зеленого лука,
сок одного лимона,
2 ст. л. оливкового масла,
зеленый салат,
зелень (укроп, петрушка, мята),
соль - по вкусу.
Макароны отварить. Брынзу нарезать маленькими кубиками. Перец очистить и нарезать соломкой. Маслины мелко порубить. Для заправки масло соединить с лимонным соком, солью и перцем. Добавить макароны, брынзу, сладкий перец, оливки, маслины и перемешать. При подаче выложить на листья салата. Полить заправкой и украсить листиками мяты.
"Острая радуга"
100 г разноцветных макарон,
50 г консервированного горошка,
1 ч. л. острого томатного соуса,
1 головка чеснока,
100 г стручковой фасоли,
зеленый лук.
Макароны отварить в соленой воде. Затем макароны, фасоль, зеленый лук, чеснок, горох, ложку острого соуса выложить на разогретую сковородку и перемешать. Поставить на маленький огонь на 10 мин. и дать немного потомиться. Подавать к столу, украсив зеленью.
Запеканка из макарон
250 г толстых макарон,
400 г свиного фарша,
500 г цветной капусты,
500 г брокколи,
1 морковка,
200 г тертого сыра,
100 г сливочного сыра,
100 г сливочного масла,
соль, перец - по вкусу,
растительное масло для жарки.
Цветную капусту и брокколи вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем овощи до полуготовности в течение 5 мин. Переложить овощи в миску, добавить фарш, тертый сыр и сливочный сыр, немного посолить, поперчить и перемешать. Отварить макароны до полуготовности. Форму для запекания смазать толстым слоем сливочного масла. Уложить макароны так, чтобы они закрывали дно и борта. Внутрь поместить подготовленную смесь. Накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200°С духовку на 30 мин.
Морское дно
500 г макарон-ракушек,
500 г филе любой белой рыбы,
3 куска свежего хлеба,
100 г панировочных сухарей,
2 яйца,
1 лимон,
2 ст. л. муки,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. сливочного масла,
укроп, петрушка,
зеленый лук,
соль - по вкусу.
В миску высыпать панировочные сухари, добавить лимонную цедру, укроп, зеленый лук, петрушку и щепотку соли. Взбить массу блендером. Рыбу вымыть, нарезать на кусочки. В приготовленную массу положить куски рыбы и свежий хлеб и опять взбить все блендером. Добавить одно яйцо, соль и хорошо взбить. Разделить получившийся фарш на 6 равных частей и вылепить из них котлетки в форме рыбок. Разогреть духовку до 200оС. Взбить оставшееся яйцо в неглубокой емкости. Обвалять каждую котлету в муке, стряхнуть излишки и обмакнуть сначала в яйцо, а затем в приготовленную панировку. Противень смазать маслом и выложить на него котлеты. Сбрызнуть оставшимся маслом и запекать 7 мин., перевернуть лопаткой на другую сторону и вернуть в духовку еще на 7 мин. Отварить ракушки согласно инструкции на упаковке. Сливочное масло растопить. На блюдо выложить горкой ракушки, полить растопленным маслом. Разложить "рыбок". Присыпать зеленью.
Мы недавно переехали из Вильнюсского района в Вильнюс. Сменили поликлинику. И теперь у нас другая семейная врач, которая категорически не хочет выписывать антибиотики ни мне, ни
ПодробнееГражданка Литвы выходит замуж за гражданина Германии. Брак будет заключен в Литве. Какие правила, касающиеся выбора фамилии, действуют с 2025 года? Какие шаги им придется
ПодробнееГод назад я обратился в Комиссию по трудовым спорам при Инспекции по труду из-за действий моего...
Хотелось бы узнать о правах авиапассажиров в случае отмены или задержки рейсов. Наша семья – одна...
Правда ли, что Верховный суд Литвы обязал призывников, независимо от их убеждений, к примеру,...
Жители столицы — да, наверное, и все жители Литвы — помнят ужасный случай с крушением самолёта недалеко от Вильнюсского аэропорта, произошедшего год назад....
Подробнее Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Слушая заводчика фаверолей Вакариса, понимаешь, что для него птицы – не просто хобби. Это настоящая школа терпения, наблюдательности и ответственности,...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Сдвинуть с мертвой точки Старайтесь как можно больше внимания уделять обмену мнениями и переговорам по вопросам совместного имущества, недвижимости,...
Подробнее
