Салат с макаронами и брынзой
300 г любых макарон,
150 г брынзы,
1 сладкий перец,
по 20 г зеленых и черных маслин,
50 г зеленого лука,
сок одного лимона,
2 ст. л. оливкового масла,
зеленый салат,
зелень (укроп, петрушка, мята),
соль - по вкусу.
Макароны отварить. Брынзу нарезать маленькими кубиками. Перец очистить и нарезать соломкой. Маслины мелко порубить. Для заправки масло соединить с лимонным соком, солью и перцем. Добавить макароны, брынзу, сладкий перец, оливки, маслины и перемешать. При подаче выложить на листья салата. Полить заправкой и украсить листиками мяты.
"Острая радуга"
100 г разноцветных макарон,
50 г консервированного горошка,
1 ч. л. острого томатного соуса,
1 головка чеснока,
100 г стручковой фасоли,
зеленый лук.
Макароны отварить в соленой воде. Затем макароны, фасоль, зеленый лук, чеснок, горох, ложку острого соуса выложить на разогретую сковородку и перемешать. Поставить на маленький огонь на 10 мин. и дать немного потомиться. Подавать к столу, украсив зеленью.
Запеканка из макарон
250 г толстых макарон,
400 г свиного фарша,
500 г цветной капусты,
500 г брокколи,
1 морковка,
200 г тертого сыра,
100 г сливочного сыра,
100 г сливочного масла,
соль, перец - по вкусу,
растительное масло для жарки.
Цветную капусту и брокколи вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем овощи до полуготовности в течение 5 мин. Переложить овощи в миску, добавить фарш, тертый сыр и сливочный сыр, немного посолить, поперчить и перемешать. Отварить макароны до полуготовности. Форму для запекания смазать толстым слоем сливочного масла. Уложить макароны так, чтобы они закрывали дно и борта. Внутрь поместить подготовленную смесь. Накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200°С духовку на 30 мин.
Морское дно
500 г макарон-ракушек,
500 г филе любой белой рыбы,
3 куска свежего хлеба,
100 г панировочных сухарей,
2 яйца,
1 лимон,
2 ст. л. муки,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. сливочного масла,
укроп, петрушка,
зеленый лук,
соль - по вкусу.
В миску высыпать панировочные сухари, добавить лимонную цедру, укроп, зеленый лук, петрушку и щепотку соли. Взбить массу блендером. Рыбу вымыть, нарезать на кусочки. В приготовленную массу положить куски рыбы и свежий хлеб и опять взбить все блендером. Добавить одно яйцо, соль и хорошо взбить. Разделить получившийся фарш на 6 равных частей и вылепить из них котлетки в форме рыбок. Разогреть духовку до 200оС. Взбить оставшееся яйцо в неглубокой емкости. Обвалять каждую котлету в муке, стряхнуть излишки и обмакнуть сначала в яйцо, а затем в приготовленную панировку. Противень смазать маслом и выложить на него котлеты. Сбрызнуть оставшимся маслом и запекать 7 мин., перевернуть лопаткой на другую сторону и вернуть в духовку еще на 7 мин. Отварить ракушки согласно инструкции на упаковке. Сливочное масло растопить. На блюдо выложить горкой ракушки, полить растопленным маслом. Разложить "рыбок". Присыпать зеленью.
Этом году в результате индексации будут увеличены пенсии. Почему одинаковые пенсии увеличиваются по-разному? Марина
ПодробнееМогу ли я рассчитывать на бесплатное лечение, если с одной работы я уволился 6 января, а на вторую был оформлен только через месяц, в начале февраля? Андрей
ПодробнееБрат родился 15 марта 1961 года. Всю жизнь он проработал в Литве, и к началу 2026 года его общий...
Семья из трех человек – отец, мать и 10-летний ребенок – живет в частном доме площадью 110 кв....
Есть ли какая-то разница между телефонами скорой помощи 112 и 113. По какому номеру звонить, если...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееОвощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН. Тихой сапой… Действовать в этом периоде необходимо с большой осторожностью и оглядкой на происходившее ранее, действия тайных недоброжелателей и...
Подробнее
