Куриные рулетики с черносливом
4 куриные грудки,
50 г томатной пасты,
300 мл воды,
150 г чернослива,
100 г сыра,
2 зуб. чеснока,
соль, специи - по вкусу.
Разрезать грудки пополам вдоль и отбить. Мелко нарубить чернослив с сыром и разложить в центр грудок. Свернуть грудки с черносливом в рулетики. Обжарить их с двух сторон по 2 мин. Развести томатную пасту в воде, добавить соль и специи. Залить пастой и выложить сверху рубленый чеснок. Тушить до готовности, подавать с картофельным пюре или рисом
Овощной рис
300 г длиннозерн. риса,
200 г чернослива,
2 моркови,
10 помид. Черри,
50 г зеленого горошка,
400 мл овощного бульона,
по 100 мл оливкового масла и соевого соуса,
1 лук-порей,
соль, перец - по вкусу.
Помыть и почистить морковь и лук-порей. Лук нарезать кольцами, морковь - произвольно. Черри разрезать на четвертинки. Чернослив промыть и нарезать большими кусочками. На нагретую сковороду налить масло, положить лук с морковью и слегка пассеровать. Добавить помидоры, обжаривать еще 1 мин. Добавить чернослив и горошек. Накрыть крышкой и немного потушить. Рис промыть, просушить и добавить в овощи. Налить соус, обжарить, добавить перец и если надо - соль. Влить бульон, перемешать и накрыть крышкой. Тушить на малом огне до готовности риса. Подавать теплым, с салатом.
Сырники с сухофруктами и корицей
250 г творога,
по 2 ст. л. манки и муки,
по 1 ст. л. сметаны и сахара,
1 яйцо,
100 г сухофруктов (курага, изюм),
10 г грецких орехов,
30 г меда,
соль,
по щепотке соды и корицы,
растительное масло.
Смешать творог, сметану, манку, сахар, соль, яйцо и дать настояться 30 мин. Сухофрукты нарезать, по истечении 30 мин. переложить их в творожную массу и перемешать. Добавить соду и корицу. Сформировать небольшие сырники и обвалять их в муке. Затем поджарить с обеих сторон до румяной корочки на небольшом количестве растительного масла. Украсить, добавив мед и измельченные грецкие орехи.
Зразы с сухофруктами
По 500 г куриного филе без кожи и свинины,
1 луковица,
1-2 зуб. чеснока,
пучок зелени,
200 г сухофруктов (ассорти),
1 яблоко,
3 ст. л. паниров. Сухарей,
100 мл растительного масла,
горсть мороженой клюквы,
50 г бекона,
соль, перец, специи - по вкусу.
Для фарша измельчить в мясорубке куриное филе, свинину, лук, чеснок, зелень. Добавить соль, перец, специи. Вымешать фарш, отбить его до гладкости. Для начинки яблоко очистить от сердцевины, кожуры и нарезать кубиками. Сухофрукты промыть, залить горячей водой. Крупные плоды нарезать кубиками. Добавить горсть мороженой клюквы. Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить на сухой сковороде. Добавить подготовленные сухофрукты и клюкву, потомить с беконом на малом огне 5 мин. В конце добавить яблоко, перемешать, минуту прогреть и выключить. Руки смочить водой, на ладонь выложить фарш, разровнять его в блин, на середину выложить начинку, закрепить шов, прокатывая зразу в мокрых руках. Обвалять зразу в панировочных сухарях и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до готовности.
Европейский суд по правам человека принял решение не принимать к рассмотрению жалобу известного российского исполнителя Филиппа Киркорова на запрет Департамента миграции на его
ПодробнееСейм Литвы приступит к рассмотрению ужесточения требований для приезжающих на работу в Литву иностранцев и приглашающих их компаний.
ПодробнееВ ходе обсуждения источников увеличения финансирования обороны президент Литвы Гитанас Науседа,...
Премьер-министр Литвы Ингрида Шимоните говорит, что Европейский союз (ЕС), столкнувшийся с...
Литовские министры внутренних дел и обороны заявили после встречи, что одним из их приоритетов...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееВы писали о велосипедистах. Вот и наша семья – заядлые велосипедисты. Но жизнь отравляют самокатчики, которые часто не придерживаются правил езды на...
ПодробнееНаверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Мне приведенный выше афоризм одного известного российского деятеля пришел на ум не случайно.
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееРис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью развернули 19 нелегальных мигрантов, сообщила в
В Литве нет представляющих угрозу организованных групп, пропагандирующих литвинизм, объявил во
В пятницу в Литве начинается очередная политическая кампания по парламентским выборам.
Парламентская комиссия, расследовавшая историю осведомителя Департамента государственной
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не установили нелегальных мигрантов,
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Тихой сапой Обратите внимание на обстоятельства и возможности, связанные с вашими заработками, укреплением материального положения. Действуйте...
Подробнее
