Куриные рулетики с черносливом
4 куриные грудки,
50 г томатной пасты,
300 мл воды,
150 г чернослива,
100 г сыра,
2 зуб. чеснока,
соль, специи - по вкусу.
Разрезать грудки пополам вдоль и отбить. Мелко нарубить чернослив с сыром и разложить в центр грудок. Свернуть грудки с черносливом в рулетики. Обжарить их с двух сторон по 2 мин. Развести томатную пасту в воде, добавить соль и специи. Залить пастой и выложить сверху рубленый чеснок. Тушить до готовности, подавать с картофельным пюре или рисом
Овощной рис
300 г длиннозерн. риса,
200 г чернослива,
2 моркови,
10 помид. Черри,
50 г зеленого горошка,
400 мл овощного бульона,
по 100 мл оливкового масла и соевого соуса,
1 лук-порей,
соль, перец - по вкусу.
Помыть и почистить морковь и лук-порей. Лук нарезать кольцами, морковь - произвольно. Черри разрезать на четвертинки. Чернослив промыть и нарезать большими кусочками. На нагретую сковороду налить масло, положить лук с морковью и слегка пассеровать. Добавить помидоры, обжаривать еще 1 мин. Добавить чернослив и горошек. Накрыть крышкой и немного потушить. Рис промыть, просушить и добавить в овощи. Налить соус, обжарить, добавить перец и если надо - соль. Влить бульон, перемешать и накрыть крышкой. Тушить на малом огне до готовности риса. Подавать теплым, с салатом.
Сырники с сухофруктами и корицей
250 г творога,
по 2 ст. л. манки и муки,
по 1 ст. л. сметаны и сахара,
1 яйцо,
100 г сухофруктов (курага, изюм),
10 г грецких орехов,
30 г меда,
соль,
по щепотке соды и корицы,
растительное масло.
Смешать творог, сметану, манку, сахар, соль, яйцо и дать настояться 30 мин. Сухофрукты нарезать, по истечении 30 мин. переложить их в творожную массу и перемешать. Добавить соду и корицу. Сформировать небольшие сырники и обвалять их в муке. Затем поджарить с обеих сторон до румяной корочки на небольшом количестве растительного масла. Украсить, добавив мед и измельченные грецкие орехи.
Зразы с сухофруктами
По 500 г куриного филе без кожи и свинины,
1 луковица,
1-2 зуб. чеснока,
пучок зелени,
200 г сухофруктов (ассорти),
1 яблоко,
3 ст. л. паниров. Сухарей,
100 мл растительного масла,
горсть мороженой клюквы,
50 г бекона,
соль, перец, специи - по вкусу.
Для фарша измельчить в мясорубке куриное филе, свинину, лук, чеснок, зелень. Добавить соль, перец, специи. Вымешать фарш, отбить его до гладкости. Для начинки яблоко очистить от сердцевины, кожуры и нарезать кубиками. Сухофрукты промыть, залить горячей водой. Крупные плоды нарезать кубиками. Добавить горсть мороженой клюквы. Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить на сухой сковороде. Добавить подготовленные сухофрукты и клюкву, потомить с беконом на малом огне 5 мин. В конце добавить яблоко, перемешать, минуту прогреть и выключить. Руки смочить водой, на ладонь выложить фарш, разровнять его в блин, на середину выложить начинку, закрепить шов, прокатывая зразу в мокрых руках. Обвалять зразу в панировочных сухарях и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до готовности.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано ни одного нелегального
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
Литовский премьер Гинтаутас Палуцкас говорит, что если у Китая есть интересы в Европейском союзе,
Новый директор Департамента государственной безопасности (ДГБ) Литвы Ремигиюс Бридикис приступает
В полдень 20 апреля Папа Франциск обратился к верующим и ко всем людям доброй воли с традиционным
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
