www.Nedelia.lt

    Используем оливки

    • Нравится
    • 0

    Используем оливки Фаршированные помидоры


    100 г оливок,
    8 помидоров,
    250 г творога,
    3 зуб. чеснока,
    3 яйца,
    2 веточки мяты,
    соль.


    У помидоров срезать верхушки и вынуть мякоть. Творог выложить в миску, размять. Чеснок порубить, добавить к творогу. Яйца сварить вкрутую, белки и желтки отдельно натереть на терке. Оливки нарезать кружками. В помидоры положить слой оливок, затем слой белков, после - творожный слой. Украсить желтками и листочками мяты.


    Салат "Венера"


    5 оливок без косточек,
    горсть мелкой вермишели,
    2 помидора,
    1 огурец,
    зеленый лук,
    по 1 ст. л оливкового масла и лимонного сока,
    смесь трав,
    70 г брынзы,
    1 ч.л. паприки.


    Вермишель слегка не доварить, чтобы не получилась липкая каша. Брынзу обвалять в смеси трав. Помидоры и огурец помыть и нарезать дольками. Вермишель откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Выложить в миску, добавить смесь лимонного сока и оливкового масла. Перемешать и дать постоять. Брынзу нарезать кубиками и обвалять в паприке. На блюдо выложить вермишель, ломтики помидоров и огурца, нарезанные кружочками маслины, по краю тарелки - измельченный зеленый лук. Сверху - брынзу.


    Суп-пюре с оливками


    70 г оливок,
    200 г картофеля,
    2 моркови,
    200 г цветной капусты,
    луковица,
    5 зуб. чеснока,
    100 г брокколи,
    по пучку петрушки и укропа,
    растительное масло,
    соль - по вкусу.


    В кастрюлю налить 1,5 л воды, вскипятить, затем положить картофель и морковь, нарезанные кубиками. Через 10 мин. добавить цветную капусту и брокколи. Посолить и варить 15 мин. За 5 мин. до готовности добавить нарезанную зелень и оливки. На масле обжарить нарезанные лук и чеснок. Все ингредиенты положить в блендер, взбить. Разлить суп по пиалам, украсить зеленью.


    Спагетти с гуляшом и оливками


    150 г оливок,
    400 г спагетти,
    350 г говядины,
    2 помидора,
    3 ст. л. сметаны,
    2 ч. л. сахара,
    1 ст. л. томатной пасты,
    зеленый лук,
    соль - по вкусу.


    Спагетти отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Мясо нарезать, положить в кастрюлю, залить 500 мл кипятка и варить 1,5 часа. Добавить сахар, сметану, томатную пасту, посолить. Перемешать и томить еще 5 мин. На тарелку горкой выложить спагетти, сверху - гуляш. Добавить оливки, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и украсить помидорами.



    Камбала, запеченная с оливками под сыром


    450 г филе камбалы,
    3 ст. л. растит. масла,
    1 ст. л. лимонного сока,
    1 лимон,
    3 ст. л. панир. сухарей,
    50 г твердого сыра,
    1 ст. л. сметаны или сливок,
    10 оливок,
    соль, перец - по вкусу.


    Филе промыть и нарезать на порционные куски. В миске смешать растительное масло и лимонный сок. Промариновать в этой смеси филе 1 час.
    Оливки нарезать кружками. Отдельно смешать натертый на мелкой терке сыр, сметану и оливки. Рыбу положить в посуду для запекания, выстеленную пергаментом или смазанную маслом, посолить, поперчить. Сверху на нее выложить сырно-оливковую смесь. Посыпать панировочными сухарями. Запекать в разогретой до 180-200С духовке 20-25 мин.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/29
29 марта

В. Рупшис: решение Нидерландов по Patriot – первый шаг к ротационной системе ПВО

Как сообщалось ранее, Нидерланды объявили, что отправят в Литву зенитно-ракетные комплексы (ЗРК) большой дальности Patriot на несколько недель.

Подробнее
29 марта

Действия правоохраны в офисе Партии труда связаны с присвоением 500 тыс. евро в

После процессуальных действий в штаб-квартире Партии труда на этой неделе Служба по расследованию финансовых преступлений Литвы объявила о начале досудебного расследования

Подробнее
29 марта

Банк Литвы: за пандемию население накопило 6,2 млрд евро

За два года пандемии коронавируса жители Литвы накопили 6,2 млрд евро - такую сумму денег они не...

29 марта

Виктор Успасских уходит из Партии труда

Основатель Партии труда Виктор Успасских приостанавливает свое членство в партии и не войдет в...

29 марта

По случаю 20-летия членства Литвы в НАТО пройдут мероприятия, на

Двадцать лет назад Литва стала полноправным членом Организации Североатлантического договора...


Вопрос-ответ
25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
29 марта В. Рупшис: решение Нидерландов по Patriot – первый шаг к ротационной системе ПВО

29 марта Действия правоохраны в офисе Партии труда связаны с присвоением 500 тыс. евро в Европарламенте

29 марта Банк Литвы: за пандемию население накопило 6,2 млрд евро

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Как вы отмечаете день рождения в семье?
    - Да очень просто. День рождения жены-в ресторане, а мой-красным карандашом в календаре... . .

  2. - Ну как тебе новенький, ведь в твоем отделе он трудится, не покладая рук?
    - Очень старательный паренек. Не все у него, конечно, получается, но если что и получается, то лучше бы он этого не делал.
  3. - Раньше мои волосы были сухими и безжизненными.
    - А теперь?
    - А теперь они мокрые и шевелятся.
  4. - Здравствуйте! Рад познакомиться с вами. Я столько слышал о вас...
    - Мало ли что болтают люди... А попробуйте доказать!
  5. Безденежье - это знак свыше: надо или завязывать с едой, или начинать работать.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя