В сотейнике растопить сливочное масло, обжарить муку. Влить молоко небольшими порциями, тщательно размешивая, чтобы не оставалось комочков. Довести до кипения и варить 5 мин. Посолить и приправить мускатным орехом. Остудить. Цуккини и морковь нарезать вдоль пластинами толщиной 2-4 мм. Бланшировать морковь в кипящей подсоленной воде 2 мин., затем бланшировать цуккини. Обсушить бумажными полотенцами. Раздавить чеснок и очистить. Обжарить в оливковом масле морковь с чесноком и майораном. Разогреть духовку до 180°С. Смазать форму маслом. Моцареллу порвать на кусочки. На дно формы налить 2 ст. л. соуса. Выложить слой цуккини, потом моцареллу, а сверху морковь. Полить соусом. Повторять слои, пока не закончатся продукты. Последний слой соуса присыпь сыром. Запекать лазанью 40 мин. Перед подачей немного остудить.
Овощи под картофельной корочкой
2 луковицы,
2 зуб. чеснока,
2 паприки,
3 цуккини,
1 баклажан,
4 картофелины,
5 веточек базилика,
400 г консерв. помидоров в собственном соку,
150 мл сливок,
80 г твердого сыра,
оливковое масло,
молотый мускатный орех,
соль, перец - по вкусу.
Нарезать цуккини, баклажан и перец крупными ломтиками. Чеснок порубить, лук нарезать перьями. В сковороде разогреть масло. Положить лук и жарить 2 мин., затем добавить чеснок, перец, цуккини и баклажаны. Готовить на среднем огне до мягкости, при необходимости влить 1-2 ст. л. воды. Добавить в сковороду помидоры и 4 ст. л. воды, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 15 мин. Крупно нарезать листья базилика и добавить к овощам. Разогреть духовку до 160°С. Натереть картофель на крупной терке. Приправить солью, перцем и мускатом. Разровнять поверхность овощей и разложить картофель, полить сливками. Запекать в духовке 25 мин. Затем увеличить температуру духовки до 180°С, посыпать блюдо сыром и запекать еще 15 мин.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПостоянно говорили о том, что подержанные автомобили продают со скрученным пробегом, и проблема эта актуальна не только в Литве. К примеру, в Германии тоже...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Страх, тревога, гнев, обида, растерянность, а иногда и ощущение полной утраты контроля над жизнью – это естественная эмоциональная реакция на болезнь....
ПодробнееНутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа принял участие в самом важном мероприятии саммита
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
За первую половину этого года таможня Литвы утилизировала 8 млн 760 тыс. 712 единиц контрабандных
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
На границе Литвы с Беларусью пятые сутки подряд не фиксируется нелегальных мигрантов, сообщила в
На этой и прошлой неделе правительство приняло давно обсуждаемые, вызывавшие много споров
ОВЕН Интуиция подскажет Ваша концентрация и интуиция в этом периоде могут очень хорошо проявить себя, этому будут способствовать удачные обстоятельства....
Подробнее
