www.Nedelia.lt

    Все с киви

    • Нравится
    • 0

    Все с киви Салат с киви, кабачками и фенхелем


    4 киви,
    1 средняя головка фенхеля,
    1-2 кабачка или цукини,
    небольшой пучок зеленого лука.
    Для заправки:
    2 киви,
    По 1 ст. л. масла любого ореха и лимонного сока,
    2 ст. л. белого сухого вина,
    1 ч. л. жидкого меда,
    щепотка кайенского перца,
    соль - по вкусу,
    1 ч. л. розового перца горошком.

    Очистить фенхель от поврежденных листьев, помыть, обсушить. Отрезать зеленые стебли и сохранить. Разрезать фенхель на 4 части, каждую из которых нарезать мелкой соломкой. Кабачки порезать тонкими кружками. Зеленый лук измельчить. Два киви очистить от кожуры и разрезать каждый на 8 долек. Сложить все ингредиенты в большой салатник или разложить по тарелкам. Для заправки с помощью блендера или венчика смешать в миске масло с лимонным соком, медом, вином и кайенским перцем. Очистить 2 оставшихся киви, порезать на кусочки и размять вилкой. Получившееся пюре добавить в заправку и перемешать. Розовый перец раздавить плоской стороной ножа. Полить заправкой салат, украсив сверху веточками фенхеля и розовым перцем, и сразу же подать.


    Сэндвичи с лососем и киви


    2 ст. л. майонеза,
    1 огурец,
    6 кусков хлеба,
    соль - по вкусу,
    6 ломтиков слабосоленого лосося,
    3 киви,
    400 г творога,
    пучок укропа.

    Киви очистить и нарезать тонкими кружками. Полоски лосося разрезать поперек на 2 половины. Огурец помыть, очистить от кожицы и мелко нарезать, положить в миску и присыпать небольшим количеством соли. Через 10 мин. огуречную мякоть отжать и перемешать с творогом, майонезом и измельченным укропом. Промазать куски хлеба получившейся пастой, уложить сверху кусочки лосося, по 2 на каждый кусок. Разрезать кусочки хлеба на 4 квадратика. Уложить на каждый квадратик по кружку киви. Сложить квадратики башенками.


    Медальоны из свинины с киви


    75 г сливочного масла,
    3 луковицы,
    4 филе свинины по 150 г,
    100 мл 30-проц. сливок,
    5 киви,
    соль, перец - по вкусу.


    Куски мяса посолить, поперчить и отложить. Лук очистить и порубить. Киви очистить от кожуры, один нарезать толстыми кружками, остальные - кубиками. В сотейнике растопить 15 г масла и обжарить шалот на слабом огне. Добавить кубики киви и тушить 15 мин. Оставшееся масло растопить в сковороде и обжарить свинину на сильном огне по 8 мин. с обеих сторон. В сотейник с луком и киви ввести сливки. Готовить, помешивая, 2 мин., затем взбить смесь миксером. Свиные медальоны выложить на бумажное полотенце, обсушить. Выложить на сервировочное блюдо, полить кремом из киви. Украсить кружками свежего киви, посыпать крупномолотым перцем.


    Слоеный банановый смузи с пюре из киви

    1 банан,
    1 ч. л. меда,
    4 ст. л. овсяных хлопьев,
    250 г натурального йогурта,
    60 мл молока,
    2 киви,
    сок 1 лайма.

    В блендер положить поломанный на кусочки очищенный банан, мед и овсяные хлопья. Взбить до однородной консистенции. Добавить йогурт, снова хорошо взбить. Влить молоко. В чашку выложить очищенные от шкурки киви, выдавить сок лайма и взбить блендером в пюре. В подготовленные стаканы сначала налить часть бананового смузи, затем ложечкой выложить пюре из киви, затем снова налить смузи и снова пюре, сверху вылить оставшийся банановый смузи. Можно украсить цедрой лайма и листочками мяты.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/05/28
28 мая

Г. Науседа допускает, что И. Шимоните может не получить поддержку для продолжения

Президент Литвы Гитанас Науседа заявил, что видит возможность того, что премьер-министр Ингрида Шимоните, которая должна получить новый мандат в Сейме после президентской присяги

Подробнее
28 мая

Советник президента К. Будрис: действия РФ должны получить правовую оценку и коллективный

Главный советник президента по вопросам национальной безопасности Кястутис Будрис, комментируя для Žinių radijas произошедший за последние недели в Вильнюсе возможный случай

Подробнее
28 мая

На электростанции в Электренай – учения Сил спецопераций

Во вторник на литовском электропроводящем комплексе в Электренай пройдет демонстрационная...

28 мая

Гитанас Науседа наложил бы вето на бюджет с менее чем 3% ВВП на оборону

Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что он, скорее всего, наложит вето на госбюджет...

28 мая

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не фиксировалось

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов вновь не фиксировалось,...


Вопрос-ответ
27 мая

Готовим крылышки

Крылышки по-мароккански, крылышки в азиатской карамели, крылышки «баффало», крылышки барбекю с...

20 мая

​ Сытная выпечка

​Пирог с цыпленком, пирог с сыром бри, ​английские пироги, слоеные пирожки с бараниной....

13 мая

Ароматные специи

​Каша на кокосовом молоке, тушеная красная капуста, гороховый суп с сельдереем и тмином, мясное...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №21 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
28 мая Г. Науседа допускает, что И. Шимоните может не получить поддержку для продолжения премьерства

28 мая Советник президента К. Будрис: действия РФ должны получить правовую оценку и коллективный ответ

28 мая На электростанции в Электренай – учения Сил спецопераций

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Без еды можно прожить месяц.
    - Можно - а смысл?
    - А без смысла можно прожить всю жизнь.
  2. Разговаривают две богатые дамы:
    - Я подозреваю, что мой спит с нашей садовницей.
    - Неужели?
    - Да. Для этого-то он ее и держит. Сада ведь у нас никогда не было...
  3. Звонит телефон. Трубку поднимает отец трех дочерей.
    - Привет! Это ты, моя рыбка?
    - Нет, это хозяин аквариума.
  4. - Мальчик, что ты делаешь в моем саду?
    - Понимаете, дяденька, одно из ваших яблок упало, я хотел повесить его на место.
  5. - Иванов, вы сколько позволяете себе выпивать в день?
    - Четыре бутылки пива!
    - Но я же разрешил только две!
    - Терапевт тоже разрешил две!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя