www.Nedelia.lt

    Все с киви

    • Нравится
    • 0

    Все с киви Салат с киви, кабачками и фенхелем


    4 киви,
    1 средняя головка фенхеля,
    1-2 кабачка или цукини,
    небольшой пучок зеленого лука.
    Для заправки:
    2 киви,
    По 1 ст. л. масла любого ореха и лимонного сока,
    2 ст. л. белого сухого вина,
    1 ч. л. жидкого меда,
    щепотка кайенского перца,
    соль - по вкусу,
    1 ч. л. розового перца горошком.

    Очистить фенхель от поврежденных листьев, помыть, обсушить. Отрезать зеленые стебли и сохранить. Разрезать фенхель на 4 части, каждую из которых нарезать мелкой соломкой. Кабачки порезать тонкими кружками. Зеленый лук измельчить. Два киви очистить от кожуры и разрезать каждый на 8 долек. Сложить все ингредиенты в большой салатник или разложить по тарелкам. Для заправки с помощью блендера или венчика смешать в миске масло с лимонным соком, медом, вином и кайенским перцем. Очистить 2 оставшихся киви, порезать на кусочки и размять вилкой. Получившееся пюре добавить в заправку и перемешать. Розовый перец раздавить плоской стороной ножа. Полить заправкой салат, украсив сверху веточками фенхеля и розовым перцем, и сразу же подать.


    Сэндвичи с лососем и киви


    2 ст. л. майонеза,
    1 огурец,
    6 кусков хлеба,
    соль - по вкусу,
    6 ломтиков слабосоленого лосося,
    3 киви,
    400 г творога,
    пучок укропа.

    Киви очистить и нарезать тонкими кружками. Полоски лосося разрезать поперек на 2 половины. Огурец помыть, очистить от кожицы и мелко нарезать, положить в миску и присыпать небольшим количеством соли. Через 10 мин. огуречную мякоть отжать и перемешать с творогом, майонезом и измельченным укропом. Промазать куски хлеба получившейся пастой, уложить сверху кусочки лосося, по 2 на каждый кусок. Разрезать кусочки хлеба на 4 квадратика. Уложить на каждый квадратик по кружку киви. Сложить квадратики башенками.


    Медальоны из свинины с киви


    75 г сливочного масла,
    3 луковицы,
    4 филе свинины по 150 г,
    100 мл 30-проц. сливок,
    5 киви,
    соль, перец - по вкусу.


    Куски мяса посолить, поперчить и отложить. Лук очистить и порубить. Киви очистить от кожуры, один нарезать толстыми кружками, остальные - кубиками. В сотейнике растопить 15 г масла и обжарить шалот на слабом огне. Добавить кубики киви и тушить 15 мин. Оставшееся масло растопить в сковороде и обжарить свинину на сильном огне по 8 мин. с обеих сторон. В сотейник с луком и киви ввести сливки. Готовить, помешивая, 2 мин., затем взбить смесь миксером. Свиные медальоны выложить на бумажное полотенце, обсушить. Выложить на сервировочное блюдо, полить кремом из киви. Украсить кружками свежего киви, посыпать крупномолотым перцем.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/05/30
30 мая

НЦОЗ: новые случаи смерти от коронавируса - в Вильнюсском районе (дополнено)

В пятницу в Литве от коронавируса скончались два человека, обе смерти зарегистрированы в Вильнюсском районе, сообщила BNS главный специалист отдела управления инфекционными

Подробнее
30 мая

Экспертиза: на месте пожара в Мажейкяйском районе найдено тело мужчины, который стрелял в

В результате экспертизы установлено, что на месте пожара в деревне Бирбилишкес найдено обгоревшее тело Стасиса Брасаса, который застрелил полицейского.

Подробнее
30 мая

Новые послабления для путешественников - с июня не во всех случаях

С июня жителям Литвы, которые будут возвращаться из стран, где уровень заболевания коронавирусом...

30 мая

За сутки в Литве установлено 8 новых случаев коронавируса, общее

За минувшие сутки в Литве подтверждено 8 новых случаев коронавируса, общее число случаев - 1670,...

29 мая

В больницах с коронавирусом находятся 50 человек, четыре из них – в

В литовских больницах находятся 50 пациентов с коронавирусом, из них четыре – в реанимации, сообщил...


Вопрос-ответ
30 мая

Коронавирус унес в прошлое комфорт и блага глобализации. Какой будет жизнь

Пандемия коронавируса SARS-CoV-2 обрушила привычный образ жизни миллионов людей....

29 мая

Чему научил коронавирус?

Долг за восстановление Евросоюза оставят молодежи...

27 мая

Маск запускает астронавтов на МКС

Частная компания SpaceX совершит первый пилотируемый космический полет - ракета Falcon 9 должна...

28 мая

Генсек ООН спрогнозировал экономические последствия пандемии COVID-19

Антониу Гутерриш: пандемия коронавируса может привести к катастрофическим последствиям для мировой...

27 мая

Еврокомиссия представила план восстановления экономики ЕС после пандемии

Согласно этому плану, странам, наиболее пострадавшим от COVID, в виде займов и субсидий выделят...

25 мая

ВОЗ предрекла миру резкий пик коронавируса вместо второй волны

Мир находится в середине первой волны пандемии коронавируса SARS-CoV-2, и существует риск второго...

25 мая

Салаты

Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...

18 мая

Вареники на любой вкус

Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...

11 мая

Быстрая выпечка

Закусочные квадратики, итальянский пирог с фаршем, лосось в слоеном тесте, домашняя пахлава,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №22 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 мая НЦОЗ: новые случаи смерти от коронавируса - в Вильнюсском районе (дополнено)

30 мая Экспертиза: на месте пожара в Мажейкяйском районе найдено тело мужчины, который стрелял в

29 мая С 1 июня новая стратегия - профилактическое тестирование на COVID-19

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Пытаясь починить свой компьютер, ты приобрел много полезных навыков?
    - Угу, например, не нужно пытаться поймать падающий со стола паяльник...
  2. - Твое платье чем-то напоминает мне дистиллированную воду!
    - Что, очень прозрачное?
    - Нет, абсолютно безвкусное!
  3. - Позвони мне.
    - Сам позвони.
    - Нет, ты лучше.
    - Конечно, я лучше. А ты звони!
  4. - Объясните, как вы сбили пешехода?
    - Да не сбивал я его! Остановился, чтобы уступить ему дорогу, а он потерял сознание от удивления.
  5. - Вовочка, одевайся, мы отвезем тебя к бабушке с дедушкой.
    - Мама, я не хочу к ним ехать!
    - Вовочка, давай быстрее, а то мы опаздываем.
    - Но там такая скучища!
    - Вовочка, не капризничай, сейчас 8 часов, а в 5 мы тебя заберем.
    - Ну и что я буду делать до 5-ти часов на кладбище?

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя