Фруктово-творожная запеканка
500 г творога,
по 2 яблока, киви и апельсина,
1 яйцо,
по 3 ч. л. крахмала, меда и лимонного сока,
1 ч. л. сахара,
по 1 ст. л. сливочного масла и панировочных сухарей.
Фрукты помыть и очистить от кожуры. Яблоки порезать тонкими дольками, киви и апельсины - кружками. Отделить желток от белка. Смешать желток, сахар, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси. Разогреть духовку до 200°С. Формочки для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями. Уложить нарезанные фрукты слоями: сначала слой яблок, затем - апельсинов и киви. Сверху выложить творожную массу. Запекать 30-35 мин.
Киви в шоколадной глазури
2 киви,
100 г темного шоколада,
50 г сливочного масла,
3 ст. л. молока.
Киви очистить и порезать кружочками толщиной 2-2,5 см. В каждый кусочек вставить палочку от эскимо. Убрать в морозильник. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив масло и молоко. Охладить до комнатной температуры. Каждый ломтик киви на палочке окунуть в шоколадную глазурь и убрать в морозильник до застывания.
Творожно-банановые кексы с киви
150 г творога,
по 120 г сахара и муки,
2 яйца,
60 г сливочного масла,
1 банан,
2 киви,
ванилин - по вкусу,
1 ч. л. разрыхлителя,
сахарная пудра.
Яйца взбить с сахаром в пену. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске. Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать. Добавить муку. Вымесить миксером тесто. Банан и киви очистить и нарезать на небольшие кубики. Добавить к общей массе и перемешать. В смазанные растительным маслом или выстеленные пергаментом формочки выложить тесто. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Как сообщалось ранее, Нидерланды объявили, что отправят в Литву зенитно-ракетные комплексы (ЗРК) большой дальности Patriot на несколько недель.
ПодробнееПосле процессуальных действий в штаб-квартире Партии труда на этой неделе Служба по расследованию финансовых преступлений Литвы объявила о начале досудебного расследования
Подробнее