www.Nedelia.lt

    Оранжевая гостья

    • Нравится
    • 0

    Оранжевая гостьяСалат с хурмой и авокадо


    По 100 г шпината и зеленого салата,
    200 помид. черри,
    1 красная луковица,
    50 г оливкового масла,
    50 мл белого винного уксуса,
    по 1 хурме и авокадо,
    сок 1/2 лимона,
    соль, перец - по вкусу.


    Хурму и авокадо очистить. Хурму нарезать тонкими полосками. Авокадо освободить от косточки, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Лук очистить. Помидоры, шпинат и салат помыть. Шпинат нарезать полосками, лук - мелкими кубиками, помидоры разрезать пополам. Для заправки масло и уксус взбить, посолить и поперчить. В салатнице смешать авокадо, шпинат, салат и помидоры. Добавить хурму, перемешать, полить заправкой и дать настояться 20-30 мин.


    Жареная утка с хурмой


    1 утка,
    300 г хурмы,
    2 луковицы,
    50 г сливочного масла,
    100 мл белого сухого вина,
    1 ст. л. растит. масла,
    1 ч. л. красного винного уксуса,
    1 см корня имбиря,
    2 бутона гвоздики,
    0,5 ч. л. сухого тимьяна,
    щепотка корицы,
    соль, красный перец - по вкусу.


    Утку разделать, потроха и шею отложить для бульона, лишний жир удалить. Тушку промыть, насухо вытереть и разрезать на куски. Для маринада лук и имбирь очистить, мелко нарезать. Влить вино и уксус в миску, добавить лук, имбирь, гвоздику, тимьян и красный перец. Положить куски утки и перемешать. Миску накрыть и поставить в холодильник на 4 ч. Разогреть духовку до 190°С. Утку вынуть из маринада, маринад не выливать. Положить утку в смазанную маслом и застеленную пергаментом форму. Прикрыть концами бумаги и запекать до золотистого цвета 40-45 мин. Хурму помыть и нарезать дольками. В сотейнике разогреть 1 ст. л. сливочного масла, положить хурму, посыпать корицей и красным перцем, обжарить со всех сторон. Переложить в миску. Маринад процедить, влить в тот же сотейник, где готовилась хурма, и уварить наполовину. Добавить оставшееся сливочное масло и соль, размешать до получения однородного соуса. Положить в соус куски утки и хурму, готовить все вместе 5-6 мин.


    Пилав с курицей и хурмой


    Курица,
    по 1 хурме, морковке и луковице,
    корень петрушки,
    стебель лука-порея,
    2 лавровых листа,
    8 горошин черного перца,
    50 г кедровых орешков,
    3 ст. л. оливкового масла,
    2 палочки корицы,
    250 г риса басмати,
    2 веточки мяты,
    соль - по вкусу.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2018/06/25
25 июня

Литва и Латвия - в первой десятке иностранных инвесторов в Беларуси за 2017 год

На начало 2018 года в Беларуси действовало 6762 организации с иностранными инвестициями, что на 2,8% больше по сравнению с началом 2017 года.

Подробнее
25 июня

По инициативе Литвы в ЕС создадут кибернетические силы (дополнено)

По инициативе Литвы страны Европейского союза начинают создавать силы быстрого кибернетического реагирования.

Подробнее
25 июня

Во время визита Папы Римского проезд в Вильнюсе и Каунасе будет бесплатным

Во время визита Папы Римского Франциска в Литву осенью в Вильнюсе и Каунасе планируется...

22 июня

В Ниде открыли памятник французскому философу и писателю Жану Полю Сартру

В четверг в Ниде открывается скульптура в память о визите французского философа Жана-Поля Сартра в...

21 июня

XVIII международная летняя школа - фольклорный лагерь «ТРАДИЦИЯ» в Паланге

С 24 июня по 1 июля 2018 года в г. Паланге будет проходить XVIII международная летняя школа -...


Вопрос-ответ
24 декабря

Папа Римский призвал к миру и принятию беженцев

В ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...

12 декабря

Впервые в Солнечной системе обнаружен и начал изучаться межзвездный

Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...

09 декабря

В странах ЕС - разные мнения по вопросу о статусе Иерусалима

У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...

18 июня

Первая ягода

Гаспачо из томатов с сыром и клубникой, салат из клубники с креветками, зеленый салат с уткой,...

11 июня

Легкая закуска

Чесночные гренки с лососем, мини-багеты с курицей, буррито с говяжьим фаршем, горячие бутерброды с...

04 июня

Ранние клубни

Салат из молодого картофеля с укропом, суп из молодого картофеля с укропом, лимонная картошка,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №25 (2018)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
25 июня Литва и Латвия - в первой десятке иностранных инвесторов в Беларуси за 2017 год

25 июня По инициативе Литвы в ЕС создадут кибернетические силы (дополнено)

25 июня В Клайпеду прибыл самый крупный в истории контейнеровоз

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Алло!
    - Здравствуйте, дома кто-нибудь есть?
    - Есть, а что?
    - Да так, социологический опрос...

  2. Прием у врача-психиатра. Врач:
    - Следующий!
    Входит пациент. Врач:
    - Что у вас?
    - Доктор, у меня по ночам в квартире крокодилы кашляют!
    - Это вам к ветеринару. Следующий!
  3. Как ни войдешь в метро, там полно народу. Люди едут с работы, люди едут на работу...
    Когда работают - непонятно...
  4. Фантастические результаты выступления Российской сборной на Олимпиаде.
    В этот раз мы не просто первые, а дважды первые: 11
  5. - Вы когда - нибудь, видели чтобы женщины молчали ?
    - Да, только однажды, когда их спросили, кто из них самая пожилая?

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя