Свинину нарезать небольшими кусочками. Для маринада взбить яйцо со светлым соевым соусом, добавить 1/2 ч. л. соли. Крахмал развести в 1 ст. л. воды, добавить в яичную смесь, взбить до однородности.
Положить свинину в маринад, перемешать, затянуть пленкой и оставить на 30 мин. Разрезать капустные листья вдоль пополам, затем нарезать поперек тонкими полосками. Разогреть в сковороде растительное масло слоем 4 см. Шумовкой небольшими порциями вынимать мясо из маринада и обжаривать на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. Готовые куски выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Когда все мясо будет готово, слить масло. В ту же сковороду влить 1/2 ст. воды, темный соевый соус и перемешать. Положить свинину, перемешать и довести до кипения. Снять с огня. Сварить лапшу согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг. Разложить лапшу по тарелкам, сбрызнуть острым маслом, сверху выложить свинину, по краям посыпать капустой. Подавать сразу.
Трубочки из капусты
(рецепт для пароварки)
1 кочан пекинской капусты,
500 г мякоти нежирной свинины,
100 г стручковой фасоли (можно замороженной),
1,5-3 см свежего корня имбиря,
4 стебля зеленого лука,
1 зуб. чеснока,
2 ст. л. устричного или рыбного соуса,
2 ст. л. темного соевого соуса,
щепотка коричневого сахара,
соль, перец - по вкусу,
отварной рис или овощной салат.
Отделить листья капусты от кочана, верхние, поврежденные и слишком крупные удалить. Остальные промыть, обсушить и поместить на 4-5 мин. в пароварку. Свинину пропустить через мясорубку. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Мелко порубить зеленый лук и чеснок. Стручковую фасоль разморозить, удалить кончики и нарезать стручки небольшими кусочками. Соединить все компоненты с фаршем, влить соевый и устричный соус, приправить перцем, сахаром и перемешать. Разложить фарш на листья капусты и свернуть трубочки, подворачивая открытые концы. Поместить трубочки в пароварку и готовить 20-25 мин. Отдельно подать рис или овощной салат.
Европейский суд по правам человека принял решение не принимать к рассмотрению жалобу известного российского исполнителя Филиппа Киркорова на запрет Департамента миграции на его
ПодробнееСейм Литвы приступит к рассмотрению ужесточения требований для приезжающих на работу в Литву иностранцев и приглашающих их компаний.
ПодробнееВ ходе обсуждения источников увеличения финансирования обороны президент Литвы Гитанас Науседа,...
Премьер-министр Литвы Ингрида Шимоните говорит, что Европейский союз (ЕС), столкнувшийся с...
Литовские министры внутренних дел и обороны заявили после встречи, что одним из их приоритетов...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееВы писали о велосипедистах. Вот и наша семья – заядлые велосипедисты. Но жизнь отравляют самокатчики, которые часто не придерживаются правил езды на...
ПодробнееНаверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Мне приведенный выше афоризм одного известного российского деятеля пришел на ум не случайно.
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееРис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью развернули 19 нелегальных мигрантов, сообщила в
В Литве нет представляющих угрозу организованных групп, пропагандирующих литвинизм, объявил во
В пятницу четыре однополые пары обратились в Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) по поводу
С большими союзниками по НАТО ведутся переговоры о внедрении в Литве ротационной модели
Увеличивается число иностранцев, которые обжалывают в судах решение Департамента миграции об
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Тихой сапой Обратите внимание на обстоятельства и возможности, связанные с вашими заработками, укреплением материального положения. Действуйте...
Подробнее
