Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
2 баклажана,
5 помидоров,
2-3 зуб. чеснока,
зелень петрушки,
растительное масло,
соль, перец - по вкусу.
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать кружками толщиной 0,5-0,7 мм.
Помидоры помыть, обсушить и нарезать кружками. Зелень помыть, обсушить и порубить. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс или раздавить зубчик чеснока, а затем мелко порубить. Кружки баклажанов посолить и поперчить. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить баклажаны и жарить до готовности. Затем разложить их на бумажной салфетке, чтобы впиталось лишнее масло, и выложить на блюдо, чередуя, с кружками помидоров, посыпать чесноком и зеленью.
Острый салат из красной фасоли
1 ст. красной фасоли,
1 луковица,
2 зуб. чеснока,
неострый окетчуп,
хмели-сунели,
кориандр,
зелень петрушки,
1-2 ст. л. уксуса.
Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до окончания варки. Лук мелко порезать и обжарить до мягкости. Чеснок мелко порезать. Зелень мелко порубить.
Выложить фасоль в салатник, добавить жареный лук вместе с маслом и чеснок. Затем добавить немного кетчупа, зелень, хмели-сунели, кориандр и уксус. Перемешать и дать настояться несколько часов.
Картофельный салат с грибами и горошком
8 картофелин,
2 луковицы,
200 г маринованных шампиньонов,
4 маринованных огурца,
1 банка зеленого горошка,
зелень,
растительное масло,
соль, перец - по вкусу.
Картофель помыть и сварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. С маринованных грибов слить жидкость и нарезать их ломтиками. Огурцы порезать маленькими кубиками. Лук очистить и нарезать кольцами. С горошка слить жидкость. Зелень помыть, обсушить и порубить. Соединить вместе картофель, грибы, огурцы, лук, зеленый горошек, зелень, соль. Заправить салат маслом и перемешать.
Постный рассольник
На 2-2,5 л воды:
1/2 ст. перловой крупы,
5 картофелин,
по 1 моркови и луковице,
перец горошком,
лавровый лист,
2 соленых огурца,
0,5 ст. огуречного рассола,
растительное масло,
соль.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Несколько десятков тысяч молодых людей в субботу после обеда собрались на Вильнюсской Кафедральной площади, чтобы встретиться с папой Франциском.
ПодробнееВ субботу у Святых ворот в Вильнюсе (ворота Аушрос) папа Франциск призвал верующих строить мосты, а не стены, и не поддаваться враждебности, поощряемой конкуренцией.
ПодробнееКомпании Eugesta запрещено торговать ввезенными из Польши в Литву шоколадками Kinder с напоминающим...
Как сообщается на сайте правительства Литвы, Информационный центр по миграции «Renkuosi Lietuva»...
В среду благотворительная организация Вильнюсского архиепископства Caritas заявила о начала сбора...
19 сентября в 17.00 в кинотеатре Splendid Palace открывается фестиваль «Балтийская жемчужина»....
ПодробнееМы с мужем получаем минимальные зарплаты, в семье двое детей школьного возраста. Можем ли мы рассчитывать на то, что детей будут бесплатно кормить в школе?...
ПодробнееЖалко наших медиков. Недавно они жаловались на одном из телеканалов, что объёмы работы всё
Люди пенсионного возраста - народ капризный. Даже в тех случаях, когда им повезло после операций и
Ушёл от нас Иосиф Давыдович Кобзон. Среди людей моего поколения, живших кода-то в одной стране,
Что ни день, то узнаешь о своей стране что-нибудь новенькое, неожиданное. Только что узнал, что
Это не шутка. Вот уже два года в Шяуляйском районе в деревне Жаренай продаётся школа в хорошем
До недавнего времени я с большим почтением относился к такой уважаемой международной организации,
Вообще-то начать мне хотелось бы с хорошего. Например, с того, что в прошлом году в Литве
Наступившая жара на всех действует по-разному. Одни, в основном пенсионеры, стараются лишний раз не
Недавно был в гостях у каунасского друга. Удивился, как стремительно похорошел город, особенно его
В Вильнюс по приглашению медиаклуба "Формат-А3" приедет журналист и известный спортивный телекомментатор Константин Выборнов, который работал в прямом эфире...
ПодробнееВ ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...
Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...
У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...
Грибная икра, картофельный салат с грибами, суп-пюре из лесных грибов, спагетти с грибным рагу,...
Огуречно-томатная приправа, огуречный салат с фетой и орешками, куриные котлеты с огурцами, закуска...
Фаршированные кабачки с сыром и помидорами, сливочная паста с кабачками, оладьи из кабачков,...
Несколько десятков тысяч молодых людей в субботу после обеда собрались на Вильнюсской Кафедральной
В субботу у Святых ворот в Вильнюсе (ворота Аушрос) папа Франциск призвал верующих строить мосты, а
В ходе двусторонней встречи в Президентском дворце Президент Литовской Республики Даля Грибаускайте
Поздравляя депутатов, собравшихся на осеннюю сессию, президент Литвы Даля Грибаускайте призвала
Председатель правящего Литовского союза крестьян и "зеленых" Р.Карбаускис заявил, что депутат
Польша планирует значительно увеличить объем грузов, перевозимых литовской ж/д компанией Lietuvos
Во вторник литовский парламент "дал зеленый свет" созданию новой комиссии по расследованию
Глава вильнюсской клиники Сантарос Кястутис Струпас, подозреваемый в коррупции, сообщил, что
Во вторник Ватикан опубликовал программу визита папы Франциска в Литве, Латвии и Эстонии.
ОВЕН По тонкому льду Будьте предельно внимательны в своих действиях. Могут возникнуть непредвиденные обстоятельства с финансами. Старайтесь не расходовать...
Подробнее
