Салат из шпината и слабосоленой семги
1 огурец,
150 г малосольной семги,
100 г шпината,
1 авокадо. \
Для соуса
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 ч.л. гранатового сока,
1 ст.л. оливкового масла,
сок половины лимона,
1 ч.л. соевого соуса.
Авокадо помыть, очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Вымыть и нарезать соломкой огурец. Промыть листья шпината. Для соуса смешать лимонный и гранатовый сок, оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус. Нарезать семгу ломтиками. На тарелку выложить шпинат, сверху авокадо, огурец, ломтики семги и все полить соусом.
Куриная запеканка со шпинатом
500 г куриного фарша,
1 яйцо,
100 г шпината,
1 луковица,
100 г сыра,
1 пучок петрушки,
2 ст.л горчицы,
1 ч.л. оливкового масла,
острый кетчуп по вкусу,
соль, перец по вкусу.
В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить. Шпинат, лук и петрушку мелко порубить, добавить к фаршу и все тщательно перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Форму смазать оливковым маслом и выложить в нее первый слой фарша, разравнивая ложкой, чтобы прилип, посыпать сыром и выложить второй слой фарша. Сверху смазать смесью острого кетчупа с горчицей. Отправить форму в разогретую до 180°С духовку и запекать в течение примерно 30-40 минут. Духовку выключить, дать постоять 5-10 мин. и подавать.
Картофель со шпинатом
150 г свежего шпината,
4 картофелины,
1 красная луковица,
пучок петрушки,
5 стеблей зеленого лука,
2 зубчик чеснока,
0,5 ч.л. куркумы,
1 ч.л. сушеного базилика,
оливковое масло,
корень имбиря по вкусу,
соль, перец по вкусу.
Некрупный картофель тщательно вымыть щеткой и отварить "в мундире", слить воду и дать остыть. Шпинат перебрать, отделить листья от стеблей, тщательно вымыть и дать обсохнуть. Если нет свежего шпината, можно использовать замороженный. Лук порезать полукольцами, чеснок и имбирь мелко порубить. Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить куркуму, чеснок и имбирь и обжарить, помешивая, в течение 2 минут. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Нарезать шпинат и зелень. Отправить к луку сначала шпинат, перемешать и потушить до мягкости. Затем добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать, прогреть пару минут и снять с огня. Выложить готовый шпинат в кастрюльку, накрыть крышкой и отставить в сторону. Остывший картофель очистить, в сковороду от шпината добавить немного оливкового масла и нарезать прямо над сковородой картофель в произвольном порядке. Обжарить, помешивая. Когда картофель поджарится, немного посолить, посыпать сушеным базиликом, перемешать. Соединить картофель со шпинатом, посолить, поперчить, аккуратно перемешать и прогреть еще 2-3 минуты.
Сейм Литвы в четверг в первом чтении принял инициированные Министерством здравоохранения поправки, узаконивающие роды на дому.
ПодробнееМэр Вильнюса Рямигиюс Шимашюс надеется, что визит папы римского Франциска, предстоящий в сентябре, удастся использовать для рекламы литовской столицы, чтобы привлечь побольше
ПодробнееЛитовские операторы мобильной связи в четверг подписывают соглашение о блокировании IMEI...
25 апреля на литовском полигоне в Пабраде, расположенном недалеко от Вильнюса, начала действовать...
В связи с планами Украины вскоре пустить поезд Киев - Минск - Вильнюс - Рига представители...
Встреча глав стран Балтии с президентом США Д.Трампом в Вашингтоне вызвала разноречивые оценки СМИ. А что думает по этому поводу заместитель посла США в Литве...
Подробнее
Литовская комиссия по радио и телевидению оштрафовала на 150 тыс. евро компанию услуг телевидения Init за то, что она не соблюдала запрет на ретрансляцию...
ПодробнееЯ на днях читал восторженный рассказ кого-то из журналистов о том, что в Вильнюсе зацвели сакуры.
font=Times New Roman]Лишний раз подивился тому, как много у нас пенсионеров и инвалидов, и как мало
Хотя наш премьер Саулюс Сквернялис заявляет, что жить мы стали гораздо лучше и богаче, мой личный
Кто забыл, тому напомню шутку замечательного сатирика Михаила Жванецкого
Иногда мне кажется, что всё человечество вынуждено играть кем-то очень умным написанную пьесу, где
На днях в прессе я нашёл очень любопытную информацию. Оказывается, аналитики поисковой системы
Может, я бы и не обратил внимания на этот знаменательный факт, если бы не услужливая пресса.
Собираясь воздать хвалу нашим женщинам по поводу праздника, я не случайно вспомнил крылатую фразу
Кто не знает, напомню, что был такой герой в древнегреческой истории, живший за 400 лет до нашей
Литовская комиссия по радио и телевидению оштрафовала на 150 тыс. евро компанию услуг телевидения Init за то, что она не соблюдала запрет на ретрансляцию...
ПодробнееВ ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...
Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...
У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...
Кукурузный хлеб с чили, морковный хлеб с козьим сыром, кипрский оливковый хлеб, хлеб с ветчиной и...
Салат с индейкой, горячий сэндвич с индейкой, фаршированная индейка, котлеты из индейки с пюре,...
Салат из шпината и слабосоленой семги, куриная запеканка со шпинатом, картофель со шпинатом,...
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквярнялис отправляется с визитом на Украину - впервые он посетит
Глава завершающей визит в Литве делегации ЕП - германский политик И.Гресле говорит, что не видит
Сейм Литвы в четверг в первом чтении принял инициированные Министерством здравоохранения поправки,
Президент Даля Грибаускайте предлагает рассмотреть возможность отказа от порядка, при котором часть
Руководство находящейся в процессе закрытия ИАЭС надеется доказать членам ЕП, что в реализации
Глава Сейма Литвы Викторас Пранцкетис обратится в парламентский КНБО с предложением дать оценку,
В ответ на высылку трех российских дипломатов из Литвы Москва приняла решение выслать столько же
Глава завершающей визит в Литве делегации ЕП - германский политик И.Гресле говорит, что не видит
Гендиректор ЛРТВ Моника Гарбачяускайте-Будрене, приступившая на этой неделе к исполнению
ОВЕН Капиталист Направьте все усилия на накопление первоначального капитала. Обстоятельства для заработка и инвестиций очень благоприятные. Двигайтесь к своей...
Подробнее
