Салат из шпината и слабосоленой семги
1 огурец,
150 г малосольной семги,
100 г шпината,
1 авокадо. \
Для соуса
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 ч.л. гранатового сока,
1 ст.л. оливкового масла,
сок половины лимона,
1 ч.л. соевого соуса.
Авокадо помыть, очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Вымыть и нарезать соломкой огурец. Промыть листья шпината. Для соуса смешать лимонный и гранатовый сок, оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус. Нарезать семгу ломтиками. На тарелку выложить шпинат, сверху авокадо, огурец, ломтики семги и все полить соусом.
Куриная запеканка со шпинатом
500 г куриного фарша,
1 яйцо,
100 г шпината,
1 луковица,
100 г сыра,
1 пучок петрушки,
2 ст.л горчицы,
1 ч.л. оливкового масла,
острый кетчуп по вкусу,
соль, перец по вкусу.
В фарш вбить яйцо, посолить, поперчить. Шпинат, лук и петрушку мелко порубить, добавить к фаршу и все тщательно перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Форму смазать оливковым маслом и выложить в нее первый слой фарша, разравнивая ложкой, чтобы прилип, посыпать сыром и выложить второй слой фарша. Сверху смазать смесью острого кетчупа с горчицей. Отправить форму в разогретую до 180°С духовку и запекать в течение примерно 30-40 минут. Духовку выключить, дать постоять 5-10 мин. и подавать.
Картофель со шпинатом
150 г свежего шпината,
4 картофелины,
1 красная луковица,
пучок петрушки,
5 стеблей зеленого лука,
2 зубчик чеснока,
0,5 ч.л. куркумы,
1 ч.л. сушеного базилика,
оливковое масло,
корень имбиря по вкусу,
соль, перец по вкусу.
Некрупный картофель тщательно вымыть щеткой и отварить "в мундире", слить воду и дать остыть. Шпинат перебрать, отделить листья от стеблей, тщательно вымыть и дать обсохнуть. Если нет свежего шпината, можно использовать замороженный. Лук порезать полукольцами, чеснок и имбирь мелко порубить. Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить куркуму, чеснок и имбирь и обжарить, помешивая, в течение 2 минут. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Нарезать шпинат и зелень. Отправить к луку сначала шпинат, перемешать и потушить до мягкости. Затем добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать, прогреть пару минут и снять с огня. Выложить готовый шпинат в кастрюльку, накрыть крышкой и отставить в сторону. Остывший картофель очистить, в сковороду от шпината добавить немного оливкового масла и нарезать прямо над сковородой картофель в произвольном порядке. Обжарить, помешивая. Когда картофель поджарится, немного посолить, посыпать сушеным базиликом, перемешать. Соединить картофель со шпинатом, посолить, поперчить, аккуратно перемешать и прогреть еще 2-3 минуты.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Парламентские представители партии "Порядок и справедливость" намерены в конце августа подписать соглашение с правящими о сотрудничестве в Cейме.
ПодробнееЛитва стремится заручиться всем необходимым финансированием для демонтажа реакторов Игналинской АЭС.
ПодробнееИз правительственного резерва планируется выделить 48,2 тыс. евро для приёма в Литве пострадавших...
Представители ЕП и ЕК, которые прибудут в Литву на этой неделе, проведут дискуссии на тему закрытия...
С первого сентября в Литве начнет действовать программа культурного паспорта для учеников начальных...
В Балтийском море тонет человек, спасатели, дежурящие на берегу, пытаются бросить ему спасательный круг, но в воду не заходят. Такую картину этим летом можно...
ПодробнееЯ работал в нескольких странах, как мне будет назначаться пенсия? Марьян...
ПодробнееЕсть в нашей жизни такие долгоиграющие сюжеты, которые крутятся и крутятся в СМИ каждый год, не
Некоторые несознательные граждане жалуются, что наши парламентарии, мягко говоря, ерундой
Наконец-то в бесконечно длящейся мыльной криминальной опере о том, в какой партии больше
Может, это жара так действует, или другие какие-нибудь сверхъестественные феномены, но количество
С четверга нам нужно будет запасаться солидными порциями попкорна или семечек, чтобы наблюдать за
Клубок взаимных претензий, когда политики, бизнесмены и представители средств массовой информации
Иногда и на улице порядочных людей случается праздник. Представьте себе, председатель
Потрясла меня одна недавняя трагедия. 13-летняя девочка возвращалась домой на поезде и попросила
Пока нас пугали Россией и кремлёвской мохнатой лапой, угроза национальной безопасности незаметно
По приглашению медиаклуба "Формат-А3" в Вильнюс приедет немецкий журналист и писатель Томас Фасбендер. 17 июля он примет участие в публичной встрече на тему...
ПодробнееВ ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...
Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...
У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...
Венгерская уха, щучья уха с блинчиками, уха из ершей и налимов, уха из судака с помидорами, уха с...
Капустный салат с ревенем и морковью, салат из жареного ревеня, холодный суп из ревеня, свинина под...
Гаспачо из томатов с сыром и клубникой, салат из клубники с креветками, зеленый салат с уткой,...
Президент Литвы Даля Грибаускайте заявила, что отчасти поддерживает требования президента США
Парламентские представители партии "Порядок и справедливость" намерены в конце августа подписать
Литва стремится заручиться всем необходимым финансированием для демонтажа реакторов Игналинской АЭС.
Литовская Служба спецрасследований, которая расследует вероятную коррупцию в Национальном центре
Сейм Литвы призвал президента России Владимира Путина освободить украинского кинорежиссера Олега
Правительство Литвы и представители правящих в парламенте считают налоговую и пенсионные реформы
Сейм Литвы во втором чтении принял часть предложенных правительством налоговых реформ - введение
В пятницу ночью границу Литвы пересекли 2,5 тыс. футбольных болельщиков, следовавших специальными
С сентября в Литве переходят к штатной оплате учителей.
ОВЕН Не упустите свой шанс Пользуйтесь моментом! Благоприятные обстоятельства связаны с преодолением материальных и эмоциональных кризисов. Удачны финансовые...
Подробнее
