www.Nedelia.lt

    Хлеб печем сами

    • Нравится
    • 0

    Хлеб печем сами Кукурузный хлеб с чили


    250 г кукурузной муки мелкого помола,
    0,5 ст. муки,
    2 стручка неострого красного чили,
    2 яйца,
    2 ст. молока,
    50 г сливочного масла,
    1 ч. л. разрыхлителя,
    0,5 ч. л. соды,
    2 ч. л. соли,
    щепотка тертого мускатного ореха.


    Чили очистить от семян и белой мякоти, нарезать длинными тонкими полосками. Яйца взбить в пену, смешать с молоком и растопленным сливочным маслом. В другой миске смешать просеянную муку, соду, соль и, тщательно перемешивая, всыпать в яично-молочную смесь. Добавить кукурузную крупу и чили. Вымесить, чтобы не было комков. Выложить прямоугольную форму для кекса промасленной пергаментной бумагой и влить тесто. Выпекать при температуре 200°С 25-30 мин. Немного остудить и вынуть из формы. Посыпать сверху тонко нарезанным чили и крупной солью. Подавать теплым с сыром и сваренными в "мешочек" яйцами.


    Морковный хлеб с козьим сыром


    1 крупная морковка,
    1 ст. муки,
    60 г жареного фундука,
    7 г сухих дрожжей,
    3 ст. л. сахара,
    2 ст. л. оливкового масла,
    2 веточки свежего тимьяна,
    200 г козьего сыра,
    12 ломтиков ветчины,
    листики тимьяна,
    соль, перец - по вксусу,
    растительное масло.


    Морковь натереть на мелкой терке. Фундук смолоть в кофемолке или комбайне в "пыль". Просеять муку вместе с дрожжами в миску. Добавить морковь, 2 ст. л. масла, сахар, молотые орехи, чуть меньше 1 ч. л. соли и листики тимьяна. Замесить тесто, вливая понемногу теплую воду (около 100 мл), до достижения довольно густой консистенции. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место для подъема на 1 час или пока тесто не увеличится вдвое. Смазать растительным маслом и посыпьте мукой форму для кекса объемом 0,5 л и выложите в нее тесто. Смазать маслом его поверхность, сделать несколько косых надрезов и поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 45 мин. На дно духовки поставить небольшую форму, наполненную водой. Остудить хлеб на решетке. Обернуть кусочки козьего сыра двумя ломтиками ветчины и поставьте на 3 мин. в горячую духовку. Перед подачей порезать хлеб, горячий сыр посыпать тимьяном и разложить по тарелкам.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/07/24
23 июля

Начштаба обороны станет Г. Зенкявичюс, командующим Сухопутными силами– Р. Вайкшнорас

Начальником Штаба обороны будет назначен бригадный генерал Г.Зенкявичюс, а командующим Сухопутными силами – бригадный генерал Р.Вайкшнорас.

Подробнее
23 июля

Президент назвал предлагаемых кандидатов в министры

Правящие предложили в министры транспорта и коммуникаций Владислава Кондратовича, а в министры внутренних дел – Ярослава Наркевича.

Подробнее
19 июля

С 1 октября в Петербург, как и в Калининград, въезд по бесплатным,

Как известно, с 1 июля 2019 года Россия ввела для 53 стран однократные деловые, гуманитарные и...

17 июля

Возвращающимся в Литву из-за стран, охваченных кризисом или войной, -

Граждане Литвы или имеющие право на гражданство лица литовского происхождения, прибывающие в Литву...

17 июля

Вильнюс купит 50 новых автобусов за 19 млн евро

Вильнюс купит за 19,36 млн евро 50 новых автобусов с низким уровнем пола....


Вопрос-ответ
23 июля

Новым премьер-министром Великобританиистал Борис Джонсон

Члены Консервативной партии Британии выбрали бывшего мэра Лондона и экс-главу МИД Бориса Джонсона...

04 июля

В США создают самолет с искусственным интеллектом, который сам будет вести

Минобороны США намерено создать роботизированного пилота, способного заменить человека в воздушном...

03 июля

Как министр обороны ФРГ неожиданно стала фаворитом на ключевой пост в ЕС

На следующие пять лет Еврокомиссию может возглавить немка Урсула фон дер Ляйен. Ее кандидатура...

22 июля

ПРИШЛА ПОРА ПЕРСИКОВ

Персиковый капрезе, салат из курицы с персиками, стейк с персиками и абрикосами, персиковый...

15 июля

СЛАДКАЯ ПАРОЧКА: МАЛИНА И ЕЖЕВИКА

Салат с малиновой заправкой, куриные голени с малиновым чатни, свиные ребрышки в маринаде из...

08 июля

Быстрые кальмары

Быстрые кальмары в сухарях, шашлычки из кальмаров с грибами, кальмары с киноа, фаршированные...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №29 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
23 июля Начштаба обороны станет Г. Зенкявичюс, командующим Сухопутными силами– Р. Вайкшнорас

23 июля Президент назвал предлагаемых кандидатов в министры

23 июля Новым премьер-министром Великобританиистал Борис Джонсон

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Где работает твой отец?
    - В банке.
    - Давно?
    - Только сегодня ночью.
  2. Безденежье - это знак свыше: надо или завязывать с едой, или начинать работать.
  3. Если пронаблюдать за обезьяной, возникает подозрение, что она знает как стать человеком, но не хочет этого делать...
  4. Чем больше каналов в телевизоре, тем дольше времени уходит на то, чтобы понять, что ничего интересного все равно нет.
  5. Новый учитель решив проверить уровень знаний в классе спрашивает:
    - Дети, кто взял Бастилию
    - Мы не брали...
    Учитель пошел к директору и рассказывает ему это.
    Директор.
    - Да вы не расстраивайтесь. Если не вернут, в конце года спишем.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя