Фаршированные кабачки с сыром и помидорами
2 кабачка,
100 г сыра,
8 помидоров черри,
2 зуб. чеснока,
зелень петрушки,
прованские травы.
Кабачки разрезать пополам вдоль, достать из них мякоть и порубить ее. Предварительно натереть немного сыра. Добавить его к мякоти кабачка, приправив чесноком и смесью прованских трав. Заполнить каждую из половинок полученной смесью. Разрезать пополам помидоры и вложить в "лодочки" по всей длине. Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки. Запечь в духовке 25 мин. при температуре 180 гр.
Сливочная паста с кабачками
3-4 молодых кабачка,
350 г пасты,
100 г творожного сыра,
100 мл 20% сливок,
цедра 1/2 лимона,
2 зуб. чеснока,
оливковое масло,
соль, перец - по вкусу.
Отваритеь пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, уменьшив время приготовления на 1 мин. Кабачки, не очищая, нарезать средней соломкой, чеснок измельчить. Обжарить овощи в сковороде на оливковом масле (4-5 мин.). Уменьшить огонь и добавить цедру. Прогреть 1 мин. Добавить к содержимому сковороды сыр и сливки. Перемешать. Посолить и поперчить. Добавить пасту и 3-4 ст. л. отвара от пасты. Перемешать и готовить 1 мин. Сразу подавать.
Оладьи из кабачков
3 ст. л. пшеничной муки,
2 кабачка,
1 яйцо,
3 зуб. чеснока,
пучок кинзы,
4 ст. л. растительного масла,
соль, перец - по вкусу.
Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и раздавить. Смешать кабачки, чеснок, яйцо, просеянную муку, соль и перец. Вымесить тесто. Кинзу помыть, обсушить, измельчить и добавить в тесто. В сковороде разогреть немного масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать с двух сторон до румяной корочки, по 1,5 мин. Подавать оладьи со сметаной.
Рулетики из кабачков
3 кабачка,
2 плавленых сырка,
150 г твердого сыра,
2-3 зуб. чеснока,
3 яйца,
70 мл майонеза,
3-4 ст. л. растительного масла,
зелень: укроп, петрушка,
соль, перец - по вкусу.
Кабачок нарезать тонкими пластинками и обжарить их на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, посолить и поперчить. Выложить все пластины на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Яйца отварить, натереть на крупной терке и смешать их с натертыми плавлеными сырками и тертым твердым сыром, добавить к ним майонез и перемешать. Мелко нарезать зелень, раздавить чеснок и добавить в сырную массу, перемешать, посолить. Начинку выложить понемногу на каждую пластину из кабачка, свернуть рулетики и посыпать нарезанной зеленью.
Представители оппозиции в литовском парламенте собрали подписи для проведения внеочередного заседания сейма во вторник для обсуждения действий правящих.
ПодробнееПредседатель Общины евреев Литвы Фаина Куклянски возмущена высказываниями кандидатов консерваторов на пост президента об офицере Йонасе Норейке - Генерале Ветра.
ПодробнееВ четверг в Нью-Йорке начинается первый кинофестиваль Балтийских стран....
В четверг в Вильнюсе, в построенном на месте бывшего кинотеатра Lietuva новом современном здании...
Из-за ремонта дороги в Беларуси в четверг и пятницу возможны ограничения дорожного движения на...
По инициативе ЮНЕСКО в мире внедряется туристическая платформа «World Heritage Journeys» («Путешествия по мировому наследию»)....
Подробнее
Президент Литвы Д.Грибаускайте предупредила, что ЕC и Соединенному Королевству в этом году, возможно, не удастся достигнуть соглашения об условиях выхода...
ПодробнееГде-то поближе к началу очередного предвыборного марафона правящая элита традиционно очень
В жизни, конечно, бывают всякие ситуации. Однако иногда выкрутасы истории ставят в тупик даже меня,
Люди старшего поколения наверняка помнят жизнерадостную комсомольскую песню о том, что «старость
Мы все ругаем телевизор, вернее, создателей телепрограмм. И это правильно, так как часто они бывают
Жалко наших медиков. Недавно они жаловались на одном из телеканалов, что объёмы работы всё
Люди пенсионного возраста - народ капризный. Даже в тех случаях, когда им повезло после операций и
Ушёл от нас Иосиф Давыдович Кобзон. Среди людей моего поколения, живших кода-то в одной стране,
Что ни день, то узнаешь о своей стране что-нибудь новенькое, неожиданное. Только что узнал, что
Это не шутка. Вот уже два года в Шяуляйском районе в деревне Жаренай продаётся школа в хорошем
Президент Литвы Д.Грибаускайте предупредила, что ЕC и Соединенному Королевству в этом году, возможно, не удастся достигнуть соглашения об условиях выхода...
ПодробнееВ ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...
Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...
У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...
Творожная шарлотка, шарлотка на простокваше, заливной пирог, сливочная шарлотка, итальянский...
Фаршированные перцы, перцы-гриль под соусом винегрет, баклажанные котлетки со сладким перцем, паста...
Теплый салат из картофеля и помидоров черри, картофельный суп с шампиньонами, овощной суп,...
Бывший лидер партии "Порядок и справедливость", европарламентарий Р.Паксас говорит, что невзирая ни
Представители оппозиции в литовском парламенте собрали подписи для проведения внеочередного
Председатель Общины евреев Литвы Фаина Куклянски возмущена высказываниями кандидатов консерваторов
На этой неделе правительство Литвы начинает рассматривать бюджет следующего года - в среду документ
Премьер Литвы Саулюс Сквярнялис обсудил с премьером Японии Синдзо Абэ крепнущие двусторонние
Сейм Литвы рассматривает предложение запретить распространение информации, подстрекающей к
Главнокомандующий ВС Литвы, генерал-лейтенант Й.В.Жукас: самопожертвование и следование присяге до
Премьер-министр Литвы на следующей неделе отправится в Японию, подтвердили BNS в правительстве.
Премьер-министр С.Сквярнялис заявил, что в вопросе открытия данных Реестрового центра необходимо
ОВЕН Ювелирная работа Постарайтесь действовать тонко, интуитивно, опираясь на жизненный опыт и интуицию. Не забывайте и о предварительной подготовке и...
Подробнее
