Фаршированные кабачки с сыром и помидорами
2 кабачка,
100 г сыра,
8 помидоров черри,
2 зуб. чеснока,
зелень петрушки,
прованские травы.
Кабачки разрезать пополам вдоль, достать из них мякоть и порубить ее. Предварительно натереть немного сыра. Добавить его к мякоти кабачка, приправив чесноком и смесью прованских трав. Заполнить каждую из половинок полученной смесью. Разрезать пополам помидоры и вложить в "лодочки" по всей длине. Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки. Запечь в духовке 25 мин. при температуре 180 гр.
Сливочная паста с кабачками
3-4 молодых кабачка,
350 г пасты,
100 г творожного сыра,
100 мл 20% сливок,
цедра 1/2 лимона,
2 зуб. чеснока,
оливковое масло,
соль, перец - по вкусу.
Отваритеь пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, уменьшив время приготовления на 1 мин. Кабачки, не очищая, нарезать средней соломкой, чеснок измельчить. Обжарить овощи в сковороде на оливковом масле (4-5 мин.). Уменьшить огонь и добавить цедру. Прогреть 1 мин. Добавить к содержимому сковороды сыр и сливки. Перемешать. Посолить и поперчить. Добавить пасту и 3-4 ст. л. отвара от пасты. Перемешать и готовить 1 мин. Сразу подавать.
Оладьи из кабачков
3 ст. л. пшеничной муки,
2 кабачка,
1 яйцо,
3 зуб. чеснока,
пучок кинзы,
4 ст. л. растительного масла,
соль, перец - по вкусу.
Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и раздавить. Смешать кабачки, чеснок, яйцо, просеянную муку, соль и перец. Вымесить тесто. Кинзу помыть, обсушить, измельчить и добавить в тесто. В сковороде разогреть немного масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать с двух сторон до румяной корочки, по 1,5 мин. Подавать оладьи со сметаной.
Рулетики из кабачков
3 кабачка,
2 плавленых сырка,
150 г твердого сыра,
2-3 зуб. чеснока,
3 яйца,
70 мл майонеза,
3-4 ст. л. растительного масла,
зелень: укроп, петрушка,
соль, перец - по вкусу.
Кабачок нарезать тонкими пластинками и обжарить их на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, посолить и поперчить. Выложить все пластины на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Яйца отварить, натереть на крупной терке и смешать их с натертыми плавлеными сырками и тертым твердым сыром, добавить к ним майонез и перемешать. Мелко нарезать зелень, раздавить чеснок и добавить в сырную массу, перемешать, посолить. Начинку выложить понемногу на каждую пластину из кабачка, свернуть рулетики и посыпать нарезанной зеленью.
Итальянский кабачковый пирог
Кабачок,
3 яйца,
10 ст. л. муки,
100 мл молока,
80 мл воды,
1 луковица,
1 зуб. чеснока,
60 г пармезана,
1 ст. л. оливкового масла,
соль, перец - по вкусу.
Кабачок нарезать тонкими кружочками. Яйца взбить в миске. Добавить муку, соль, перец и молоко, разбавленное водой. В мучную смесь добавить кружочки кабачка и мелко нарезанные лук и чеснок. Форму для выпечки, смазанную маслом, застелить пекарской бумагой и снова смазать ее маслом. Заполнить форму тестом с кабачками, посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 25-30 мин. при 220°С. Готовый пирог вынуть из духовки, остудить в форме, затем аккуратно перевернуть и снять пекарскую бумагу.
Мы недавно переехали из Вильнюсского района в Вильнюс. Сменили поликлинику. И теперь у нас другая семейная врач, которая категорически не хочет выписывать антибиотики ни мне, ни
ПодробнееГражданка Литвы выходит замуж за гражданина Германии. Брак будет заключен в Литве. Какие правила, касающиеся выбора фамилии, действуют с 2025 года? Какие шаги им придется
ПодробнееГод назад я обратился в Комиссию по трудовым спорам при Инспекции по труду из-за действий моего...
Хотелось бы узнать о правах авиапассажиров в случае отмены или задержки рейсов. Наша семья – одна...
Правда ли, что Верховный суд Литвы обязал призывников, независимо от их убеждений, к примеру,...
Жители столицы — да, наверное, и все жители Литвы — помнят ужасный случай с крушением самолёта недалеко от Вильнюсского аэропорта, произошедшего год назад....
ПодробнееСалат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Слушая заводчика фаверолей Вакариса, понимаешь, что для него птицы – не просто хобби. Это настоящая школа терпения, наблюдательности и ответственности,...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН К цели без препятствий Стремитесь к достижению целей в сфере кредитов, долгов, инвестиций, наследства, страховок и совместного имущества. Удачно должны...
Подробнее
