www.Nedelia.lt

    Все из кабачков

    • Нравится
    • 0

    Все из кабачковФаршированные кабачки с сыром и помидорами


    2 кабачка,
    100 г сыра,
    8 помидоров черри,
    2 зуб. чеснока,
    зелень петрушки,
    прованские травы.


    Кабачки разрезать пополам вдоль, достать из них мякоть и порубить ее. Предварительно натереть немного сыра. Добавить его к мякоти кабачка, приправив чесноком и смесью прованских трав. Заполнить каждую из половинок полученной смесью. Разрезать пополам помидоры и вложить в "лодочки" по всей длине. Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки. Запечь в духовке 25 мин. при температуре 180 гр.


    Сливочная паста с кабачками


    3-4 молодых кабачка,
    350 г пасты,
    100 г творожного сыра,
    100 мл 20% сливок,
    цедра 1/2 лимона,
    2 зуб. чеснока,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Отваритеь пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, уменьшив время приготовления на 1 мин. Кабачки, не очищая, нарезать средней соломкой, чеснок измельчить. Обжарить овощи в сковороде на оливковом масле (4-5 мин.). Уменьшить огонь и добавить цедру. Прогреть 1 мин. Добавить к содержимому сковороды сыр и сливки. Перемешать. Посолить и поперчить. Добавить пасту и 3-4 ст. л. отвара от пасты. Перемешать и готовить 1 мин. Сразу подавать.


    Оладьи из кабачков


    3 ст. л. пшеничной муки,
    2 кабачка,
    1 яйцо,
    3 зуб. чеснока,
    пучок кинзы,
    4 ст. л. растительного масла,
    соль, перец - по вкусу.

    Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и раздавить. Смешать кабачки, чеснок, яйцо, просеянную муку, соль и перец. Вымесить тесто. Кинзу помыть, обсушить, измельчить и добавить в тесто. В сковороде разогреть немного масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать с двух сторон до румяной корочки, по 1,5 мин. Подавать оладьи со сметаной.


    Рулетики из кабачков


    3 кабачка,
    2 плавленых сырка,
    150 г твердого сыра,
    2-3 зуб. чеснока,
    3 яйца,
    70 мл майонеза,
    3-4 ст. л. растительного масла,
    зелень: укроп, петрушка,
    соль, перец - по вкусу.

    Кабачок нарезать тонкими пластинками и обжарить их на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, посолить и поперчить. Выложить все пластины на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Яйца отварить, натереть на крупной терке и смешать их с натертыми плавлеными сырками и тертым твердым сыром, добавить к ним майонез и перемешать. Мелко нарезать зелень, раздавить чеснок и добавить в сырную массу, перемешать, посолить. Начинку выложить понемногу на каждую пластину из кабачка, свернуть рулетики и посыпать нарезанной зеленью.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/06/16
14 июня

Глава комиссии Сейма Литвы: тень вины за советские репрессии бродит до сих пор

Тень вины за ссылки, тюремное заключение, гибель жителей Литвы сегодня все еще бродит и не находит нужного адресата, сказал в День траура и надежды председатель парламентской

Подробнее
14 июня

Архивы организации эмигрантов из стран Балтии BATUN открываются для общества

Архивы организации балтийских эмигрантов BATUN будут открыты для общества после того, как они будут переданы Национальному архиву Латвии, сообщил в пятницу МИД Литвы.

Подробнее
14 июня

В Литве ограничивается скорость поездов, причина - жара...

По причине жаркой погоды в Литве ограничивается скорость движения поездов, пассажирам рекомендовано...

13 июня

В Литве жара бьет рекорды июня – столбик термометра поднялся до 35,7

В Литве установилась жара и уже побит рекорд высокой температуры в июне, сообщили в четверг...

13 июня

Проверку на знание литовского языка прошли 94% десятиклассников

Проверку на знание литовского языка среди десятиклассников выдержали более 94% учеников, учащимся...


Вопрос-ответ
08 июня

США и Мексика достигли соглашения по борьбе с мигрантами

США и Мексика достигли соглашения по вопросу борьбы с нелегальными мигрантами. Документ опубликован...

07 июня

Уникальный бассейн задумали построить в Лондоне

В британской столице планируется возвести небоскреб с панорамным бассейном на крыше. Об этом пишет...

06 июня

В Евросоюзе могут поддержать новую отсрочку Brexit

Европейский Союз может поддержать предоставление Лондону нового крайнего срока выхода Британии из...

10 июня

Едим на природе

Багет с окороком и беконом, сырные сэндвичи, салат с руколой, сэндвичи с сыром и копченым лососем,...

03 июня

Везде мята

Салат из индейки с рисом, суп из зеленого горошка с мятой, баклажаны с чесноком и мятой, медальоны...

27 мая

Печенка: полезно и вкусно

Куриная печенка с овощами в китайском стиле, печенка с маринованными огурцами, паштет из говяжьей...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №24 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
14 июня Глава комиссии Сейма Литвы: тень вины за советские репрессии бродит до сих пор

14 июня Архивы организации эмигрантов из стран Балтии BATUN открываются для общества

14 июня Апелляционный суд Литвы признал К. Пукаса виновным в сексуальных домогательствах

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Бежит по лесу зайчонок, уши под подбородком завязаны. Медведь его спрашивает:
    - Что с ушами-то случилось?
    Заяц:
    - Да вот мама завязала. Говорит, охотники в лес понаехали. Убить не убьют, а наслушаешься!
  2. - Существует три супермонстра, препятствующих любой игре: жена, ребенок и младший брат.

  3. Судья:
    - Почему разводитесь?
    Муж:
    - А у нас интересы разные. Она интересуется мужчинами, а я женщинами.
  4. Муж вернулся домой злой и уставший и говорит:
    - Это все ты виновата! Посылаешь меня на родительское собрание и не говоришь, в какой школе учится наш сын.

  5. - Доктор, я очень беспокоюсь за здоровье своей жены!
    - А что с ней?
    - Думаю, рассеянный склероз. Прихожу вчера домой, а она вместо меня положила в кровать соседа...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя