Салат с перловкой и овощами
5 ст. куриного/овощного бульона,
2 ст. рубленой петрушки,
по 1 моркови и луковице,
1 ст. перловой крупы,
по 2 средних помидора и огурца,
2 ст. л. лимонного сока,
2 ч. л. растительного масла,
соль, перец - по вкусу.
Помидоры и огурцы нарезать кубиками, петрушку и лук мелко порубить. Перловку залить бульоном либо водой, довести до кипения и варить 45 мин. на слабом огне до готовности. Слить лишнюю жидкость с перловки, остудить ее. Перемешать перловку со всеми остальными ингредиентами, поперчить и посолить. Подавать салат теплым.
Салат с перловкой "Табуле"
150 г перловки,
100 г козьего сыра,
20 г вяленых помидоров,
20 г черных оливок,
20 г кедровых орешков,
1 огурец,
1 банка кукурузы,
горсть мяты, петрушки и базилика,
3 ст. л. оливкового масла,
сок ½ лимона.
Перловку на 2 часа либо на ночь залить холодной водой, затем отварить почти до готовности, чтобы она осталась лишь слегка твердоватой, и промыть холодной водой. Нагреть сковороду, обжарить кедровые орешки до зарумянивания. Мелко порубить базилик, петрушку и мяту. Мелкими кубиками размером с зерно кукурузы нарезать помидоры, оливки и огурец. Перемешать готовую перловку с остальными ингредиентами, заправив лимонным соком и маслом. Сверху посыпать салат козьим сыром.
Суп из грибов и перловки
130 г перловой крупы,
2 стебля сельдерея,
750 г грибов,
2 ст. л. оливкового масла,
1 луковица,
2 моркови,
щепотка сухого орегано,
соль - по вкусу.
Крупу замочить на час в теплой воде. Промыть, положить в сотейник с 1 л воды и варить 30 мин. Воду слить. Грибы и сельдерей помыть. Морковь и лук очистить. Все нарезать средними кусочками. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить сельдерей и лук. Увеличить огонь, добавить грибы и готовить еще 10-12 мин. Влить 2 л горячей воды. Положить морковь и перловую крупу, посолить. Варить 20-25 мин. За 10 мин. до готовности добавить орегано.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Несколько сотен человек во второй половине дня в пятницу на демонстрации в Вильнюсе выразили поддержку активистам Гонконга, которые в память о тридцатилетии акции "Балтийский
ПодробнееИз обнародованного белорусскими ведомствами плана выполнения рекомендаций по итогам проведения стресс-тестов БелАЭС предварительно видно, что до намеченного ввода станции в
Подробнее9 час. - от подножья горы Гядиминаса в Вильнюсе тронется автомобильная колонна Jeep Club Lithuania;...
Руководителем крупнейшей в стране отопительной компании Vilniaus silumos tinklai (VST),...
В минувшие выходные, с 16 по 18 августа, по предварительным данным, было зарегистрировано 185 ДТП,...
Литва подписала соглашение с Европейской организацией ядерных исследований (CERN) о создании инкубаторов в Вильнюсе и Каунасе....
ПодробнееИмеет ли право судебный пристав арестовать личный счет жены, если муж имеет задолженность за квартиру? В моей ситуации право собственности на квартиру...
ПодробнееВсе мы знаем, что пока ещё бесплатное среднее образование - это наше конституционное право. Право
Мы, видимо, сами ещё не поняли, в каком свободном обществе, где всяческих свобод больше, чем
Последнее время мне всё чаще вспоминаются бессмертные пушкинские строки о том, что «мы все учились
Есть такое русское выражение: «седьмая вода на киселе»...
Что-то я совсем перестал понимать творцов информации, которые так стараются вбить в наши головы
С вступлением в должность нового президента значительно оживилась светская жизнь в Литве. Газеты и
Сам я в Европарламенте не бывал, ни с кем из депутатов от Литвы близко не знаком, поэтому полагаюсь
Из России пришла приятная новость: с 1 июля упрощён порядок въезда в Калининградскую область.
На нашем районном базарчике, где среди покупателей преобладают люди пенсионного или близкого к нему
По приглашению медиа-клуба "Формат-А3" 13 августа в Вильнюсе выступит восходящая звезда современной российской прозы Григорий Служитель. Он примет участие в...
ПодробнееПо словам президента США, приобретение Гренландии, по сути, - большая сделка с недвижимостью. Трамп...
Как сообщает Deutsche Welle, в распоряжение британского издания попало секретное правительственное...
Из-за изменений климата Исландия лишилась ледника Окйёкюдль, исследователи решили почтить его...
Закуска из помидоров, закуска из творога с огурцом, томатно-огуречный суп с гренками, овощной салат...
Хвойный морс, морс из черники, морс из красной смородины, морс из вишни и малины, морс "Ягодная...
Печень индейки в сливовой заливке, куриные грудки со сливами, куриная печенка со сливовой подливой,...
Несколько сотен человек во второй половине дня в пятницу на демонстрации в Вильнюсе выразили
Из обнародованного белорусскими ведомствами плана выполнения рекомендаций по итогам проведения
Грузия хотела бы начать переговоры с Европейским союзом о преемственности права Сообщества ещё до
Министр юстиции Литвы Эльвинас Янкявичюс представил председателю Комитета по гражданским свободам и
Председатель комитета Сейма по национальной безопасности и обороне Дайнюс Гайжаускас заявил, что
Президент Гитанас Науседа, завершивший свой визит в Берлин, говорит, что германские инвестиции,
Грузинский парламент призвал Cейм Литвы прекратить связи с Межпарламентской ассамблеей православия
Вице-министр соцзащиты и труда: если Литва стремится к среднему показателю уровня бедности в ЕС, то
Президент Литвы Гитанас Науседа положительно оценивает работу председателя Сейма Виктораса
ОВЕН Божий дар Постарайтесь максимально использовать свой интеллект. Сейчас все творческие дела будут очень удачными. Открываются новые перспективы в области...
Подробнее
