www.Nedelia.lt

    Перловка - самая полезная крупа

    • Нравится
    • 0

    Перловка - самая полезная крупа Салат с перловкой и овощами


    5 ст. куриного/овощного бульона,
    2 ст. рубленой петрушки,
    по 1 моркови и луковице,
    1 ст. перловой крупы,
    по 2 средних помидора и огурца,
    2 ст. л. лимонного сока,
    2 ч. л. растительного масла,
    соль, перец - по вкусу.

    Помидоры и огурцы нарезать кубиками, петрушку и лук мелко порубить. Перловку залить бульоном либо водой, довести до кипения и варить 45 мин. на слабом огне до готовности. Слить лишнюю жидкость с перловки, остудить ее. Перемешать перловку со всеми остальными ингредиентами, поперчить и посолить. Подавать салат теплым.


    Салат с перловкой "Табуле"


    150 г перловки,
    100 г козьего сыра,
    20 г вяленых помидоров,
    20 г черных оливок,
    20 г кедровых орешков,
    1 огурец,
    1 банка кукурузы,
    горсть мяты, петрушки и базилика,
    3 ст. л. оливкового масла,
    сок ½ лимона.

    Перловку на 2 часа либо на ночь залить холодной водой, затем отварить почти до готовности, чтобы она осталась лишь слегка твердоватой, и промыть холодной водой. Нагреть сковороду, обжарить кедровые орешки до зарумянивания. Мелко порубить базилик, петрушку и мяту. Мелкими кубиками размером с зерно кукурузы нарезать помидоры, оливки и огурец. Перемешать готовую перловку с остальными ингредиентами, заправив лимонным соком и маслом. Сверху посыпать салат козьим сыром.


    Суп из грибов и перловки


    130 г перловой крупы,
    2 стебля сельдерея,
    750 г грибов,
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 луковица,
    2 моркови,
    щепотка сухого орегано,
    соль - по вкусу.

    Крупу замочить на час в теплой воде. Промыть, положить в сотейник с 1 л воды и варить 30 мин. Воду слить. Грибы и сельдерей помыть. Морковь и лук очистить. Все нарезать средними кусочками. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить сельдерей и лук. Увеличить огонь, добавить грибы и готовить еще 10-12 мин. Влить 2 л горячей воды. Положить морковь и перловую крупу, посолить. Варить 20-25 мин. За 10 мин. до готовности добавить орегано.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2018/11/15
14 ноября

Кабмин установил порядок выплаты вознаграждения сообщающим о коррупции

Литовское правительство утвердило порядок выплаты вознаграждения сообщающим о коррупции, который позволит с начала следующего года финансово вознаграждать лиц, представивших

Подробнее
14 ноября

На слушания по делу о коррупции MG Baltic приглашены Г. Ландсбергис, Д. Брадаускас

В качестве свидетелей по делу о политической коррупции, в котором фигурирует концерн MG Baltic, будут приглашены лидер консерваторов Гарбиэлюс Ландсбергис и бывший глава ГНИ

Подробнее
12 ноября

Несколько школ Литвы начинают бессрочную забастовку

В понедельник несколько школ Литвы начинают бессрочную забастовку, протестуя против введенной...

09 ноября

В Вильнюсе появилась улица, названная в честь Л. Качиньского

В Вильнюсе, рядом со зданием мэрии, открыта табличка с названием улицы, получившей его в честь...

07 ноября

В Литве официально начинается кампания по выборам в муниципальные советы

В среду в Литве официально начинается политическая кампания по выборам в советы самоуправлений и...


Вопрос-ответ
24 декабря

Папа Римский призвал к миру и принятию беженцев

В ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...

12 декабря

Впервые в Солнечной системе обнаружен и начал изучаться межзвездный

Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...

09 декабря

В странах ЕС - разные мнения по вопросу о статусе Иерусалима

У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...

12 ноября

Природный лекарь

Салат из кольраби, яблока и клюквы, запеченная пшенка с клюквой, свинина с клюквенным соусом,...

05 ноября

Наш друг чеснок

Вяленые томаты с чесноком, маринованный чеснок, киш с карамелизованным чесноком, чесночный...

29 октября

Перловка - самая полезная крупа

Салат с перловкой и овощами, салат с перловкой "Табуле", суп из грибов и перловки, шотландский суп,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №46 (2018)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
14 ноября Кабмин установил порядок выплаты вознаграждения сообщающим о коррупции

14 ноября На слушания по делу о коррупции MG Baltic приглашены Г. Ландсбергис, Д. Брадаускас

14 ноября Решение суда по нарушению В. Титовым присяги – через 2 недели

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Мальчик приходит к папе:
    - Папа, у меня к тебе два вопроса.
    - Да, дитя мое.
    - Первый: можно ли мне получать побольше карманных денег? Второй: почему нет?

  2. - Дорогой, садись за стол, ужин готов. Твои любимые грибочки.
    - Милая, ты же знаешь, что я грибы люблю только собирать.
    - Хочешь, я их по полу разбросаю - будешь собирать.
  3. Чтобы удержать мужчину, женщина должна убедить его в том, что никого лучше его у нее не было, но вполне возможно еще будет.
  4. - Вода - она не вкусная, - ее много не выпьешь...
    - Уверен, завтра утром Вы поменяете свое мнение... - сказал собеседник, выставляя на стол две бутылки водки...
  5. Жена спрашивает мужа:
    - Ты где был?
    - С собакой гулял.
    - У нас же нет собаки?
    - А мы с ней на улице познакомились.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
29 октября

Таков закон

Для пользователя