www.Nedelia.lt

    Полезный диетический кролик

    • Нравится
    • 0

    Полезный диетический кролик Кролик с черносливом


    1 кролик весом 1,5 кг,
    250 г чернослива,
    450 г свежих рубленых помидоров,
    1 банка рубленых помидоров в собственном соку,
    2 луковицы,
    4 зуб. чеснока,
    250 мл бульона или воды,
    3 веточки розмарина,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Лук нарезать крупными кубиками, чеснок раздавить. Кролика разрезать на порционные куски, посолить, поперчить. Разогреть в сковороде масло, обжарить кусочки кролика со всех сторон в течение 5-10 минут. Переложить на тарелку. В сковороду добавить масла, обжарить лук (10 минут). Положить куски кролика, влить бульон, добавить помидоры вместе с соком, чеснок, чернослив и розмарин. Довести до кипения, убавить огонь, посолить, поперчить и тушить под крышкой 40 минут. Выложить на блюдо и подавать.


    Кролик с помидорами


    1 средний кролик,
    750 мл белого сухого вина,
    2 луковицы,
    2 моркови,
    1 стебель лука-порея,
    5 ст. л. растительного масла,
    1 зубчик чеснока,
    500 г помидоров,
    нарезанные тимьян и петрушка,
    соль - по вкусу.


    В сотейник налить 1 ст. л. растительного масла. Всыпать тимьян и петрушку, нагревать 2-3 минуты, добавить вино и перемешать. Перелить в миску. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками. Порей (белую часть) нашинковать тонкими кольцами. Добавить овощи в маринад. Кролика помыть, нарезать порционными кусками, положить в маринад. Накрыть, оставить на ночь при комнатной температуре. На следующий день кролика обсушить, посолить, поперчить. Обжарить в сотейнике в оставшемся растительном масле со всех сторон в течение 7-8 минут. Помидоры помыть, нарезать крупными дольками и добавить к кролику. Влить маринад вместе с овощами. Попробовать, при необходимости добавить соль и перец. Накрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне 1 час. За 5 минут до готовности положить чеснок.


    Кролик с голубым сыром


    4 куска кролика с косточками,
    50 г голубого сыра,
    250 мл овощного бульона,
    3 белые луковицы,
    3 палочки корицы,
    0,5 ст. л. молотого кумина,
    8 картофелин,
    2 ст. л. лепестков миндаля,
    по 8 шт. кураги и чернослива,
    0,25 ч. л. рылец шафрана,
    1 ч. л. тертого свежего имбиря,
    растительное масло,
    пучок кинзы,
    соль - по вкусу.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/11/19
18 ноября

В.Пранцкетис: Наша главная задача - объединить Европу в вопросе Украины

"Наша самая большая задача - объединить Европу в вопросе Украины", - заявил спикер литовского парламента В.Пранцкетис в Киеве.

Подробнее
18 ноября

Президент Польши А. Дуда в четверг и пятницу посетит Вильнюс

В столице Литвы А.Дуда со своей супругой Агатой Корнхаузер-Дудой пробудет два дня, сообщают представители администрации президента Литвы.

Подробнее
15 ноября

Благодаря финансируемому государством ЭКО в Литве родились уже 780 малышей

За полтора года государственного финансирования искусственного оплодотворения таким образом...

14 ноября

В Вильнюсе обнаружена 100-килограммовая авиационная бомба

В четверг, 14 ноября, полиция сообщила, что в Вильнюсе была обнаружена бомба. Введен план "Щит"...

13 ноября

Идет дополнительный прием в профессиональные школы

С понедельника производится дополнительный прием на оставшиеся места в профессиональных школах,...


Вопрос-ответ
18 ноября

«Болезнь нестабильности» в Европе

Стабильные правительства в Европе стали редкостью, отмечает глава международной службы Le Monde...

21 октября

Лондон запустил план на случай Brexit без сделки

Правительство Британии запустило чрезвычайный план действий под названием Yellowhammer,...

10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

18 ноября

Любителям кислой капусты

Быстрая квашеная капуста, салат из квашеной капусты с сельдереем, теплый салат, грибные щи,...

11 ноября

Подсластим жизнь!

Шоколадное чили из черной фасоли и баклажанов, томатное песто с шоколадом, парижский горячий...

04 ноября

Наш любимый винегрет

Заправка "Винегрет", винегрет из печеных овощей, винегрет из печеных овощей, винегрет с медовой...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №46 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 ноября В.Пранцкетис: Наша главная задача - объединить Европу в вопросе Украины

18 ноября Президент Польши А. Дуда в четверг и пятницу посетит Вильнюс

18 ноября Всемирная община литовцев предлагает расширять случаи двойного гражданства

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Пожалуйста, не убивайте меня! У меня шестеро детей, жена, зарабатываю копейки, за квартиру кредит не выплачен... Хотя знаете что, убивайте!
  2. Понедельник - день тяжелый, а первый понедельник после перевода часов на летнее время - самый тяжелый в году.
  3. - Извините, коллега, хорошо ли клюет в этом озере?
    - Да я должен прятаться за дерево, чтобы рыбы меня не разорвали, пока я червяка на крючок насаживаю!
  4. - Слушай, я тут был виноват, как мне загладить свою вину? Три-четыре банки пива сойдет?
    - Один ящик водки!
    - Какой ты ранимый!..
  5. - Вызывали, Николай Петрович?
    - Вызывал на пару слов: ты уволен по собственному желанию.
    - Но я ведь никакого заявления не писал!
    - Ах, да. Это мое собственное желание.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя