www.Nedelia.lt

    Полезный диетический кролик

    • Нравится
    • 0

    Полезный диетический кролик Кролик с черносливом


    1 кролик весом 1,5 кг,
    250 г чернослива,
    450 г свежих рубленых помидоров,
    1 банка рубленых помидоров в собственном соку,
    2 луковицы,
    4 зуб. чеснока,
    250 мл бульона или воды,
    3 веточки розмарина,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Лук нарезать крупными кубиками, чеснок раздавить. Кролика разрезать на порционные куски, посолить, поперчить. Разогреть в сковороде масло, обжарить кусочки кролика со всех сторон в течение 5-10 минут. Переложить на тарелку. В сковороду добавить масла, обжарить лук (10 минут). Положить куски кролика, влить бульон, добавить помидоры вместе с соком, чеснок, чернослив и розмарин. Довести до кипения, убавить огонь, посолить, поперчить и тушить под крышкой 40 минут. Выложить на блюдо и подавать.


    Кролик с помидорами


    1 средний кролик,
    750 мл белого сухого вина,
    2 луковицы,
    2 моркови,
    1 стебель лука-порея,
    5 ст. л. растительного масла,
    1 зубчик чеснока,
    500 г помидоров,
    нарезанные тимьян и петрушка,
    соль - по вкусу.


    В сотейник налить 1 ст. л. растительного масла. Всыпать тимьян и петрушку, нагревать 2-3 минуты, добавить вино и перемешать. Перелить в миску. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками. Порей (белую часть) нашинковать тонкими кольцами. Добавить овощи в маринад. Кролика помыть, нарезать порционными кусками, положить в маринад. Накрыть, оставить на ночь при комнатной температуре. На следующий день кролика обсушить, посолить, поперчить. Обжарить в сотейнике в оставшемся растительном масле со всех сторон в течение 7-8 минут. Помидоры помыть, нарезать крупными дольками и добавить к кролику. Влить маринад вместе с овощами. Попробовать, при необходимости добавить соль и перец. Накрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне 1 час. За 5 минут до готовности положить чеснок.


    Кролик с голубым сыром


    4 куска кролика с косточками,
    50 г голубого сыра,
    250 мл овощного бульона,
    3 белые луковицы,
    3 палочки корицы,
    0,5 ст. л. молотого кумина,
    8 картофелин,
    2 ст. л. лепестков миндаля,
    по 8 шт. кураги и чернослива,
    0,25 ч. л. рылец шафрана,
    1 ч. л. тертого свежего имбиря,
    растительное масло,
    пучок кинзы,
    соль - по вкусу.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/05/25
24 мая

Г. Науседа: надеюсь на активность людей на выборах

Кандидат в президенты Литвы Гитанас Науседа выразил надежду на активное участие жителей в выборах.

Подробнее
24 мая

Литва призывает МАГАТЭ предпринять действия по БелАЭС

Литва призвала Международное агентство по атомной энергетике предпринять действия, чтобы Минск не начал использовать строящуюся рядом с Вильнюсом Белорусскую АЭС, пока не

Подробнее
24 мая

Лесники предупреждают, что опасность пожаров в Литве остается высокой

Литовские лесники говорят, что на большей части лесных территорий страны сохраняется высокая...

23 мая

Wizz Air будет летать из Вильнюса в Эйлат

С начала зимнего сезона венгерская бюджетная авиакомпания Wizz Air начинает летать из Вильнюса в...


Вопрос-ответ
22 апреля

Украина: В.Зеленский выиграл президентские выборы у П.Порошенко

ЦИК Украины продолжает публикацию результатов второго тура выборов: Зеленский уверенно лидирует...

22 апреля

Отстрочка Brexit обойдется европейцам в 21 млн евро

Отсрочка выхода Великобритании из состава ЕС грозит Европарламенту существенными расходами....

21 апреля

Во Франции начато расследование мошенничества при сборе средств на

Прокуратура Парижа открыла в пятницу расследование в связи со сбором средств на реконструкцию...

20 мая

Любителям спаржи

Теплый салат со спаржей и яйцом, омлет со спаржей, жареный сыр со спаржей и руколой, холодный...

13 мая

На столе - дикие растения

Оладьи из крапивы, помидоры с рикоттой, снытью и орехами, щи из сныти, крапивное песто с...

06 мая

Oливки

Салат "Венера", фаршированные помидоры, суп-пюре с оливками, спагетти с гуляшом и оливками,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №21 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
24 мая Г. Науседа: надеюсь на активность людей на выборах

24 мая Литва призывает МАГАТЭ предпринять действия по БелАЭС

24 мая Молодежь Литвы протестует из-за изменений климата пассивнее, чем в Западной Европе

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Открыл счет в банке и стал откладывать на черный день. Через 10 лет черный день настал: банк разорился...
  2. - Ну что, подруга, свадьба скоро?
    - Боюсь, что очень нескоро. Мой жених - человек очень основательный.
    Сказал, что прежде, чем поженимся, он обязан познакомить меня со всеми
    своими родственниками. Вчера вот в зоопарк меня водил - знакомить начал
    с самых дальних.
  3. - Дорогая, я задержусь сегодня вечером на работе...
    - Гарантируешь?
  4. Покупатель в книжном:
    - Неужели вы думаете, что детектив с названием "Парикмахер-убийца" будет кому-то интересно читать, если все ясно уже по названию?
    Продавец, раскрыв книгу, читает аннотацию:
    - На всемирном съезде собралось 2 тысячи парикмахеров…
  5. Внимание! Смотрите новое эротическое шоу на Первом канале - "Кто? Где? Когда?"

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя