www.Nedelia.lt

    Полезный диетический кролик

    • Нравится
    • 0

    Полезный диетический кролик Кролик с черносливом


    1 кролик весом 1,5 кг,
    250 г чернослива,
    450 г свежих рубленых помидоров,
    1 банка рубленых помидоров в собственном соку,
    2 луковицы,
    4 зуб. чеснока,
    250 мл бульона или воды,
    3 веточки розмарина,
    оливковое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Лук нарезать крупными кубиками, чеснок раздавить. Кролика разрезать на порционные куски, посолить, поперчить. Разогреть в сковороде масло, обжарить кусочки кролика со всех сторон в течение 5-10 минут. Переложить на тарелку. В сковороду добавить масла, обжарить лук (10 минут). Положить куски кролика, влить бульон, добавить помидоры вместе с соком, чеснок, чернослив и розмарин. Довести до кипения, убавить огонь, посолить, поперчить и тушить под крышкой 40 минут. Выложить на блюдо и подавать.


    Кролик с помидорами


    1 средний кролик,
    750 мл белого сухого вина,
    2 луковицы,
    2 моркови,
    1 стебель лука-порея,
    5 ст. л. растительного масла,
    1 зубчик чеснока,
    500 г помидоров,
    нарезанные тимьян и петрушка,
    соль - по вкусу.


    В сотейник налить 1 ст. л. растительного масла. Всыпать тимьян и петрушку, нагревать 2-3 минуты, добавить вино и перемешать. Перелить в миску. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками. Порей (белую часть) нашинковать тонкими кольцами. Добавить овощи в маринад. Кролика помыть, нарезать порционными кусками, положить в маринад. Накрыть, оставить на ночь при комнатной температуре. На следующий день кролика обсушить, посолить, поперчить. Обжарить в сотейнике в оставшемся растительном масле со всех сторон в течение 7-8 минут. Помидоры помыть, нарезать крупными дольками и добавить к кролику. Влить маринад вместе с овощами. Попробовать, при необходимости добавить соль и перец. Накрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне 1 час. За 5 минут до готовности положить чеснок.


    Кролик с голубым сыром


    4 куска кролика с косточками,
    50 г голубого сыра,
    250 мл овощного бульона,
    3 белые луковицы,
    3 палочки корицы,
    0,5 ст. л. молотого кумина,
    8 картофелин,
    2 ст. л. лепестков миндаля,
    по 8 шт. кураги и чернослива,
    0,25 ч. л. рылец шафрана,
    1 ч. л. тертого свежего имбиря,
    растительное масло,
    пучок кинзы,
    соль - по вкусу.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2019/01/21
18 января

Принять участие в муниципальных выборах в Литве намерено более 14 тыс. кандидатов

Принять участие в выборах советов самоуправлений Литвы намерено более 14 тыс. кандидатов, сообщила в пятницу председатель Главной избирательной комиссии (ГИК) Лаура Матьёшайтите.

Подробнее
18 января

Г. Сурплис: сигналы показывают, что с поляками удастся договориться о торговле свининой

Министр сельского хозяйства Г.Сурплис надеется, что в Берлине с польским министром Я.К.Ардановским удастся договориться об отмене ограничений в торговле свининой.

Подробнее
16 января

Литва - лидер ЕС по росту продаж новых автомобилей

В прошлом году рост продаж новых автомобилей в Литве был самым стремительным в Евросоюзе, сообщает...

16 января

ВС Литвы обнародовали списки призывников на этот год

Вооруженные силы (ВС) Литвы обнародовали списки призывников на этот год....

15 января

Волнения по поводу доставки пенсий: «Содра» просит людей набраться терпения

После того, как поменялись компании, разносящие пенсии, возникла настоящая суматоха, сообщает LRT....


Вопрос-ответ
14 января

Brexit, который может не состояться

Премьер-министр Великобритании Тереза Мэй заявила, что если подготовленная ею сделка с ЕС не...

06 января

Король Малайзии отрекся от престола после женитьбы на «Мисс Москва»

Король Малайзии Мухаммад V, султан Келантана, отрекся от престола. Он принял решение вернуться в...

06 января

Распри между правительством Франции и "желтыми жилетами" ужесточились

Свыше 50 тысяч человек приняли участие в демонстрациях во Франции. Это уже восьмая акция протеста...

14 января

Полезный диетический кролик

Кролик с черносливом, кролик с помидорами, кролик с голубым сыром, кролик, тушенный в вине , кролик...

07 января

Холодец

Холодец из индейки, студень из потрошков, холодец из баранины, холодец из свиных ножек с говядиной,...

31 декабря

Печем пироги

Пирог с цыпленком, пирог с курицей, пореем и сыром бри, английские пироги из говядины, слоеные...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №03 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 января Принять участие в муниципальных выборах в Литве намерено более 14 тыс. кандидатов

18 января 18 января в истории Литвы

18 января Г. Сурплис: сигналы показывают, что с поляками удастся договориться о торговле свининой

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Знакомятся двое:
    - Как тебя зовут?
    - Анастасия.
    - Какое длинное имя! Я не запомню. А покороче нельзя?
    - Ира.
  2. - Скажите, пожалуйста, и где вы шили свой костюм?
    - В Париже.
    - Это далеко от Одессы?
    - Это 10 тысяч километров.
    - Смотрите, такая глушь, и как шьют!
  3. - Послушайте, сосед, как вы только все это терпите? Ваша жена весь день ругается, бьет посуду, кричит на собаку!
    - Это что! Намного хуже, если она в прекрасном настроении и начинает петь.
  4. - Моя жена - таракан.
    - Как это?
    - Она дала мне обещание похудеть. И теперь ест только ночью на кухне, когда я сплю. А когда включаешь свет, начинает в панике прятаться...
  5. - Дай денег в долг.
    - Чем подтвердишь что отдашь?
    - Даю слово честного человека!
    - Хорошо, приходи с честным человеком...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя