www.Nedelia.lt

    Кускус - это вкусно

    • Нравится
    • 0

    Кускус - это вкусно Салат с баклажанами


    2 баклажана,
    160 г кускуса,
    280 мл горячей воды,
    120 г сыра фета,
    220 г помидоров черри,
    6 ст. л. оливкового масла,
    1 ст. л. лимонного сока,
    мята,
    соль, перец - по вкусу.


    Баклажаны нарезать на кружочки. Посолить, поперчить, смазать 3 ст. л. оливкового масла.
    Запечь в духовке при темп. 200оС до готовности. Кускус залить кипятком и оставить на 10 мин. для набухания. Добавить в кускус немного оливкового масла и растереть руками, чтобы получить рассыпчатую крупу. Помидоры нарезать на половинки, фету покрошить и добавить к кус-кусу. Добавить баклажаны, 3 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, посолить и перчить, перемешать. Украсить листиками мяты и подавать.


    Кускус с шампиньонами


    60 г кускуса,
    100-150 г воды,
    20 г репчатого лука,
    100 г шампиньонов,
    несколько помидоров черри,
    10 г сливочного масла,
    кунжутное масло,
    растительное масло,
    базилик,
    пряная травяная соль.


    Воду довести до кипения. Добавить сливочное масло, пряную соль и немного кунжутного масла. Всыпать в кипящую воду кускус, снять с огня и дать настояться 5 мин. Шампиньоны нарезать дольками, лук - мелкими кубиками. Обжарить лук и грибы на растительном масле (5 мин.). Подготовленный кускус соединить с остальными ингредиентами и прогреть. Украсить помидорами и базиликом.


    Плов из кускуса


    120 г кускуса,
    400 г куриного филе,
    1 луковица,
    1 зуб. чеснока,
    2 болгарских перца,
    300 мл куриного бульона или воды,
    2 ст. л. растительного масла,
    1 ст. л. томатной пасты,
    1 ч. л. куркумы,
    0,5 ч. л. паприки,
    соль, перец - по вкусу.


    Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета. Переложить его на тарелку. На оставшихся в сковороде соках обжарить 3-4 мин. лук и перцы, нарезанные на кубики, добавить кускус, перемешать, добавить томатную пасту и чеснок (раздавить), перемешать. Огонь убавить. Влить воду (бульон), посолить, добавить все специи. Выложить курицу, уменьшить огонь до минимума и потомить под крышкой еще 15 мин.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/06/01
01 июня

Вернувшиеся из-за границы на самоизоляции смогут удаляться от места нахождения на 1 км.

Лица, вернувшиеся в Литву из-за границы, которым требуется самоизоляция, смогут удаляться от ее места на километр, сообщила представитель Национального центра общественного

Подробнее
01 июня

Минздрав Литвы внес зарубежную поездку в определение подозреваемого случая коронавируса

Министерство здравоохранения Литвы внесло в определение подозреваемого случая коронавируса поездку в зарубежные страны, из которых с понедельника разрешается прибывать в Литву.

Подробнее
01 июня

В больницах от коронавируса в Литве лечатся 64 пациентов, в реанимации–

В литовских больницах находятся 64 пациента с коронавирусом, из них трое – в реанимации, сообщил в...

01 июня

Подтвержденные случаи коронавируса в странах Балтии

Литва – 1678, Латвия – 1066, Эстония – 1870...

01 июня

За сутки в Литве установлено три новых случая коронавируса, общее число –

За прошедшие сутки в Литве установлено три новых случая коронавируса, общее их число составляет...


Вопрос-ответ
01 июня

Как работает мобильное приложение для отслеживания контактных лиц больных

Министр Хельге Браун представил мобильное приложение федерального правительства, которое поможет...

31 мая

SpаceX "Драгон" пристыковался к МКС. Прямая трансляция

Ранее основатель SpaceX Илон Маск заявил, что эта миссия стала «первым шагом на пути к тому, чтобы...

30 мая

"Драгон" Маска успешно взлетел к МКС с мыса Канаверал. Прямая трансляция

Космический корабль "Драгон" с астронавтами НАСА Дагом Херли и Робертом Бенкеном на борту успешно...

29 мая

В ВОЗ запустили программу обмена данными исследований, связанных с COVID-19

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), ее партнеры, а также 35 стран мира запустили...

28 мая

Генсек ООН спрогнозировал экономические последствия пандемии COVID-19

Антониу Гутерриш: пандемия коронавируса может привести к катастрофическим последствиям для мировой...

27 мая

Еврокомиссия представила план восстановления экономики ЕС после пандемии

Согласно этому плану, странам, наиболее пострадавшим от COVID, в виде займов и субсидий выделят...

01 июня

Пробуем готовить крылышки

Крылышки по-мароккански, крылышки в азиатской карамели, крылышки «баффало», крылышки барбекю с...

25 мая

Салаты

Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...

18 мая

Вареники на любой вкус

Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №22 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
01 июня Вернувшиеся из-за границы на самоизоляции смогут удаляться от места нахождения на 1 км.

01 июня Минздрав Литвы внес зарубежную поездку в определение подозреваемого случая коронавируса

01 июня В деле А. Палецкиса разрешено опросить Ю. Меля

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Ссора жены с мужем:
    - Чтоб ты жил на одну зарплату!
    - Чтоб ты с нее алименты получала!
  2. - Семен, у тебя есть мечта?
    - Есть.
    - Какая?
    - Хочу бросить пить.
    - Так брось.
    - Да? А как потом жить без мечты?
  3. В музее гид объясняет:
    - Вот это сын фараона, это жена фараона, это брат фараона, а это мумия фараона.
    - А мумия - она кем фараону приходится?
  4. - Пойду на море, только не знаю, какой купальник надевать - открытый или закрытый?
    - Надень оба - вода холодная.
  5. Дедушка вспоминает добрые старые времена:
    - Когда я был пацаном, маманя могла послать меня в магазин всего с одним долларом, и я возвращался с 5 фунтами картошки, 2 буханками хлеба, 3 пинтами молока, фунтом сыра, упаковкой чая и дюжиной яиц. А теперь это уже невозможно - слишком много камер наблюдения.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя