Салат с докторской колбасой и рисом
300 г докторской колбасы,
½ ст. риса,
1 яблоко,
пучок зеленого лука,
по 50 г майонеза и сметаны,
1 зуб. чеснока,
2 ст. л. лимонного сока,
2 ст. л. горчицы,
веточки петрушки,
соль - по вкусу.
Рис отварить, откинуть на сито. Охлажденную колбасу и яблоко натереть на крупной терке. Немного тертой колбасы отложить для декора. Зеленый лук мелко нашинковать. Для заправки смешать майонез, сметану, чеснок, горчицу и лимонный сок. Смешать рис, колбасу, яблоко и зеленый лук, посолить, добавить заправку и выложить каждую порцию в сервировочном кольце. При подаче декорировать тертой колбасой и веточками петрушки.
Теплый салат с цукини и колбасками
80 г охотничьих колбасок,
1 банка консерв. стручковой фасоли,
1 цукини,
80 г твердого сыра,
90 г сухариков,
4 зуб. чеснока,
3 желтка перепелиных яиц,
2 ст. л. оливкового масла с лимоном,
2 ст. л. вустерского соуса,
щепотка копченой паприки,
соль - по вкусу,
петрушка.
Цукини помыть, нарезать тонкой соломкой. 2 зуб. чеснока, не очищая, раздавить плоской стороной ножа. В сковороде разогреть немного оливкового масла, добавить чеснок и на сильном огне обжарить цукини 3-4 мин. Консервированную фасоль откинуть на сито.
Охотничьи колбаски порезать на "пуговки". Для заправки на средней терке натереть 2 зуб. чеснока и растереть его в ступке с желтками перепелиных яиц; добавить соль, 2 ст. л. оливкового масла с лимоном и вустерский соус - растереть в однородную массу. Смешать жареный цукини, фасоль, колбаски, сухарики и соус. Сыр натереть на терке. Выложить салат на порционные тарелки, посыпать сыром, припорошить копченой паприкой и декорировать петрушкой.
Суп с охотничьими колбасками
0,5 л готового мясного бульона,
4 полоски бекона,
2 красных болгарских перца,
0,5 кг картофеля,
1 головка чеснока,
300 г охотничьих колбасок.
Духовку разогреть до 200°С. На противне разложить бекон, колбаски, красный перец и головку чеснока. Поставить в духовку на 10-15 мин. Вынуть, остудить. Полоски бекона и перца нарезать небольшими кусочками, чеснок очистить. Картофель помыть, очистить, порезать брусочками. Мясной бульон влить в кастрюлю, добавить 1 л воды, довести до кипения, положить картофель и варить 15 мин. Добавить чеснок, бекон, перец и колбаски и снять с огня. Дать настояться 20 мин.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Служба охраны госграницы (СОГГ) подчеркивает, что ни в одном случае на границе с Беларусью пограничники Литвы не превышали служебных полномочий.
ПодробнееЗабор на границе с Беларусью пока будет возводиться в кредит, можно ли будет претендовать на финансирование Евросоюза - открытый вопрос, заявила премьер Ингрида Шимоните.
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве установлено 503 новых случая коронавируса, два человека скончались от...
За минувшие сутки в Литве установлено 394 новых случаев коронавируса, два человека скончались от...
За минувшие сутки в Литве установлено 212 новых случаев коронавируса, смертей от этого заболевания...
Вильнюсские власти и компания «Вильнюсский водоканал» призывают столичные гостиницы и рестораны предлагать своим клиентам водопроводную воду, – пишет diena.lt....
ПодробнееЯ недавно сняла квартиру в Вильнюсе, и мне нужно декларировать место жительства в этой квартире. Скажите, требуется ли согласие владельца при декларировании...
ПодробнееКажется, что это было только вчера. Активная часть литовских граждан под руководством лидеров
Что нужно делать, чтобы в приступе мазохизма усложнить собственную жизнь? Рецепт прост: нужно
Хотя меня легко можно причислить к «ватникам», «колорадам», «рункелям» и прочим третьесортным
Предвижу, что за такой вопрос меня закидают тапками, как либералы, так и ультрапатриоты. Но если
Долгое время я никак не мог понять, почему все литовские средства массовой информации каждый день
Не скажу, что я в восторге от нашего президента, хотя кроме того, что он бесконечно грозится
Вторая половина июня оказалась необыкновенно щедрой на скандалы.
Поскольку эпидемиологическая обстановка в стране улучшается, количество вакцинированных уже почти
В последнее время я часто вспоминаю мудрость великого Конфуция о том, что «всё не то, чем кажется,
Латвийская авиакомпания Air Baltic на этой неделе возобновила прямые полеты из Вильнюса в Таллин....
ПодробнееИзраиль собирается вакцинировать своих жителей старше 60 лет третьей дозой препарата...
В США нашли еще одно подтверждение лабораторного происхождения коронавируса...
Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) порекомендовали привитым от коронавируса...
Резкий рост заболеваемости, отмеченный в последнее время, обусловлен в значительной степени «крайне...
Конвенция о статусе беженцев, принятая вскоре после окончания Второй мировой войны, сегодня не...
«Мы пожали друг другу руки и попрощались до пятницы», – говорит житель Великобритании Ян Джонс о...
Томатный гамбургер, паприкаш, кекс с баклажанами и помидорами, помидоры с острым творогом,...
Салат из шпината и персиков, курица, фаршированная персиками, хрустящие отбивные, блины с начинкой...
Салат с вишней и курицей , индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Служба охраны госграницы (СОГГ) подчеркивает, что ни в одном случае на границе с Беларусью
Забор на границе с Беларусью пока будет возводиться в кредит, можно ли будет претендовать на
Правительство в среду одобрило проект внесения изменений в правовые акты, которые расширяют
По уточненным данным, за минувшие сутки пограничники задержали 118 нелегальных мигрантов, незаконно
За сутки с утра вторника до утра среды пограничники задержали 53 нелегальных мигранта, незаконно
Министерство окружающей среды Литвы предлагает изменить налогообложение автомобильных выхлопов -
В Литве за минувшие сутки установлено 74 новых случая коронавируса. От этой болезни скончался
Практически все нелегальные мигранты, проживающие в Центре регистрации иностранцев, отказались от
В связи с тем, что в Литве продолжают расти количества заражений коронавирусом, страна по
ОВЕН Где деньги, Зин? Максимальное внимание уделяйте финансовым вопросам. Это не означает, что вы должны вкладываться, это означает, что вы должны быть очень...
Подробнее
