www.Nedelia.lt

    Давайте побалуем себя колбаской

    • Нравится
    • 0

    Давайте побалуем себя колбаскойСалат с докторской колбасой и рисом


    300 г докторской колбасы,
    ½ ст. риса,
    1 яблоко,
    пучок зеленого лука,
    по 50 г майонеза и сметаны,
    1 зуб. чеснока,
    2 ст. л. лимонного сока,
    2 ст. л. горчицы,
    веточки петрушки,
    соль - по вкусу.


    Рис отварить, откинуть на сито. Охлажденную колбасу и яблоко натереть на крупной терке. Немного тертой колбасы отложить для декора. Зеленый лук мелко нашинковать. Для заправки смешать майонез, сметану, чеснок, горчицу и лимонный сок. Смешать рис, колбасу, яблоко и зеленый лук, посолить, добавить заправку и выложить каждую порцию в сервировочном кольце. При подаче декорировать тертой колбасой и веточками петрушки.


    Теплый салат с цукини и колбасками


    80 г охотничьих колбасок,
    1 банка консерв. стручковой фасоли,
    1 цукини,
    80 г твердого сыра,
    90 г сухариков,
    4 зуб. чеснока,
    3 желтка перепелиных яиц,
    2 ст. л. оливкового масла с лимоном,
    2 ст. л. вустерского соуса,
    щепотка копченой паприки,
    соль - по вкусу,
    петрушка.


    Цукини помыть, нарезать тонкой соломкой. 2 зуб. чеснока, не очищая, раздавить плоской стороной ножа. В сковороде разогреть немного оливкового масла, добавить чеснок и на сильном огне обжарить цукини 3-4 мин. Консервированную фасоль откинуть на сито.
    Охотничьи колбаски порезать на "пуговки". Для заправки на средней терке натереть 2 зуб. чеснока и растереть его в ступке с желтками перепелиных яиц; добавить соль, 2 ст. л. оливкового масла с лимоном и вустерский соус - растереть в однородную массу. Смешать жареный цукини, фасоль, колбаски, сухарики и соус. Сыр натереть на терке. Выложить салат на порционные тарелки, посыпать сыром, припорошить копченой паприкой и декорировать петрушкой.


    Суп с охотничьими колбасками


    0,5 л готового мясного бульона,
    4 полоски бекона,
    2 красных болгарских перца,
    0,5 кг картофеля,
    1 головка чеснока,
    300 г охотничьих колбасок.


    Духовку разогреть до 200°С. На противне разложить бекон, колбаски, красный перец и головку чеснока. Поставить в духовку на 10-15 мин. Вынуть, остудить. Полоски бекона и перца нарезать небольшими кусочками, чеснок очистить. Картофель помыть, очистить, порезать брусочками. Мясной бульон влить в кастрюлю, добавить 1 л воды, довести до кипения, положить картофель и варить 15 мин. Добавить чеснок, бекон, перец и колбаски и снять с огня. Дать настояться 20 мин.


    Картофель, фаршированный сосисками


    60 мл оливкового масла,
    400 г сосисок,
    6 крупных картофелин,
    2 огурца,
    2 черешка сельдерея,
    томатный соус,
    кинза,
    соль, перец - по вкусу.


    Картофель завернуть в фольгу и запечь до готовности в духовке. Немного остудить. Огурцы, колбасу и сельдерей нарезать мелкими кубиками. Ложкой вынуть картофельную мякоть, добавить масло и подготовленные ингредиенты, перемешать, нафаршировать картофельные "лодочки". Посолить и поперчить. Полить томатным соусом и посыпать измельченной кинзой. Сразу подавать


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/28
28 марта

Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей инвестицией

Решение Литвы о вступлении в НАТО было лучшей инвестицией страны, заявил президент Литвы Гитанас Науседа, на мероприятии по случаю 20-летия членства в Альянсе.

Подробнее
28 марта

США выделили 228 млн долларов на безопасность стран Балтии, треть суммы– Литве

Соединенные Штаты Америки выделили 228 миллионов долларов на помощь в обеспечении безопасности стран Балтии, треть суммы будет выделена Литве, сообщило в четверг Министерство

Подробнее
28 марта

Полковник НАТО Нильсен: Литва никогда не будет одна, здесь жить безопасно

Литва, которая отмечает 20-летие членства в НАТО, является безопасным местом для жизни, и как член...

28 марта

И. Шимоните: следует обсуждать строительство малых атомных реакторов

Премьер-министр Литвы Ингрида Шимоните согласна, что следует рассматривать альтернативу развития в...

28 марта

Сейм: общую сумму покупок в Литве будут округлять с мая 2025 года

C мая 2025 года в Литве будет округляться jкончательная сумма корзины товаров или услуг - так...


Вопрос-ответ
25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
28 марта Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей инвестицией

28 марта США выделили 228 млн долларов на безопасность стран Балтии, треть суммы– Литве

28 марта Полковник НАТО Нильсен: Литва никогда не будет одна, здесь жить безопасно

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Холостякам на заметку.
    Вы слышали когда-нибудь о методе "сухой стирки"?
    Это когда из корзины с грязной одеждой достается что-нибудь самое чистое.
  2. - Сёма, ты с кем на Канары ездил?
    - С женой.
    - А почему с моей?
    - Ну у твоей был оформлен загранпаспорт, а у Люси нет.
  3. Тренер:
    - Вы чего в команде соперника всем морды порасквасили?!
    - Так сами же сказали, чтобы кровь из носу, а матч выиграли!
  4. В музее гид объясняет:
    - Вот это сын фараона, это жена фараона, это брат фараона, а это мумия фараона.
    - А мумия - она кем фараону приходится?
  5. Две санитарки разговаривают в роддоме:
    - Кто это так громко плачет? Не та ли тройня, что родилась сегодня ночью?
    - Нет, это их отец в коридоре.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя