Сытный салат
200 г зеленой стручковой фасоли,
половина кочана китайской капусты,
1 длинный огурец,
1 сладкий зеленый перец,
200 г брынзы,
горсть нежареного арахиса,
3 зуб. чеснока,
по 2 веточки петрушки и мяты,
4 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. соевого соуса,
приправа чили,
соль, перец - по вкусу.
Для заправки очистить чеснок и нарезать тонкими кружочками. Положить в кастрюльку, залить маслом, посолить и подержать на небольшом огне 2 мин. Дать чесноку в масле полностью остыть. Сварить фасоль, остудить. Огурец очистить от кожицы, разрезать пополам, ложкой вынуть семена. Нарезать половинки огурца ломтиками толщиной 4-5 мм. Тонко нашинковать китайскую капусту. Очистить сладкий перец от семян, плодоножки и перегородок и нарезать тонкой соломкой. Обжарить арахис на сухой сковороде до золотистого цвета, остудить и порубить. Нарезать небольшими кубиками брынзу. Мелко порубить зелень, удалив веточки. Смешать все подготовленные овощи и зелень, полить чесночной заправкой, приправить соевым соусом и чили, разложить по тарелкам. Посыпать орехами и брынзой.
Морковно-сливочный суп-пюре
500 г моркови,
2 луковицы,
200 мл сливок,
1 л овощного бульона,
200 г консерв. ананаса кольцами,
100 г сливочного масла,
2 ст. л. рубленных грецких орехов,
1 ч. л. молотого кориандра,
1 ч. л порошка карри,
2 ст. л. лимонного сока,
пучок петрушки,
соль, перец - по вкусу.
Морковь помыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками. В сотейник положить сливочное масло и растопить. Добавить морковь, очищенный и мелко нарезанный лук, кориандр, перец, карри, посолить и, периодически помешивая, подержать на небольшом огне 10-15 мин. Добавить воду или бульон, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть и продолжать готовить, пока морковь не станет мягкой. Из ананасов слить сок и мелко порубить. В готовую морковь добавить сливки, ананасы, лимонный сок и при помощи ручного блендера пюрировать до кремообразной консистенции. Орехи порубить ножом. Разлить суп по тарелкам и посыпать орехами и рубленной зеленью.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что в литовском обществе недостает солидарности, в большей социальной поддержке нуждаются пенсионеры.
ПодробнееПрезидент Литвы Гитанас Науседа: важно систематически расширять базу налогообложения недвижимого имущества, однако при этом следует разъяснять обществу, какую его часть и в каком
ПодробнееЛатвийская авиакомпания airBaltic с весны следующего года будет чаще летать из Вильнюса в Ригу и...
Жители Литвы, меняющие старые автомобили на менее загрязняющие, с ноября смогут просить компенсацию...
В столице Литвы начали снос Дворца профсоюзов, который простоял на горе Таурас больше 50 лет. На...
В октябре правление Сейма рассмотрит предложение комиссии по этике и процедурам расширить сферу использования средств, предназначенных на парламентскую...
ПодробнееЯ уже полгода живу в Италии. Мои знакомые рекомендуют мне поинтересоваться, могу ли я не платить за вывоз мусора в Литве. Хотя бы часть суммы хотелось бы...
ПодробнееОсенние выкрутасы погоды и скачки атмосферного давления сказались на метеозависимых людях. Среди
У наших мастеров от искусства возник в головах очередной шедевр. На многострадальной площади
Недавно наша знакомая поделилась радостью: её дочь получила повышение на государственной службе. Мы
Создастся впечатление, что буквально вся страна задаётся животрепещущим вопросом, сохранит ли
Разрази меня гром, но я решительно не могу понять, зачем нынешнее польское руководство решило пышно
Обилие боровиков, появившихся в последние дни на базарных прилавках, разбередило душу. А сердце
Все мы знаем, что пока ещё бесплатное среднее образование - это наше конституционное право. Право
Мы, видимо, сами ещё не поняли, в каком свободном обществе, где всяческих свобод больше, чем
Последнее время мне всё чаще вспоминаются бессмертные пушкинские строки о том, что «мы все учились
Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...
Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...
Нобелевскую премию по медицине дали за открытие механизма адаптации клеток к кислороду...
Рыжая красавица, простой суп-пюре, перловка с тыквой и свининой, запеченная тыква с овощами, пряная...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни, свинина с...
Пицца на тесте из цветной капусты, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой,...
Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что в литовском обществе недостает солидарности, в большей
Президент Литвы Гитанас Науседа: важно систематически расширять базу налогообложения недвижимого
Президент Литвы Гитанас Науседа призвал связать налог на автомобили не только с выхлопами, но и с
Президент Литвы Гитанас Науседа в среду созывает Госсовет по обороне (ГСО), вопросы, которые на нем
Супруга экс-президента Литвы Алма Адамкене с воскресенья находится в отделении интенсивной терапии
Правительство в среду окончательно отказалось от идеи ввести в Литве голосование по интернету на
Литва намерена направить своих военных в Ормузский пролив для присоединения к международной миссии
Член Сейма Литвы Ирина Розова отрицает, что пыталась скрыть от Департамента госбезопасности связи с
Минобороны Литвы предложит несколько увеличить военный вклад Литвы в миссии в Мали и Афганистане, а
ОВЕН Вперед и вверх, а там... Сейчас вам необходимо собраться с силами для того чтобы преодолеть еще один горный перевал. Контролируйте партнерские отношения,...
Подробнее
