www.Nedelia.lt

    Кому салатик?

    • Нравится
    • 0

    Кому салатик? Салат из свежей свеклы
    2 свеклы,
    несколько веточек зелени,
    4 ст.л. любых рубленых орехов,
    2 зубчик чеснока,
    1,5 ст.л. винного уксуса,
    3 ст.л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Помыть корнеплоды, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Добавить мелко нарезанную зелень (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, базилик), рубленые орехи, измельченный чеснок. Заправить винным уксусом и маслом, приправить солью и черным перцем и как следует перемешать.


    Летний салат из зелени
    Большой пучок садовой зелени,
    2-3 огурца,
    3-4 редиски,
    4 ст.л. оливкового масла,
    сок 1/2 лимона,
    соль, перец - по вкусу.


    Взять для салата зелень, которую вы любите больше всего: петрушку, укроп, зеленый лук, кинзу, свежий базилик. Тщательно промыть зелень в большом количестве холодной воды и хорошенько обсушить. Мелко нарезать зеленый лук, у остальной зелени оборвать листочки и смешать в большой миске. Добавить тонко нарезанные огурцы и редиску и аккуратно перемешать с зеленью. При желании в этот салат можно добавить и другие овощи - например, помидоры черри, сладкий перец, измельченный чеснок, - только немного. Масло взбить с лимоном и специями, залить салат.


    Салат из свежих огурцов
    3-4 огурца,
    1 красная луковица,
    несколько веточек укропа,
    соль, перец - по вкусу.
    Для уксусной заправки:
    1,5 ст.л. уксуса,
    1/2 ч.л. сахара.
    Для йогуртовой заправки:
    1 ст.л. натурального йогурта,
    1-2 ст.л. оливкового масла,
    1 зубчик чеснока.


    Разрезать огурцы вдоль пополам и чайной ложкой выскрести водянистую сердцевину с семенами. Тонко нарезать огурцы и лук, переложить в сито, приправить солью, размешать и оставить минут на 20, чтобы ушла лишняя влага. Для уксусной заправки взять белый винный уксус и размешать в нем сахар до полного растворения. Для йогуртовой заправки разбавить йогурт оливковым маслом до желаемой консистенции и добавить раздавленный чеснок и немного измельченного укропа. Промыть огурцы и лук под проточной холодной водой, переложить в миску, добавить рубленый укроп. Подавать отдельно салат и заправки - каждый заправит салат по своему вкусу.


    Салат с креветками и авокадо
    12-16 средних отварных креветок,
    1 авокадо,
    4-6 помидоров черри,
    1 пучок салатных листьев или руколы.
    Для заправки:
    несколько веточек зелени,
    1 зубчик чеснока,
    3 ст.л. оливкового масла,
    1 ст.л. лимонного сока,
    соль, перец - по вкусу.


    Взять немного свежей зелени - кинзы, петрушки, укропа, зеленого лука - и как следует измельчить. Выдавить чеснок, соединить вместе с остальными ингредиентами заправки и основательно перемешать. Соединить в миске салатные листья, нарезанный кубиками авокадо, помидоры черри (или обычный помидор, не слишком крупно нарезанный) и креветки. Влить заправку, перемешать все составляющие салата, разложить по тарелкам и украсить перед подачей зеленью, кедровыми орешками или тертым твердым сыром.


    Сырный салат
    200 г твердого сыра,
    100 г шампиньонов,
    2 стручка сладкого перца,
    2 яблока,
    1 апельсин.
    Для заправки:
    1 ст.л. йогурта,
    1 ч.л. горчицы,
    1 ч.л. меда,
    сок лимона,
    цедра апельсина.


    Сыр и очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезать кубиками. Молодые шампиньоны потушить и разрезать пополам. Из перца удалить сердцевину и нарезать кольцами. Очистить и разделить на дольки апельсин, каждую дольку разрезать пополам.
    Смешать с помощью миксера или венчика йогурт, горчицу, мед, сок лимона и апельсиновую цедру. Соединить ингредиенты салата и заправить соусом.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/26
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
21 июля

Необычные котлеты

Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...

14 июля

Быстрый гриль

Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...

07 июля

Готовим карпаччо

Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Я всегда кладу в карман записку с адресом, чтобы в случае опьянения меня могли доставить домой.
    - И что ты там пишешь?
    - Париж, бульвар Монмартр...
    - Но ты ведь живешь в Челябинске!
    - Живу в Челябинске, но пару раз уже в Париже побывал...
  2. Снимается кино. Готовится съемка опасного эпизода. Актер, исполняющий главную роль, подходит к шатающемуся подвесному мосту и, поворачиваясь к режиссеру, трясясь, дрожащим от страха голосом спрашивает:
    - А он не оборвется?
    Режиссер:
    - О! Отличная идея!
  3. Люсь! А ты встречала в своей жизни хоть раз мужчину, от одного прикосновения которого бросало бы в дрожь?
    - Конечно! Да вот вчера... Захожу я к стоматологу...
  4. Женщина жалуется подруге:
    - Никак не могу приучить мужа к порядку - каждый раз он прячет бумажник в новое место!

  5. Беседуют два строителя:
    - Скажи, что случилось? Почему мастер тебя уволил?
    - Понимаешь, мастер - это человек, который ходит и наблюдает за работой других.
    - Ну это всем известно, но почему же он все-таки тебя уволил?
    - Из зависти. Многие думали, что мастер - это я.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя