Салат из винограда и козьего сыра
2 горсти винограда без косточек,
100 г козьего сыра,
80 г любой сыровяленой колбасы,
1 красная луковица,
1 пучок салатных листьев,
2 ст.л. кедровых орешков.
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. белого винного уксуса.
Лук тонко нарезать кольцами, покрошить козий сыр, тонко нарезать салями и соединить в миске. В эту же миску добавить ягоды винограда, порезанные пополам, и порванные салатные листья (лучше всего брать самый обыкновенный салат). Смешать оливковое масло и уксус, приправить солью и перцем и заправить салат, после чего выложить его на тарелки. Подавать, посыпав слегка обжаренными кедровыми орешками.
Зеленый салат с сыром с плесенью и грушей
1 пучок салата,
40 г сыра с плесенью,
1 сладкая груша,
1 редька,
2 помидора.
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. лимонного сока,
1 ч.л. белого винного уксуса,
1 зубчик чеснока.
Редьку нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки, грушу - тонкими ломтиками, а голубой сыр - аккуратными кубиками. На тарелку выложить промытые и обсушенные листья салата, сверху положить мелко нарезанные помидоры, затем выложить остальные ингредиенты. Для салатного соуса измельчить чеснок, смешать все ингредиенты и приправить по вкусу солью и черным перцем. Полить салат заправкой перед самой подачей.
Председатель литовского Сейма Виктория Чмилите-Нильсен считает, что не стоит регулировать законом поездки россиян и белорусов на родину, это нужно делать другими способами.
ПодробнееЛитовские политики обсуждают способы укрепления местной оборонной промышленности, а несколько государственных ведомств в среду договорились об углублении связей, чтобы помочь
Подробнее