Салат с креветками и авокадо
12-16 средних отварных креветок,
1 авокадо,
4-6 помидоров черри,
1 пучок салатных листьев или руколы.
Для заправки:
несколько веточек зелени,
1 зубчик чеснока,
3 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. лимонного сока,
соль, перец - по вкусу.
Взять немного свежей зелени - кинзы, петрушки, укропа, зеленого лука - и как следует измельчить. Выдавить чеснок, соединить вместе с остальными ингредиентами заправки и основательно перемешать. Соединить в миске салатные листья, нарезанный кубиками авокадо, помидоры черри (или обычный помидор, не слишком крупно нарезанный) и креветки. Влить заправку, перемешать все составляющие салата, разложить по тарелкам и украсить перед подачей зеленью, кедровыми орешками или тертым твердым сыром.
Сырный салат
200 г твердого сыра,
100 г шампиньонов,
2 стручка сладкого перца,
2 яблока,
1 апельсин.
Для заправки:
1 ст.л. йогурта,
1 ч.л. горчицы,
1 ч.л. меда,
сок лимона,
цедра апельсина.
Сыр и очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезать кубиками. Молодые шампиньоны потушить и разрезать пополам. Из перца удалить сердцевину и нарезать кольцами. Очистить и разделить на дольки апельсин, каждую дольку разрезать пополам.
Смешать с помощью миксера или венчика йогурт, горчицу, мед, сок лимона и апельсиновую цедру. Соединить ингредиенты салата и заправить соусом.
Салат из винограда и козьего сыра
2 горсти винограда без косточек,
100 г козьего сыра,
80 г любой сыровяленой колбасы,
1 красная луковица,
1 пучок салатных листьев,
2 ст.л. кедровых орешков.
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. белого винного уксуса.
Лук тонко нарезать кольцами, покрошить козий сыр, тонко нарезать салями и соединить в миске. В эту же миску добавить ягоды винограда, порезанные пополам, и порванные салатные листья (лучше всего брать самый обыкновенный салат). Смешать оливковое масло и уксус, приправить солью и перцем и заправить салат, после чего выложить его на тарелки. Подавать, посыпав слегка обжаренными кедровыми орешками.
Зеленый салат с сыром с плесенью и грушей
1 пучок салата,
40 г сыра с плесенью,
1 сладкая груша,
1 редька,
2 помидора.
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. лимонного сока,
1 ч.л. белого винного уксуса,
1 зубчик чеснока.
Редьку нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки, грушу - тонкими ломтиками, а голубой сыр - аккуратными кубиками. На тарелку выложить промытые и обсушенные листья салата, сверху положить мелко нарезанные помидоры, затем выложить остальные ингредиенты. Для салатного соуса измельчить чеснок, смешать все ингредиенты и приправить по вкусу солью и черным перцем. Полить салат заправкой перед самой подачей.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Позиции государств-членов ЕС в отношении будущего многолетнего бюджета Сообщества различаются слишком сильно, чтобы его можно было утвердить еще в этом году, говорит президент
ПодробнееХакеры от имени МИД Литвы распространили фейковую новость о просьбе президента страны Гитанаса Науседы к США создать военную базу в Литве и перевести в страну ядерное оружие.
ПодробнееС июля следующего года люди старше 75 лет и лица из социально уязвимых групп будут получать...
В понедельник в литовской столице был побит рекорд тепла дневной температуры, державшийся 101 год,...
Латвийская авиакомпания airBaltic с весны следующего года будет чаще летать из Вильнюса в Ригу и...
Президент Ассоциации банков Литвы Мантас Залаторюс предупреждает – обсуждаемый в Сейме налог на имущество банков существенно повысит стоимость кредитов и...
ПодробнееВсегда нахожу в «Экспресс-неделе» полезную информацию. Бывает так, что в голове крутится какой-нибудь вопрос, а потом, открыв журнал, я нахожу на него ответ....
ПодробнееМне кажется, что количество странных, мягко говоря, людей в стране растёт больше, чем число
Осенние выкрутасы погоды и скачки атмосферного давления сказались на метеозависимых людях. Среди
У наших мастеров от искусства возник в головах очередной шедевр. На многострадальной площади
Недавно наша знакомая поделилась радостью: её дочь получила повышение на государственной службе. Мы
Создастся впечатление, что буквально вся страна задаётся животрепещущим вопросом, сохранит ли
Разрази меня гром, но я решительно не могу понять, зачем нынешнее польское руководство решило пышно
Обилие боровиков, появившихся в последние дни на базарных прилавках, разбередило душу. А сердце
Все мы знаем, что пока ещё бесплатное среднее образование - это наше конституционное право. Право
Мы, видимо, сами ещё не поняли, в каком свободном обществе, где всяческих свобод больше, чем
В Вильнюс по приглашению медиаклуба "Формат-А3" приедет автор полюбившихся миллионам зрителей фильмов "Итальянец", "Адмирал" и "Викинг", известный российский...
ПодробнееПерспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...
Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...
Нобелевскую премию по медицине дали за открытие механизма адаптации клеток к кислороду...
Рыжая красавица, простой суп-пюре, перловка с тыквой и свининой, запеченная тыква с овощами, пряная...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни, свинина с...
Пицца на тесте из цветной капусты, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой,...
Позиции государств-членов ЕС в отношении будущего многолетнего бюджета Сообщества различаются
Хакеры от имени МИД Литвы распространили фейковую новость о просьбе президента страны Гитанаса
Электроэнергия для бытовых потребителей в Литве с января следующего года может подорожать примерно
Оппозиционные консерваторы блокируют заявление парламентского Комитета по иностранным делам о
Комитет Сейма Литвы предложил отказаться от требования к политикам декларировать встречи с
Апелляционный суд Литвы смягчил наказание бывшим военным, шпионившим в пользу России.
Литва намерена направить своих военных в Ормузский пролив для присоединения к международной миссии
Минобороны Литвы предложит несколько увеличить военный вклад Литвы в миссии в Мали и Афганистане, а
Министр иностранных дел Литвы Линас Линкявичюс говорит, что, предлагая избегать диалога с
ОВЕН Вперед и вверх, а там... Сейчас вам необходимо собраться с силами для того чтобы преодолеть еще один горный перевал. Контролируйте партнерские отношения,...
Подробнее
