Компот из крыжовника и черной смородины
4-5 ст. воды,
400 г крыжовника,
200 г красной смородины,
1,75 ст. сахара.
Сахар залить водой, раствор довести до кипения. Крыжовник перебрать, помыть, наколоть иголкой; смородину перебрать и помыть. Ягоды высыпать в кипящий сироп и варить 1 минуту. Затем кастрюлю закрыть крышкой.
Компот оставить охлаждаться.
Алый праздничный компот
3,5 ст. воды,
4-6 маленьких яблок,
6 ст. л. сахара,
1-2 звездочки бадьяна,
небольшой кусочек корня имбиря,
2-3 капсулы кардамона,
2-4 гвоздики,
5-6 зерен черного перца,
1 ст. л. яблочного уксуса,
1 ст. л. лепестков каркаде.
С яблок острым ножом тонко снять кожицу, вырезать сердцевины и положить на 5-6 минут в подкисленную уксусом холодную воду, чтобы они не потемнели. В кастрюлю налить воду, положить все пряности, предварительно их раздавив, вскипятить и дать покипеть 5 минут. Опустить в кипяток подготовленные яблоки, всыпать каркаде, сахар и дать повариться на умеренном огне 10-12 минут в зависимости от сорта яблок, но не более 15 минут (яблоки не должны развариться). В конце варки влить яблочный уксус (или лимонный сок) и через 10-20 минут выключить огонь, накрыть компот крышкой и дать ему остыть. Подавать холодным (остывший компот подержать в холодильнике 10-15 минут).
Компот из черники
4 ст. воды,
600 г черники,
2 ст. сахара.
Чернику перебрать, промыть и положить в кипящий сахарный сироп. Компот варить не более 1 минуты. Кастрюлю с компотом снять с огня, закрыть крышкой и охладить.
Компот из фруктов с дыней
4 ст. воды,
1 ст. слив,
по 2 яблока и груши,
1 ст. нарезанной кубиками дыни,
1-1,5 ст. сахара.
Приготовить сироп из сахара и воды, опустить в него дольки слив без косточек, дольки яблок и груш без сердцевин, варить на слабом огне примерно 10-15 минут, затем охладить. Сироп с фруктами и маленькими кубиками дыни, очищенной от кожицы и семян, разложить в порционную посуду и добавить в каждую небольшие кусочки льда.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) призывает правительство Литвы объединить небольшие школы и поощрять специализацию университетов с целью повышения
ПодробнееПравительство Литвы склонно ограничить работу торговых центров (ТЦ), если не будут соблюдаться требования по ограничениям потоков посетителей, говорит временно исполняющий
ПодробнееЗа последние сутки в Литве подтверждено самое большое количество случаев заражения коронавирусом с...
Как сообщил Национальный центр общественного здоровья (НЦОЗ), по уточненным данным за минувшие...
В данный момент коронавирусом заразились 2476 медиков в Литве, сообщили в Национальном центре...
Светлана Алексиевич считает протесты в Беларуси рождением новой нации. Писательница поделилась мнением о санкциях ЕС, реакции россиян, угрозе гражданской войны...
ПодробнееМои родители никак не могут вернуть соковыжималку продавцу. Хотелось бы на будущее знать, как правильно формулировать требование по возврату некачественного...
ПодробнееГоворят, что надежда умирает последней. Так считает и ещё действующий американский президент Трамп,
Карантин, конечно, не время для шуток, однако иногда и в пасмурные ковидные дни можно повеселиться
Несмотря на неумолимо приближавшийся карантин, часть нашего продвинутого общества по всем правилам
Наконец, свершилось. Новую власть мы выбрали. Пусть и не большинством голосов, ибо у половины
Недавно я осознал, что оптимизм, особенно наигранный, как у наших политиков, не улучшает качество
Минувшее воскресенье было одним из самых чёрных дней в моей жизни. Не потому, что это был день
Не знаю, почему так получается, что при очередном всплеске ковидной эпидемии виноватыми себя
На прошлой неделе чуть было не отправилось на самоизоляцию всё наше руководство. Накануне выборов
Честно говоря, я уже перестал реагировать на сводки о количестве инфицированных коронавирусом как в
«Рождество в столице» в этом году будет иным: более светлым, ближе к дому и с альтернативными идеями...
ПодробнееГлава группы быстрого реагирования по вопросам вакцин и лекарств от COVID-19 в Белом доме Монсеф...
В Сербии заканчивается трехдневный траур в связи со смертью патриарха Иринея, умершего от...
Как проходили испытания вакцин от коронавируса, разработанных компаниями Pfizer, BioNTech, Moderna...
Всемирная организация здравоохранения предупредила об угрозе третьей волны COVID-19 в Европе....
Эксперты Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ) продолжают отслеживать мутации вируса...
Пандемия коронавирусного заболевания вышла за рамки обычной чрезвычайной ситуации в сфере...
Домашний кетчуп, тайский остро-сладкий соус, домашняя горчица на рассоле, соус песто с вялеными...
Душистая айва, суп-пюре из айвы, свиной окорок с айвой, пирог с айвой, компот из айвы с лимонами,...
Салат из кольраби, яблока и клюквы, запеченная пшенка с клюквой, свинина с клюквенным соусом,...
Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) призывает правительство Литвы
Правительство Литвы склонно ограничить работу торговых центров (ТЦ), если не будут соблюдаться
Карантин в Литве планируется продлить до середины декабря, говорит временно исполняющий обязанности
Из подтвержденных в Литве рекордных новых 766 случаев коронавируса не изучено 468, сообщил
Правительство Литвы планирует ввести всеобщий карантин и еще более строгие ограничения, в связи с
Кабели для энергетической системы Литвы поставляются и от белорусского производителя
Беларусь в четверг во второй половине дня закрыла границу с Литвой, мотивируя требованиями
В литовском озере Асвея, которое находится в Молетском, Швенченском и Вильнюсском районах,
Люди, прибывающие из шести стран, на норковых фермах которых был обнаружен мутировавший штамм
ОВЕН Расчет на взаимность Безответная любовь никого не радует… Особенно если это любовь к деньгам и материальным ценностям! Постарайтесь сделать так, чтобы...
Подробнее
