www.Nedelia.lt

    Огромные и сладкие

    • Нравится
    • 0

    Огромные и сладкие Холодный суп из дыни
    1,5 кг дыни,
    200 мл сливок,
    400 г ветчины,
    щепотка мускатного ореха,
    соль – по вкусу.


    Дыню вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть. Измельчить ее в блендере, добавить сливки, мускатный орех и соль. Взбить суп в пышную пену. Взбитую массу поставить в холодильник. Ветчину нарезать очень тонкой соломкой. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить ветчину.


    Салат из арбуза и брынзы
    150 г брынзы,
    1 пучок салата,
    2-3 веточки мяты,
    4 ст. л. оливкового масла,
    500 г мякоти арбуза,
    1 луковица,
    100 г малины (можно мороженой),
    1 ст. л. бальзамического уксуса,
    1/2 ч. л.жидкого меда,
    соль, перец – по вкусу.


    Мякоть арбуза нарезать крупными кубиками, удалить косточки и сложить в миску. Малину взбить блендером в пюре и протереть через сито, чтобы удалить косточки. В малиновое пюре влить оливковое масло, бальзамический уксус, добавить мед, приправить солью и белым перцем и взбить. Луковицу нарезать полукольцами, положить в полученный соус и оставить мариноваться на 5–7 мин. Салат разделить на листы, порвать. Брынзу нарезать кубиками. Соединить арбуз, салат, брынзу и подготовленный лук вместе с маринадом и аккуратно перемешать. Посыпать черным перцем и листочками мяты.


    Арбузные ломтики с мятой и лаймом
    1 охлажденный арбуз без косточек,
    1/2 пучка свежей мяты,
    4 лайма,
    3/4 стак. сахара.


    Разрезать арбуз на 4 части, а затем на ломтики толщиной примерно 5 см. Измельчить листья мяты и смешать в миске с 2 столовыми ложками цедры лайма. Добавить сахар и все хорошенько перемешать. Положить ломтики арбуза на большое плоское блюдо и полить сверху соком лайма и посыпать мятно-лаймовым сахаром.


    Желтый гаспачо
    3 ст. л лимонного сока,
    2 стебля сельдерея,
    0,5 стак. сливок,
    1 небольшая дыня,
    2 шт. желтого перца,
    2 ст. л. белого вина,
    веточка мяты,
    соль, перец – по вкусу.


    Перцы и сельдерей вымыть. Нарезать перцы, сельдерей и дыню небольшими кубиками. Примерно 1 стакан кубиков дыни отложить. Оставшиеся измельчить вместе с перцами и сельдереем в пюре. Добавить лимонный сок, вино и сливки, посолить. Взбить. Охладить. Разлить по фужерам, выложить сверху кубики дыни и украсить листиками мяты.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/03/31
31 марта

В Литве умер восьмой пациент, зараженный коронавирусом (дополнено)

В Литве во вторник умер восьмой человек, у которого установлен коронавирус, информировал Минздрав.

Подробнее
31 марта

В Литве умер восьмой пациент, зараженный коронавирусом (дополнено)

В Литве во вторник умер восьмой человек, у которого установлен коронавирус, информировал Минздрав.

Подробнее
31 марта

Подтвержденные случаи коронавируса: Литва – 533, Латвия – 398, Эстония –

По данным на полдень вторника в Балтийских странах в целом были подтверждены 1676 случаев...

31 марта

Министр: в Литве не будет нехватки пищевых продуктов

А.Палёнис: объемы производства пищевых продуктов в Литве большие, движение товаров между странами...

30 марта

ВНИМАНИЮ СЕНЬОРОВ! Вильнюсское городское самоуправление напоминает об

Если Вы хотите побеседовать, пообщаться не выходя из дома – звоните на БЕСПЛАТНУЮ «Серебряную...


Вопрос-ответ
28 марта

Россия закрывает все границы из-за коронавируса

Как сообщает портал bbcrussian.com, премьер-министр России Михаил Мишустин поручил прекратить...

27 марта

ЕС будет способствовать транспортировке пациентов с COVID-19 из одной

Евросоюз будет способствовать транспортировке пациентов с коронавирусной инфекцией из одной страны...

26 марта

Le Temps: В Швейцарии самая высокая плотность людей, зараженных

"Среди стран с населением более миллиона человек Швейцария опережает Италию по количеству больных",...

30 марта

По тарелке супа

Суп с фрикадельками, суп с индейкой и перловкой, суп с пшеном и цветной капустой, постный фасолевый...

23 марта

Добавляем йогурт

Соус из йогурта с мятой и анчоусами, капустный салат с виноградом и йогуртом, баклажаны и цукини с...

16 марта

С лимоном вкуснее

Соус из лимона и петрушки, салат из цукини с морковью и лимоном, томатный суп с лимоном, лосось,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
31 марта В Литве умер восьмой пациент, зараженный коронавирусом (дополнено)

31 марта В Литве умер восьмой пациент, зараженный коронавирусом (дополнено)

31 марта Л.Линкявичюс: ситуация с коронавирусом в Беларуси плохая, Литва думает ограничить полёты

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Жена ворчит на припозднившегося пьяного мужа:
    - Где тебя черти носили?
    - Зина, ты что, их тоже видела?!
  2. - Доктор, скажите, а я жить буду?
    - А как же? Конечно, а почему бы вам и не пожить в свое удовольствие?
    - А долго?
    - Вполне достаточно для того, чтобы оплатить счет за операцию.

  3. Женщина - это чудо-создание, которое всегда знает "кто виноват" и "что делать", но никогда не знает, "в чем я завтра пойду на работу" и "что мы будем сегодня кушать".
  4. Приходит пациент к стоматологу, садится в кресло:
    - Доктор, а больно будет?
    Доктор:
    - Мне - нет!
  5. Мужчина приходит к доктору и жалуется:
    - Мне уже три месяца снится одна и та же женщина!
    - Ну и что? - спрашивает доктор.
    - Видеть ее больше не могу.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя