www.Nedelia.lt

    Огромные и сладкие

    • Нравится
    • 0

    Огромные и сладкие Холодный суп из дыни
    1,5 кг дыни,
    200 мл сливок,
    400 г ветчины,
    щепотка мускатного ореха,
    соль – по вкусу.


    Дыню вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть. Измельчить ее в блендере, добавить сливки, мускатный орех и соль. Взбить суп в пышную пену. Взбитую массу поставить в холодильник. Ветчину нарезать очень тонкой соломкой. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить ветчину.


    Салат из арбуза и брынзы
    150 г брынзы,
    1 пучок салата,
    2-3 веточки мяты,
    4 ст. л. оливкового масла,
    500 г мякоти арбуза,
    1 луковица,
    100 г малины (можно мороженой),
    1 ст. л. бальзамического уксуса,
    1/2 ч. л.жидкого меда,
    соль, перец – по вкусу.


    Мякоть арбуза нарезать крупными кубиками, удалить косточки и сложить в миску. Малину взбить блендером в пюре и протереть через сито, чтобы удалить косточки. В малиновое пюре влить оливковое масло, бальзамический уксус, добавить мед, приправить солью и белым перцем и взбить. Луковицу нарезать полукольцами, положить в полученный соус и оставить мариноваться на 5–7 мин. Салат разделить на листы, порвать. Брынзу нарезать кубиками. Соединить арбуз, салат, брынзу и подготовленный лук вместе с маринадом и аккуратно перемешать. Посыпать черным перцем и листочками мяты.


    Арбузные ломтики с мятой и лаймом
    1 охлажденный арбуз без косточек,
    1/2 пучка свежей мяты,
    4 лайма,
    3/4 стак. сахара.


    Разрезать арбуз на 4 части, а затем на ломтики толщиной примерно 5 см. Измельчить листья мяты и смешать в миске с 2 столовыми ложками цедры лайма. Добавить сахар и все хорошенько перемешать. Положить ломтики арбуза на большое плоское блюдо и полить сверху соком лайма и посыпать мятно-лаймовым сахаром.


    Желтый гаспачо
    3 ст. л лимонного сока,
    2 стебля сельдерея,
    0,5 стак. сливок,
    1 небольшая дыня,
    2 шт. желтого перца,
    2 ст. л. белого вина,
    веточка мяты,
    соль, перец – по вкусу.


    Перцы и сельдерей вымыть. Нарезать перцы, сельдерей и дыню небольшими кубиками. Примерно 1 стакан кубиков дыни отложить. Оставшиеся измельчить вместе с перцами и сельдереем в пюре. Добавить лимонный сок, вино и сливки, посолить. Взбить. Охладить. Разлить по фужерам, выложить сверху кубики дыни и украсить листиками мяты.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/06/19
19 июня

За последние сутки в Литве - 75 новых случаев COVID-19, скончались 4 человека (обновлено)

За минувшие сутки в Литве подтверждены 75 новых случаев коронавируса, от этого инфекционного заболевания скончались 4 человека, сообщил в субботу Департамент статистики.

Подробнее
18 июня

В Литве установлены еще два случая индийского штамма COVID-19

В Литве на этой неделе установлены еще два случая индийского штамма COVID-19, сообщила в пятницу Национальная лаборатория по надзору за общественным здоровьем.

Подробнее
18 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве –72, умер 1 человек

За минувшие сутки в Литве подтверждено 72 новых случая коронавируса, от этого заболевания скончался...

17 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве –104, умерли 4 человека

За минувшие сутки в Литве подтверждено 104 новых случая коронавируса, от этого заболевания...

16 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве –126, умерли 3 человека

За минувшие сутки в Литве подтверждено 126 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...


Вопрос-ответ
16 июня

Путин и Байден об итогах своей встречи в Женеве (видео)

Байден и Путин: о чем говорили президенты в Женеве. Вечер 16 июня 2021...

16 июня

"Иллюзий нет, о доверии речь не шла". Путин и Байден об итогах своей

Президенты США и России встретились с журналистами после переговоров в Женеве. Как и планировалось...

14 июня

В. Путин и Дж.Байден сказали, чего они ждут от переговоров друг с другом

В. Путин и Дж.Байден сказали, чего они ждут от переговоров друг с другом в Женеве 16 июня...

12 июня

Преодолеть пандемию удастся, вакцинировав 70 процентов населения всего мира

Преодолеть пандемию COVID-19 удастся только тогда, когда будет вакцинировано не менее 70 процентов...

11 июня

Расходы на науку в мире растут, в России – сокращаются

Расходы на науку в мире растут, однако в России и Центральной Азии они в последнее время...

09 июня

Африке отчаянно не хватает вакцины против COVID

КЕЙПТАУН, Южная Африка (AP) - В глобальной гонке за вакцинацию людей от COVID-19 Африка, к...

14 июня

Готовим ребрышки

Суп с говяжьими ребрышками, кисло-сладкий маринад для ребрышек, томленые ребрышки, свиные ребрышки...

07 июня

«Что за уха, да как жирна…»

Уха из щуки с рыбными клецками, уха с морепродуктами, уха из лососевой головы, острый рыбный суп,...

31 мая

Летнее меню

Салат из языка с орехами и зеленой фасолью, окрошка с сельдереем, шашлычки из куриной грудки с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №24 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
19 июня За последние сутки в Литве - 75 новых случаев COVID-19, скончались 4 человека (обновлено)

18 июня В Литве установлены еще два случая индийского штамма COVID-19

18 июня ССР: действия сотрудников в отношении М. Пуйдокаса были законными

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты

  1. - Дорогой, садись за стол, ужин готов. Твои любимые грибочки.
    - Милая, ты же знаешь, что я грибы люблю только собирать.
    - Хочешь, я их по полу разбросаю - будешь собирать.
  2. В музее гид объясняет:
    - Вот это сын фараона, это жена фараона, это брат фараона, а это мумия фараона.
    - А мумия - она кем фараону приходится?
  3. Парень идет по улице и видит красивую девушку:
    - Девушка, у вас есть е-майл?
    - Нет. А что?
    - Жаль, так бы познакомились...
  4. Вооруженный грабитель в "Макдоналдсе":
    - Кассу быстро!
    - Вы здесь будете или вам с собой?
  5. - Алло!
    - Здравствуйте, дома кто-нибудь есть?
    - Есть, а что?
    - Да так, социологический опрос...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя