www.Nedelia.lt

    Огромные и сладкие

    • Нравится
    • 0

    Огромные и сладкие Холодный суп из дыни
    1,5 кг дыни,
    200 мл сливок,
    400 г ветчины,
    щепотка мускатного ореха,
    соль – по вкусу.


    Дыню вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть. Измельчить ее в блендере, добавить сливки, мускатный орех и соль. Взбить суп в пышную пену. Взбитую массу поставить в холодильник. Ветчину нарезать очень тонкой соломкой. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить ветчину.


    Салат из арбуза и брынзы
    150 г брынзы,
    1 пучок салата,
    2-3 веточки мяты,
    4 ст. л. оливкового масла,
    500 г мякоти арбуза,
    1 луковица,
    100 г малины (можно мороженой),
    1 ст. л. бальзамического уксуса,
    1/2 ч. л.жидкого меда,
    соль, перец – по вкусу.


    Мякоть арбуза нарезать крупными кубиками, удалить косточки и сложить в миску. Малину взбить блендером в пюре и протереть через сито, чтобы удалить косточки. В малиновое пюре влить оливковое масло, бальзамический уксус, добавить мед, приправить солью и белым перцем и взбить. Луковицу нарезать полукольцами, положить в полученный соус и оставить мариноваться на 5–7 мин. Салат разделить на листы, порвать. Брынзу нарезать кубиками. Соединить арбуз, салат, брынзу и подготовленный лук вместе с маринадом и аккуратно перемешать. Посыпать черным перцем и листочками мяты.


    Арбузные ломтики с мятой и лаймом
    1 охлажденный арбуз без косточек,
    1/2 пучка свежей мяты,
    4 лайма,
    3/4 стак. сахара.


    Разрезать арбуз на 4 части, а затем на ломтики толщиной примерно 5 см. Измельчить листья мяты и смешать в миске с 2 столовыми ложками цедры лайма. Добавить сахар и все хорошенько перемешать. Положить ломтики арбуза на большое плоское блюдо и полить сверху соком лайма и посыпать мятно-лаймовым сахаром.


    Желтый гаспачо
    3 ст. л лимонного сока,
    2 стебля сельдерея,
    0,5 стак. сливок,
    1 небольшая дыня,
    2 шт. желтого перца,
    2 ст. л. белого вина,
    веточка мяты,
    соль, перец – по вкусу.


    Перцы и сельдерей вымыть. Нарезать перцы, сельдерей и дыню небольшими кубиками. Примерно 1 стакан кубиков дыни отложить. Оставшиеся измельчить вместе с перцами и сельдереем в пюре. Добавить лимонный сок, вино и сливки, посолить. Взбить. Охладить. Разлить по фужерам, выложить сверху кубики дыни и украсить листиками мяты.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2019/09/16
16 сентября

Полиция Вильнюса расследует появление свастики из земли у здания Еврейской общины Литвы

В связи с появлением на тротуаре перед зданием Еврейской общины Литвы свастики из земли полиция начала расследование о разжигании межнациональной розни.

Подробнее
16 сентября

В море у Клайпеды возобновлены поиски выпавшего с яхты человека

В Балтийском море у Клайпеды возобновлены поиски выпавшего с перевернувшейся яхты человека, сообщили представители Вооруженных сил Литвы.

Подробнее
12 сентября

Литовские пограничники задержали коллегу, провозившего контрабандные

В среду литовские пограничники задержали коллегу, провозившего контрабандные сигареты....

11 сентября

Правительство: разносить пенсии будет только Lietuvos paštas

Литовское правительство обязало разносить пенсии до конца 2026 года только одну почтовую компанию –...

10 сентября

В Шальчининкай задержана контрабанда сигарет на 2 млн евро

Литовские таможенники в Шальчининкай задержали контрабанду сигарет на сумму более 2 млн евро,...


Вопрос-ответ
02 сентября

Польша готовит Германии «счет» за Вторую мировую

Варшава подсчитывает сумму новых репараций, которые потребует от немецкого правительства. Эта цифра...

02 сентября

Берлин извинился перед поляками за Вторую мировую войну

Президент ФРГ Франк-Вальтер Штайнмайер признал совершенные немцами военные преступления и...

27 августа

Лидеры G7 утвердили итоговое заявление саммита

Во французском Биаррице завершился саммит стран Большой семерки, куда входят США, Канада, Германия,...

16 сентября

Осенний подарок природы

Пряная курица, тыква, фаршированная орехами и кизилом, соус из кизила на зиму, яблочный джем с...

09 сентября

Огромные и сладкие

Холодный суп из дыни, салат из арбуза и брынзы, арбузные ломтики с мятой и лаймом, желтый гаспачо,...

02 сентября

Любимые грибы

Закуска из лисичек, Брускетта с лисичками и хумусом, суп из лисичек с репой, салат с лисичками и...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №37 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
16 сентября Полиция Вильнюса расследует появление свастики из земли у здания Еврейской общины Литвы

16 сентября В море у Клайпеды возобновлены поиски выпавшего с яхты человека

14 сентября Перед судом предстали люди, производившие наркотики в Латвии и продававшие их в Литве

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Встречаются два давних знакомых:
    - Привет! Говорят, ты женился. Как жена?
    - О! Моя жена - ангел!
    - Счастливый, а моя еще живая.
  2. В кондитерской раздается телефонный звонок.
    - Алло, это говорит Джонс. Примите заказ на именинный торт для моей жены.
    - Сколько должно быть свечек?
    - Ну, вы же знаете: двадцать девять, как всегда.
  3. - Пап! Ты тоже фантастику любишь?
    - С чего ты взял, сынок?
    - А когда ты вечером включаешь телевизор, там говорят: "О, я, я. Дас ист фантастиш! "
  4. Жена спрашивает мужа:
    - Ты где был?
    - С собакой гулял.
    - У нас же нет собаки?
    - А мы с ней на улице познакомились.
  5. В автобусе:
    - Ваш билет?
    - Нету, а ваш?
    - Я контролер, вообще-то!
    - А я электрик, так что мне теперь, за свет не платить?!.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя