www.Nedelia.lt

    Огромные и сладкие

    • Нравится
    • 0

    Огромные и сладкие Холодный суп из дыни
    1,5 кг дыни,
    200 мл сливок,
    400 г ветчины,
    щепотка мускатного ореха,
    соль – по вкусу.


    Дыню вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Аккуратно вынуть ложкой мякоть. Измельчить ее в блендере, добавить сливки, мускатный орех и соль. Взбить суп в пышную пену. Взбитую массу поставить в холодильник. Ветчину нарезать очень тонкой соломкой. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить ветчину.


    Салат из арбуза и брынзы
    150 г брынзы,
    1 пучок салата,
    2-3 веточки мяты,
    4 ст. л. оливкового масла,
    500 г мякоти арбуза,
    1 луковица,
    100 г малины (можно мороженой),
    1 ст. л. бальзамического уксуса,
    1/2 ч. л.жидкого меда,
    соль, перец – по вкусу.


    Мякоть арбуза нарезать крупными кубиками, удалить косточки и сложить в миску. Малину взбить блендером в пюре и протереть через сито, чтобы удалить косточки. В малиновое пюре влить оливковое масло, бальзамический уксус, добавить мед, приправить солью и белым перцем и взбить. Луковицу нарезать полукольцами, положить в полученный соус и оставить мариноваться на 5–7 мин. Салат разделить на листы, порвать. Брынзу нарезать кубиками. Соединить арбуз, салат, брынзу и подготовленный лук вместе с маринадом и аккуратно перемешать. Посыпать черным перцем и листочками мяты.


    Арбузные ломтики с мятой и лаймом
    1 охлажденный арбуз без косточек,
    1/2 пучка свежей мяты,
    4 лайма,
    3/4 стак. сахара.


    Разрезать арбуз на 4 части, а затем на ломтики толщиной примерно 5 см. Измельчить листья мяты и смешать в миске с 2 столовыми ложками цедры лайма. Добавить сахар и все хорошенько перемешать. Положить ломтики арбуза на большое плоское блюдо и полить сверху соком лайма и посыпать мятно-лаймовым сахаром.


    Желтый гаспачо
    3 ст. л лимонного сока,
    2 стебля сельдерея,
    0,5 стак. сливок,
    1 небольшая дыня,
    2 шт. желтого перца,
    2 ст. л. белого вина,
    веточка мяты,
    соль, перец – по вкусу.


    Перцы и сельдерей вымыть. Нарезать перцы, сельдерей и дыню небольшими кубиками. Примерно 1 стакан кубиков дыни отложить. Оставшиеся измельчить вместе с перцами и сельдереем в пюре. Добавить лимонный сок, вино и сливки, посолить. Взбить. Охладить. Разлить по фужерам, выложить сверху кубики дыни и украсить листиками мяты.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/03/06
06 марта

За сутки в Литве - 450 новых случаев COVID-19, скончались 10 человек (обновлено)

За прошедшие сутки в стране зарегистрировано 450 новых случаев COVID-19, еще 10 человек умерли от этого инфекционного заболевания, сообщил в субботу Департамент статистики.

Подробнее
05 марта

Д. Грибаускайте критикует процесс вакцинации в Литве

Экс-президент Литвы Даля Грибаускайте говорит, что обмен информацией и выработка единой стратегии взаимодействия относительно вакцинации от COVID-19 на национальном уровне

Подробнее
04 марта

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве - 517, скончались 10

За минувшие сутки в Литве подтверждено 517 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...

03 марта

Прирост новых случаев COVID-19 - 503, общее число заразившихся превысило

За минувшие сутки в Литве подтверждено 503 новых случая коронавируса, так что за период с начала...

02 марта

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве - 426, скончались 7 человек

За минувшие сутки в Литве подтверждено 426 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...


Вопрос-ответ
05 марта

Еврокомиссия разослала странам ЕС подробности о введении "ковид-паспортов"

Еврокомиссия направила в дипломатические ведомства 27 стран - участниц Евросоюза основные принципы...

03 марта

Японский бизнесмен-миллиардер предлагает бесплатный полет в космос

Токио, 3 марта. Японский бизнесмен-миллиардер Юсаку Маэдзава предложил в среду восьми людям со...

02 марта

Михаилу Горбачеву исполнилось 90 лет

2 марта последнему главе СССР Михаилу Горбачеву исполнилось 90 лет....

03 марта

Freedom House: в 2020 году уровень демократии в мире резко упал

Freedom House, глобальный наблюдатель за демократией и правами человека, опубликовал за прошлый год...

25 февраля

ООН: в Беларуси происходит кризис беспрецедентных для этой страны масштабов

За время протестов в Беларуси были задержаны тысячи людей....

19 февраля

ВОЗ: распространение COVID-19 в Европе замедляется, пора вернуться к

Вакцины от COVID-19 уже спасают жизни, но пока уровень вакцинации в Европе - низкий...

01 марта

Вариации на тему тарта

Тарт со свеклой, тарт с беконом и томатами, вишневый тарт, яблочный тарт, шоколадный тарт....

22 февраля

Апельсиновый вкус

Салат с креветками и апельсинами, цитрусовый суп, апельсиновая курица, острые свиные тефтели,...

15 февраля

День кофе

Цыпленок в кофейном соусе, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт, шоколадно-кофейный...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №09 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
06 марта За сутки в Литве - 450 новых случаев COVID-19, скончались 10 человек (обновлено)

05 марта Д. Грибаускайте критикует процесс вакцинации в Литве

05 марта Г. Ландсбергис: чтобы помочь Грузии, формируется группа министров иностранных дел

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Послушайте, сосед, как вы только все это терпите? Ваша жена весь день ругается, бьет посуду, кричит на собаку!
    - Это что! Намного хуже, если она в прекрасном настроении и начинает петь.
  2. Врач говорит тучному пациенту:
    - Вот ваши таблетки от ожирения. В банке 300 штук. Принимать их не надо.
    - Но, доктор, в таком случае как они мне помогут?
    - Очень просто. Дважды в день высыпайте всю банку на пол. Потом наклоняйтесь и собирайте их по одной.
  3. Женщина рассказывает подруге:
    - Вчера вхожу в подъезд, а там маньяк!
    - Ой, ужас какой!
    - Вот-вот! И он так сказал!
  4. Муж говорит жене:
    - Я же просил тебя погладить мой пиджак.
    - Я и погладила.
    - Неправда. Сто долларов как лежали во внутреннем кармане, так и лежат!
  5. Не знаю, Вася, с каким бельем стирать твою тельняшку - с черным или с
    белым?
    - А ты, Зина, полоски посчитай!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя