www.Nedelia.lt

    Осенний подарок природы

    • Нравится
    • 0

    Осенний подарок природы Пряная курица


    Для соуса:
    500 г кизила,
    3-4 зуб. чеснока,
    1 ч. л. соуса хмели сунели,
    1 ч. л. молотого кориандра,
    1 ч. л сушеной мяты,
    1 ч. л. смеси красного и черного перца,
    1-2 ч. л. кинзы,
    1 ст. л. сахара,
    соль -- по вкусу.
    Для курицы:
    600 г куриного филе,
    100 мл сухого красного вина,
    30 г соевого соуса,
    2 зуб. чеснока,
    1 ст. л. растительного масла,
    базилик -- по желанию,
    соль, перец – по вкусу.


    Для соуса кизил помыть, затем ошпарить кипятком и протиреть через сито. Добавить мелко нарубленный чеснок, сухие специи, соль и сахар. Порубить кинзу и перемешать с ягодами. Филе надрезать вдоль на глубину около 0,5 см. Смешать вино, соевый соус, измельченный чеснок, соль и залить филе маринадом. Мариновать 2-3 ч. Филе обжарить на сильном огне по паре минут с каждой стороны. Затем поместить филе в разогретую до 200 градусов духовку и запекать еще 15 мин. Подавать с овощами и кизиловым соусом.


    Тыква, фаршированная орехами и кизилом


    1 тыква весом около 1 кг,
    1 луковица,
    100 г кизила,
    100 г очищенных грецких орехов,
    75 г сливочного масла,
    1,5 ст. л. топленого масла,
    1/2 ч. л. молотой корицы,
    соль -- по вкусу.


    У тыквы срезать верхушку и с помощью ложки удалить мякоть с семенами так, чтобы остались стенки толщиной примерно 2 см. Для начинки кизил промыть, очистить от косточек. Грецкие орехи измельчить. Лук мелко нарезать и обжарить на среднем огне в топленом масле до золотистого цвета. Если осталась мякоть тыквы, удалить из нее семена, мякоть мелко нарезать, добавить обжаренный лук, кизил, орехи, соль и корицу, перемешать. Подготовленным фаршем наполнить тыкву, накрыть срезанной верхушкой, положить на смазанный маслом противень и запекать в разогретой до 200 °С духовке примерно 1 ч 15 мин. Готовую тыкву разрезать на кусочки, полить растопленным маслом.


    Соус из кизила на зиму


    500 г кизила,
    по 10 листиков мяты и базилика,
    1,5 ч. л. молотого кориандра,
    1/2 ч. л. молотого перца чили,
    2-3 зуб. чеснока,
    2-3 веточки кинзы,
    1 ст. л. винного уксуса,
    1-2 ст. л. растительного масла,
    сахар и соль -- по вкусу.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/04/01
31 марта

Cейм принял Закон о гражданской конфискации имущества с поправками президента

Сейм Литвы во вторник принял Закон о гражданской конфискации имущества с поправками президента Гитанаса Науседы.

Подробнее
31 марта

Центробанк предлагает создать фонд для поддержки крупных предприятий, обеспечения расчётов

Банк Литвы предлагает создать специальный государственный фонд, который будет оперативно предоставлять временную финансовую поддержку крупным и социально важным предприятиям.

Подробнее
31 марта

В Литве умер восьмой пациент, зараженный коронавирусом (дополнено)

В Литве во вторник умер восьмой человек, у которого установлен коронавирус, информировал Минздрав....

31 марта

Подтвержденные случаи коронавируса: Литва – 533, Латвия – 398, Эстония –

По данным на полдень вторника в Балтийских странах в целом были подтверждены 1676 случаев...

31 марта

Министр: в Литве не будет нехватки пищевых продуктов

А.Палёнис: объемы производства пищевых продуктов в Литве большие, движение товаров между странами...


Вопрос-ответ
30 марта

Летние Олимпийские игры в Токио перенесены на 23 июля - 8 августа 2021 года

Международный олимпийский комитет (МОК) объявил новые даты проведения Олимпийских игр-2020 в Токио,...

28 марта

Россия закрывает все границы из-за коронавируса

Как сообщает портал bbcrussian.com, премьер-министр России Михаил Мишустин поручил прекратить...

27 марта

ЕС будет способствовать транспортировке пациентов с COVID-19 из одной

Евросоюз будет способствовать транспортировке пациентов с коронавирусной инфекцией из одной страны...

30 марта

По тарелке супа

Суп с фрикадельками, суп с индейкой и перловкой, суп с пшеном и цветной капустой, постный фасолевый...

23 марта

Добавляем йогурт

Соус из йогурта с мятой и анчоусами, капустный салат с виноградом и йогуртом, баклажаны и цукини с...

16 марта

С лимоном вкуснее

Соус из лимона и петрушки, салат из цукини с морковью и лимоном, томатный суп с лимоном, лосось,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
31 марта Cейм принял Закон о гражданской конфискации имущества с поправками президента

31 марта Центробанк предлагает создать фонд для поддержки крупных предприятий, обеспечения расчётов

31 марта Министр финансов: "коронавирусные" облигации увеличат долг Литвы

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. В приемной доктора секретарша звонит одному из пациентов, который не оплатил лечение:
    - Алло? С вами говорит секретарь доктора. Я хотела бы поговорить с мистером Смитом.
    - Я вас слушаю. В чем дело?
    - Простите, что мы вас беспокоим, но чек, который мы вам отправили для оплаты, вернулся неоплаченным.
    - Да? В таком случае передайте доктору, что радикулит, который он мне обещал вылечить, вернулся не вылеченным.
  2. Если утром Вы встали с левой ноги, это не Ваш день - хорошо будет завтра.
    Если с правой - хорошо будет сегодня.
    А если вообще встать на ноги не можете - хорошо было вчера.

  3. Студент сидит, читает книгу. К нему подходит другой:
    - Чего читаешь?
    - Геометрию.
    - А-а, читал, его в конце убьют.

  4. - Вот вам таблетки.
    - Я их пить не буду!
    - Почему?
    - У меня от ваших таблеток больничный быстро заканчивается!
  5. Сидят два мужичка. Первый говорит:
    - Мне нравятся женщины за пятьдесят.
    Второй кивает:
    - Да, пятьдесят - это недорого.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя