Яблочный джем с кизилом
400 г яблок,
200 г кизила,
2-3 ст. л. воды,
400 г сахара.
Очищенные от кожуры и семян яблоки нарезать небольшими кусочками. Из кизила удалить косточки. Соединить яблоки и кизил в кастрюле для варки варенья. Налить воду. Довести кизилово-яблочную заготовку до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, около 20 мин. Накрыть кастрюлю крышкой. После того, как масса станет мягкой, слегка пюрировать ее. Насыпать в кастрюлю сахар, перемешать и варить на слабом огне 30-40 мин. Благодаря тому, что и кизил, и яблоки содержат в своем составе пектин, джем быстро приобретает нужную плотность и текстуру. Разложить яблочный джем с кизилом по подготовленным банкам и закрутить крышками.
Компот из яблок и кизила
500 мл воды,
200 г кизила,
100 г сахара,
3 яблока.
Для компота выбрать кислые, плотные сорта яблок. У кизила удалить плодоножки, веточки, листочки, поврежденные ягоды. Яблоки и кизил промыть под проточной холодной водой. Каждое яблоко разрезать на 6-8 частей, удалить семена. В подготовленную стерильную банку уложить нарезанные яблоки, чередуя с ягодами кизила. Вскипятить воду и залить банки по самое горлышко. Оставить на 10 мин., прикрыв банку крышкой. Слить воду из банки в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения и проварить 2-3 мин. Снова залить банки сиропом по самое горлышко. Прикрыть банки чистыми крышками и стерилизовать 10 мин. с момента закипания. На дно кастрюли положить ткань. Вода в кастрюле должна доходить до плечиков банки. После стерилизации плотно закупорить банки с компотом крышками.
Варенье из груш с кизилом
500 г груш,
200 г кизила,
500 г сахара.
Каждую грушу нарезать тонкими пластинками и положить в кастрюлю для варки варенья. Промыть кизил под струей холодной воды. Очистить от косточек. Добавить подготовленный кизил в груши. Засыпать грушево-кизиловую заготовку сахаром. Несколько раз встряхнуть, чтобы сахар равномерно покрыл все плоды. Оставить на 4-6 час. За этот период плоды напитаются образовавшимся сладким сиропом. Варить варенье из груш с кизилом примерно 50 мин. на небольшом огне. Разложить варенье в банки, закрыть крышками и поставить в темное прохладное место.
Паневежский окружной суд в понедельник отклонил ходатайство адвоката бывшего депутата парламента Кристионаса Бартошявичюса, обвиняемого в сексуальных преступлениях против
ПодробнееВ понедельник Вильнюсский городской окружной суд частично удовлетворил иск Антанаса Кандротаса по гражданскому делу и присудил ему 741 евро от прокурора Овидиюса Василяускаса за
ПодробнееПрезидент Литвы Гитанас Науседа, находящийся с визитом в Японии, говорит, что слагаемые...
В понедельник начался визит Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы и его супруги в...
На саммите НАТО в Гааге следует повторить обязательство о том, что Украина станет членом Альянса в...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПравда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...
ПодробнееИ почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееУха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов, сообщила в
Группа консерваторов в Сейме предлагает расширить возможность лишения литовского гражданства лиц,
Президент Литвы Гитанас Науседа в субботу дистанционно принял участие в очередной встрече
Литва и еще пять государств планируют провести совместную закупку бронированных боевых машин
Таможенники задержали на границе два грузовика, которые перевозили огромную партию контрабандных
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене в это
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
Литва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с
ОВЕН Встать на ноги Период может быть полным испытаний, проявите твердость и последовательность, особенно в делах дома, семьи, недвижимости. Постарайтесь...
Подробнее
