Салат с тыквой с чечевицей
0,75 ст. чечевицы,
500 г тыквы,
3 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. острой паприки,
0,5 ч. л. соли,
200 г руколы,
150 г мягкого козьего сыра,
пучок листьев мяты,
1 ст. л. красного винного уксуса.
Чечевицу залить холодной водой и замочить на 10 мин. Затем просушить и сварить ее в кипящей подсоленной воде в течение 30 мин. Слить воду, промыть чечевицу холодной водой и просушить. Предварительно разогреть духовку до 190 0С. Тыкву нарезать небольшими кусочками и перемешать с оливковым маслом и специями. Выложить тыкву одним слоем на противень и запекать 20 мин., затем перевернуть и запекать еще 10-15 мин. Потом остудить, смешать чечевицу и тыкву с руколой, козьим сыром, мятой, уксусом и 1 ст. л. оливкового масла. Приправить солью.
Простой суп-пюре
800 г тыквы,
2 луковицы,
5 зуб. чеснока,
1/4 ч. л. имбиря,
оливковое масло,
1 ст. л. куркумы,
соль, перец – по вкусу,
сливки, зелень – по вкусу.
Мелко нарезать лук и чеснок. Пассировать лук и чеснок на оливковом масле. Тыкву почистить и нарезать на кусочки. Добавить ее к луку с чесноком и залить двумя стаканами воды. Тушить до готовности около 20 минут. Добавить соль, перец, имбирь и куркуму. Охладить суп и измельчить его в блендере до состояния пюре. Подавать с нежирными сливками, зеленью и гренками.
Перловка с тыквой и свининой
150 г тыквы,
150 г перловой крупы
2 зуб. чеснока,
500 мл овощного бульона,
100 г свинины,
50 г твердого тертого сыра,
2 ст. л. оливковое масло,
1 луковица,
соль, перец – по вкусу.
Перловую крупу перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 1 час. Тыкву очистить от кожицы и нарезать кубиками. Лук порезать кубиками, зубчики чеснока измельчить.
В сковороде разогреть масло и обжарить в нем лук до прозрачности, добавить чеснок, через 1 мин. добавить нарезанное мясо, быстро обжарить, поперчить и выложить туда же порезанную тыкву, перемешать. Перловую крупу откинуть на сито и добавить в сковороду, перемешать, чтобы она пропиталась маслом, залить горячим бульоном, посолить, довести жидкость до кипения, убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Варить до готовности перловки. Готовую перловку снять с огня, добавить сыр и перемешать.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
BNS представляет обзор самых важных новостей о ситуации с коронавирусами в Литве в субботу и воскресенье.
ПодробнееМинистерство здравоохранения подтвердило, что в Литве зафиксирован тринадцатый случай смерти от коронавируса.
ПодробнееК 13 часам в воскресенье в странах Балтии было подтверждено в общей сложности 2441 случаев нового...
Министерство здравоохранения сообщило, что в воскресенье в Литве подтвержден двенадцатый случай...
Как сообщает правительство, за прошедшие сутки в Литве выявлено еще 40 новых случаев коронавируса,...
За находящимся в центре внимания коронавирусом внимательно наблюдают не только медики, но и экономисты. Закрытие китайского рынка уже повлекло за собой спад......
ПодробнееСкладывается впечатление, что люди просто не понимают, что такое находиться на карантине и для каких целей он введен. «Мы молоды, этот вирус нам не угрожает!»,...
ПодробнееКажется, мы начинаем понимать, что живём сегодня в мире настолько хрупком, что жизнь каждого из нас
Всё-таки мы, люди, существа непоследовательные и очень противоречивые. Утром последнего дня
Когда-то основоположники марксизма Карл Маркс и Фридрих Энгельс увидели внутренним философским
Напротив моих окон с незапамятных времен находится дворовая спортивная площадка, которая каким-то
Средства массовой информации каждый день сообщают о победном шествии китайского коронавируса по
На местном базарчике услышал от продавщицы страшное известие: по улицам бегают преступники,
Я вспомнил эту замечательную отмазку для тех людей, которые не могут выкрутиться из неприятной
Вы не поверите, как я рад, что череда праздников закончилась, и мы вступили в весьма суровый, судя
Я не успел ещё изучить те положительные изменения в сторону увеличения моей пенсии, которыми меня
Несмотря на режим чрезвычайной ситуации, медиаклуб "Формат А3" продолжит общение в онлайн режиме....
ПодробнееЧисло зараженных SARS-CoV-2 достигло отметки в миллион человек...
Весь мир охвачен коронакризисом, но не везде его воспринимают одинаково. Какова ситуация в Европе,...
В Китае удалось остановить распространение нового типа коронавируса....
Суп с фрикадельками, суп с индейкой и перловкой, суп с пшеном и цветной капустой, постный фасолевый...
Соус из йогурта с мятой и анчоусами, капустный салат с виноградом и йогуртом, баклажаны и цукини с...
Соус из лимона и петрушки, салат из цукини с морковью и лимоном, томатный суп с лимоном, лосось,...
BNS представляет обзор самых важных новостей о ситуации с коронавирусами в Литве в субботу и
Министерство здравоохранения подтвердило, что в Литве зафиксирован тринадцатый случай смерти от
В воскресенье, 5 апреля, католики отмечают Вербное Воскресенье. Папа Римский Франциск проводит
В рамках подготовки к возможному дистанционному обучению Министерство образования, науки и спорта
Ранним утром в среду в Литву прибыл шестой конвой с гражданами Литвы и других стран из Польши,
«Это шестая смерть», - подтвердила BNS в субботу представитель Министерства здравоохранения Неринга
МИД Литвы в пятницу сообщил, что начинает регистрацию граждан Литвы, у которых нет возможности
В Литве при тестировании проб на коронавирус в ночь на воскресенье установлены еще шесть случаев
Литва покупает в Китае почти 2 млн респираторов, эта партия должна поступить через две недели,
ОВЕН До лучших времен В финансовых делах, особенно связанных с новшествами, не стоит проявлять активность. Она может привести к неоправданным расходам и...
Подробнее
