Жареные креветки с ананасом
200 г креветок,
1 небольшой ананас, можно консерв.,
2 зуб. чеснока,
1 перец чили.
Крупные креветки очистить, надрезать по спинке, удалить вену. Обжарить креветки на сковороде с рубленым чесноком и перцем чили без семян. Нанизать на шпажки с кусочками ананаса.
Канапе из огурца и феты
1 огурец,
100 г сыра фета,
вяленые помидоры,
пучок базилика.
Овощечисткой срезать полосами кожуру с длинного огурца. Нарезать огурец кружочками толщиной 7-8 мм и выложить на них сыр фета, вяленые помидоры
и базилик.
Канапе с ростбифом
Ломтики ржаного хлеба,
кусок ростбифа,
2 ст л. сметаны,
1 ст. л. хрена,
маринованные огурчики.
На предварительно обжаренные ломтики ржаного хлеба выложить тонкие ломтики ростбифа. Полить смесью сметаны и хрена и украсить маринованным огурчиком.
Роллы из огурца с индейкой
150 г копченой индейки,
хумус,
1 огурец,
сушеный базилик.
Нарезать длинный огурец на тонкие пластины. Смазать хумусом, посыпать базиликом. Положить тончайшие ломтики копченой индейки (или ветчины) и скатать в рулетики, закрепить шпажкой.
Рулетики из ростбифа с хурмой
Готовый ростбиф,
1 хурма,
100 г голубого сыра,
3 ст. л. сметаны,
пучок мяты.
Тонко нарезать ростбиф. Размять вилкой голубой сыр и смешать со сметаной. Намазать смесь на ростбиф, положить ломтик хурмы и свернуть в рулет. Заколоть шпажкой и украсить листиками мяты.
Шарики из сыра
200 г козьего сыра или феты,
1 ст. л. сметаны,
100 г ветчины,
100 г копченого лосося,
пучок зеленого лука,
помидоры черри,
фисташки,
кунжут.
Смешать козий сыр или фету со сметаной. Скатать шарики размером с грецкий орех и обвалять их в рубленых фисташках, мелко нарезанном луке,
черном и светлом кунжуте. Добавить сверху ломтики вареной ветчины и копченого лосося, помидоры черри и сколить шпажками.
Свекольные башенки с сыром
4 небольшие свеклы,
300 г мягкого козьего сыра,
50 мл 33% сливок,
50 г песто,
соль, перец -- по вкусу.
Свеклу помыть щеткой и сварить в кипящей воде до мягкости. Затем обдать холодной водой, очистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить. В сыр добавить немного сливок. Выложить слоями сыр и кружки свеклы, последним слоем должен быть сыр. Слегка полить песто и подать.
Финики с сыром и беконом
20 крупных вяленых фиников,
7 длинных ломтиков бекона,
120 г моцареллы,
Перец -- по вкусу.
Бекон разложить на доске, присыпать перцем. Разрезать каждую полоску на 3 части. Моцареллу мелко порубить, отжать лишнюю жидкость бумажными полотенцами. Финики надрезать вдоль, вынуть косточку. Нафаршировать каждый финик сыром и обернитуть кусочком бекона, закрепить зубочисткой. Запекать в духовке при температуре 180 °C , уложив на фольгу, до золотистого цвета бекона.
Мясные шарики с сыром
180 г муки,
2 ч. л. разрыхлителя,
½ ч. л. соли,
2 ст. л. растопленного сливочного масла,
600 г свиных сарделек,
450 г твердого тертого сыра,
1 луковица,
1 зуб. чеснока,
2 стебля сельдерея.
Смешать муку, разрыхлитель, соль и сливочное масло. Добавить туда рубленые сардельки, тертый сыр, измельченные лук, чеснок и сельдерей. Перемешать и сформировать из этого фарша шарики диаметром 2,5 см. Выложить их на застеленный фольгой противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать в разогретой до 190 °C духовке 15 мин., до подрумянивания. Перед подачей проткнуть их шпажками. Подавать с острым соусом.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
После того, как Пекин из-за визита вице-министра транспорта и коммуникаций на Тайвань объявил о прекращении связей с Литвой в сфере транспорта и коммуникаций, литовское
ПодробнееРешение Литвы не развивать атомную энергетику было ошибкой, считает министр энергетики Дайнюс Крейвис.
ПодробнееРынок «Гарюнай» обвиняет Вильнюсскую мэрию в намеренном уничтожении малого бизнеса, пишет "Экспресс-неделя". Такие обвинения прозвучали в ответ на желание...
ПодробнееУже третий раз мы с соседями оплачиваем услугу по закраске граффити на нашем доме. Причем, если раньше администратор еще как-то советовался с нами, то теперь...
ПодробнееДавно замечено: если облечённые властью деятели совершают ошибки, которые иногда могут
Наверное, многим из читателей известно чувство унижения, обиды и полной беспомощности, когда
Если бы звезда шведской экоактивистки Греты Тунберг не закатилась так же быстро, как и взошла, то
Нам с супругой несказанно повезло. Один добрый знакомый, который, закрыв глаза на угрозы политиков,
Министр здравоохранения Арунас Дульскис вновь напомнил о себе. К сожалению, не по поводу успехов
Наверное, не только родителей абитуриентов, но и всех неравнодушных сограждан всколыхнул
Наверное, у многих из нас было несколько заветных желаний. К сожалению, не все они исполнялись. Ну
Казалось бы, нам в данный момент жить да радоваться. Пришло настоящее лето, денег у людей хватает
Хотя, как говорят в народе, построенный дилетантом Ноем ковчег оказался значительно надёжнее
В выходные на праздник Жолине, 13-15 августа, на площади пристани Ниды после двухлетнего перерыва пройдет XXIII фестиваль живой археологии «Дни старинных...
Подробнее"Призрак Киева" - это собирательный образ бригад тактической авиации Воздушных сил Вооруженных сил...
Делегация парламента США прибыла в воскресенье с двухдневным визитом на Тайвань, в ходе которого...
Эгилс Левитс заявил о необходимости пересмотреть политику неоправданно щедрой выдачи виз и видов на...
Огуречно-томатная приправа, закуска из творога с огурцом, огуречный салат с фетой,...
Салат с малиновой заправкой, куриные голени с малиновым чатни, свиные ребрышки в маринаде...
Салат из молодого картофеля, суп из молодого картофеля с укропом, лимонная картошка, хрустящие...
Как сообщалось, независимый поставщик электроэнергии Perlas Energija, объявил в пятницу об отказе
После того, как Пекин из-за визита вице-министра транспорта и коммуникаций на Тайвань объявил о
Литовская футбольная федерация сообщила во вторник, что предъявила подозрения по поводу возможного
Белорусская сторона лишилась доли в клайпедском терминале навалочных грузов Biriu kroviniu
Литовские пограничники на границе с Беларусью за сутки не пропустили в Литву 89 нелегальных
За минувшие сутки в Литве установлены 1 557 новых случаев заражения COVID-19, один человек
Д. Науседене рассказала международному сообществу о помощи Литвы украинским детям и первом в мире
Как сообщалось, независимый поставщик электроэнергии Perlas Energija, объявил в пятницу об отказе
Три случая оспы обезьян, выявленные в Литве, эпидемиологически не связаны друг с другом, но все
ОВЕН Оправданные ожидания На этом этапе надейтесь на удачу – как в делах практических, так и в романтической сфере. Помните: инициатива должна исходить от вас...
Подробнее
