Жареные креветки с ананасом
200 г креветок,
1 небольшой ананас, можно консерв.,
2 зуб. чеснока,
1 перец чили.
Крупные креветки очистить, надрезать по спинке, удалить вену. Обжарить креветки на сковороде с рубленым чесноком и перцем чили без семян. Нанизать на шпажки с кусочками ананаса.
Канапе из огурца и феты
1 огурец,
100 г сыра фета,
вяленые помидоры,
пучок базилика.
Овощечисткой срезать полосами кожуру с длинного огурца. Нарезать огурец кружочками толщиной 7-8 мм и выложить на них сыр фета, вяленые помидоры
и базилик.
Канапе с ростбифом
Ломтики ржаного хлеба,
кусок ростбифа,
2 ст л. сметаны,
1 ст. л. хрена,
маринованные огурчики.
На предварительно обжаренные ломтики ржаного хлеба выложить тонкие ломтики ростбифа. Полить смесью сметаны и хрена и украсить маринованным огурчиком.
Роллы из огурца с индейкой
150 г копченой индейки,
хумус,
1 огурец,
сушеный базилик.
Нарезать длинный огурец на тонкие пластины. Смазать хумусом, посыпать базиликом. Положить тончайшие ломтики копченой индейки (или ветчины) и скатать в рулетики, закрепить шпажкой.
Рулетики из ростбифа с хурмой
Готовый ростбиф,
1 хурма,
100 г голубого сыра,
3 ст. л. сметаны,
пучок мяты.
Тонко нарезать ростбиф. Размять вилкой голубой сыр и смешать со сметаной. Намазать смесь на ростбиф, положить ломтик хурмы и свернуть в рулет. Заколоть шпажкой и украсить листиками мяты.
Шарики из сыра
200 г козьего сыра или феты,
1 ст. л. сметаны,
100 г ветчины,
100 г копченого лосося,
пучок зеленого лука,
помидоры черри,
фисташки,
кунжут.
Смешать козий сыр или фету со сметаной. Скатать шарики размером с грецкий орех и обвалять их в рубленых фисташках, мелко нарезанном луке,
черном и светлом кунжуте. Добавить сверху ломтики вареной ветчины и копченого лосося, помидоры черри и сколить шпажками.
Свекольные башенки с сыром
4 небольшие свеклы,
300 г мягкого козьего сыра,
50 мл 33% сливок,
50 г песто,
соль, перец -- по вкусу.
Свеклу помыть щеткой и сварить в кипящей воде до мягкости. Затем обдать холодной водой, очистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить. В сыр добавить немного сливок. Выложить слоями сыр и кружки свеклы, последним слоем должен быть сыр. Слегка полить песто и подать.
Финики с сыром и беконом
20 крупных вяленых фиников,
7 длинных ломтиков бекона,
120 г моцареллы,
Перец -- по вкусу.
Бекон разложить на доске, присыпать перцем. Разрезать каждую полоску на 3 части. Моцареллу мелко порубить, отжать лишнюю жидкость бумажными полотенцами. Финики надрезать вдоль, вынуть косточку. Нафаршировать каждый финик сыром и обернитуть кусочком бекона, закрепить зубочисткой. Запекать в духовке при температуре 180 °C , уложив на фольгу, до золотистого цвета бекона.
Я знаю, что государство компенсирует стоимость линз для детских очков. Не могли бы вы рассказать об этом подробнее. М. Л.
ПодробнееПравда ли, что где-то можно бесплатно провериться на болезнь Лайма? Ирена
ПодробнееУ нас в школе прошло собрание, на котором учительница сказала, что в этом году, скорее всего,...
О прививках от клещевого энцефалита пишут много, а почему так мало говорят об элементарных...
Мы планируем трудоустроить иностранцев. Должны ли правила внутреннего трудового распорядка,...
Заседавший на днях Кабинет министров не поддержал предложение о создании мобильных аптек. В заключении правительства, которое будет представлено в Сейм,...
ПодробнееОладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Дела домашние Период хорош для работы в сферах дома, семьи, недвижимости, строительства, ремонта и семейного бизнеса. Родственники будут благодарны вашим...
Подробнее
