www.Nedelia.lt

    Холодные закуски

    • Нравится
    • 0


    Финики с сыром и беконом


    20 крупных вяленых фиников,
    7 длинных ломтиков бекона,
    120 г моцареллы,
    Перец -- по вкусу.


    Бекон разложить на доске, присыпать перцем. Разрезать каждую полоску на 3 части. Моцареллу мелко порубить, отжать лишнюю жидкость бумажными полотенцами. Финики надрезать вдоль, вынуть косточку. Нафаршировать каждый финик сыром и обернитуть кусочком бекона, закрепить зубочисткой. Запекать в духовке при температуре 180 °C , уложив на фольгу, до золотистого цвета бекона.


    Мясные шарики с сыром


    180 г муки,
    2 ч. л. разрыхлителя,
    ½ ч. л. соли,
    2 ст. л. растопленного сливочного масла,
    600 г свиных сарделек,
    450 г твердого тертого сыра,
    1 луковица,
    1 зуб. чеснока,
    2 стебля сельдерея.


    Смешать муку, разрыхлитель, соль и сливочное масло. Добавить туда рубленые сардельки, тертый сыр, измельченные лук, чеснок и сельдерей. Перемешать и сформировать из этого фарша шарики диаметром 2,5 см. Выложить их на застеленный фольгой противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать в разогретой до 190 °C духовке 15 мин., до подрумянивания. Перед подачей проткнуть их шпажками. Подавать с острым соусом.


    Блинчики с копченым лососем


    120 г муки,
    щепотка соли,
    1 яйцо,
    1 ст. л. оливкового масла,
    250 мл молока,
    1 кусочек сливочного масла,
    50 мл сметаны,
    150 г копченого лосося,
    несколько веточек укропа.


    Смешать муку и соль. Посередине сделать ямку, влить туда яйцо и оливковое масло и перемешать. Не переставая помешивать, медленно влить молоко. Придать тесту однородную консистенцию. Растопить в сковороде сливочное масло и поджарить на нем маленькие круглые блинчики по минуте с каждой стороны, до золотистого оттенка. Выложить на каждый блинчик немного сметаны, несколько маленьких ломтиков лосося и украсить укропом.


    Паштет из трески с оливками


    150 г отваренного филе трески,
    60 г размягченного сливочного масла,
    100 г зеленых оливок без косточек,
    1 яйцо, сваренное вкрутую,
    10 г листьев базилика,
    1 лимон,
    черный перец -- по вкусу.


    Яйцо, оливки и листья базилика мелко нарезать. С лимона снять цедру, выжать сок. Филе трески размять вилкой вместе со сливочным маслом, добавить оливки, яйцо, базилик и лимонную цедру по вкусу. Приправить лимонным соком и черным перцем.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/03/30
30 марта

С началом удаленного обучения учебная платформа в Литве не выдержала нагрузку

В понедельник, с началом удаленного обучения, электронные обучающие платформы не выдержали нагрузку.

Подробнее
30 марта

Помощь правительства бизнесу Литвы повышается до 1 млрд евро

Помощь, выделяемая правительством Литвы для поддержания ликвидности предприятий в связи с кризисом, вызванным коронавирусом, повышается в два раза – с 500 млн до более чем 1 млрд

Подробнее
30 марта

Выявлены еще 24 новых случая коронавируса в Литве, общее число – 484

В понедельник в Литве выявлены еще 24 новых случая заражения коронавирусной инфекцией (COVID-19),...

28 марта

В Литве выявлено еще 12 случаев коронавируса, общее число - 394

Согласно данным Национальной лаборатории общественного здравоохранения, сегодня в Литве выявлено...

28 марта

В Литве число умерших от коронавируса возросло до семи

После смерти в субботу в Клайпеде мужчины, зараженного коронавирусом, число умерших в Литве от этой...


Вопрос-ответ
28 марта

Россия закрывает все границы из-за коронавируса

Как сообщает портал bbcrussian.com, премьер-министр России Михаил Мишустин поручил прекратить...

27 марта

ЕС будет способствовать транспортировке пациентов с COVID-19 из одной

Евросоюз будет способствовать транспортировке пациентов с коронавирусной инфекцией из одной страны...

26 марта

Le Temps: В Швейцарии самая высокая плотность людей, зараженных

"Среди стран с населением более миллиона человек Швейцария опережает Италию по количеству больных",...

30 марта

По тарелке супа

Суп с фрикадельками, суп с индейкой и перловкой, суп с пшеном и цветной капустой, постный фасолевый...

23 марта

Добавляем йогурт

Соус из йогурта с мятой и анчоусами, капустный салат с виноградом и йогуртом, баклажаны и цукини с...

16 марта

С лимоном вкуснее

Соус из лимона и петрушки, салат из цукини с морковью и лимоном, томатный суп с лимоном, лосось,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 марта С началом удаленного обучения учебная платформа в Литве не выдержала нагрузку

30 марта Помощь правительства бизнесу Литвы повышается до 1 млрд евро

30 марта Более 50 библиотек Литвы начали печатать на 3D-принтерах защиту для медиков

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Безденежье - это знак свыше: надо или завязывать с едой, или начинать работать.
  2. На собрании в офисе. Шеф:
    - У нас в конторе работает 50 с лишним человек.
    - А кто лишний?
    - А вот сейчас и решим.

  3. - Рабинович, вы слышали? Абрамович купил новую яхту!
    - Ха, а вы, что же, хотели, чтобы он купил старую?
  4. Дайте бандиту пистолет, и он ограбит банк.
    Дайте бандиту банк, и он ограбит мир.
  5. Двое на рыбалке:
    - Вась, да не плюй ты так сильно на червяка! От его пьяной болтовни потом вся рыба разбегается...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя