www.Nedelia.lt

    С лимоном вкуснее

    • Нравится
    • 0

    С лимоном вкуснее Соус из лимона и петрушки


    1 лимон,
    1 пучок петрушки,
    2 зуб. чеснока,
    4-5 ст. л. топленого масла,
    соль – по вкусу.


    Лимон тщательно помыть, чтобы избавиться от воскового налета, и снять цедру. Разрезать лимон пополам и выжать из половинок сок, можно вместе с небольшим количеством мякоти. У петрушки удалить жесткую часть стеблей. Раздавить, очистить и крупно порубить чеснок. Уложить листья петрушки и чеснок вперемешку и порубить как можно мельче, почти до состояния пасты. Сильно разогреть топленое масло, положить петрушку с чесноком и цедру, перемешать и сразу же снять с огня. Влить лимонный сок, при желании посолить. Соус идеально подходит к любой рыбе и морепродуктам.


    Салат из цукини с морковью и лимоном


    2 цукини,
    по 1 моркови, красной луковице и лимону,
    2 зуб. чеснока,
    пучок кинзы,
    2 ст. л. меда,
    щепотка острого перца,
    соль – по вкусу.


    Лук нарезать полукольцами, морковь и цукини – соломкой. Цукини и лук перемешать с 0,5 ч. л. соли и оставить на 5-10 минут. Отжать излишки жидкости. Один зубчик чеснока мелко порубить, второй разрезать пополам. Кинзу, удалив жесткие концы стебля, измельчить. Натереть на мелкой терке цедру лимона, отмерить 1 ст. л. Выжать сок лимона, отмерить 2 ст. л. Взбить до однородности цедру и сок лимона с медом, измельченным чесноком, укропом, перцем и солью. Морковь, лук и цукини перемешать и заправить. Перед подачей немного охладить и переложить в миски, натертые половинками зубчиков чеснока. Подать с рыбой, морепродуктами или птицей.


    Томатный суп с лимоном


    500 г помидоров,
    600 мл овощного бульона,
    по 1 луковице и моркови,
    3 ч. л. аджики,
    сок и цедра 1 лимона,
    1 ст. л. сахара,
    4 ст. л. натурального йогурта,
    2 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец – по вкусу,
    листики мяты.


    Помидоры помыть и нарезать дольками. Морковь и лук очистить, измельчить и обжарить на разогретом масле в течение 5 минут. Добавить помидоры и готовить еще 5 мин. Влить бульон, положить 1 ч. л. аджики, цедру и сок лимона, сахар, соль и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой 15 минут. При подаче к столу положить в каждую тарелку по 1 ст. л. натурального йогурта, по 0,5 ч. л. аджики и залить горячим супом. Можно посыпать листиками мяты.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/07/24
24 июля

Большинство нелегальных мигрантов - иракские мужчины в возрасте до 35 лет

По данным Служба охраны государственной границы Литвы, большую часть среди нелегальных мигрантов, проникающих в Литву, составляют иракские мужчины в возрасте до 35 лет, среди

Подробнее
24 июля

За минувшие сутки в Литве - 231 новый случай коронавируса, смертей не зафиксировано

За минувшие сутки в стране установлен 231 новый случай коронавируса, смертей от этой болезни не фиксировалось, сообщил в субботу Департамент статистики.

Подробнее
23 июля

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 233, смертей не

За минувшие сутки в стране были выявлены 233 новых случая коронавируса, смертей от этой болезни не...

21 июля

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве –176, смертей не

За минувшие сутки в стране были выявлены 176 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...

20 июля

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 101, смертей не

За минувшие сутки в стране были выявлены 101 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...


Вопрос-ответ
23 июля

В Токио зажгли олимпийский огонь

В Токио зажгли огонь летних Олимпийских игр... Император Японии Нарухито объявил летнюю...

21 июля

Меркель обсудила в телефонном разговоре с Путиным «Северный поток - 2» и

Темами разговора двух лидеров были также минские соглашения и двусторонние вопросы...

21 июля

Во сколько России обходится поддержка Беларуси

Ни одну страну в мире Москва не поддерживает так долго и щедро, как Беларусь, утверждают опрошенные...

18 июля

Исследование NASA: через десять лет на Земле ожидаются рекордные наводнения

Явление носит и природный, и антропогенный характер — циклические колебания Луны, ответственной за...

15 июля

В ВОЗ предупредили о появлении более опасных вариантов COVID-19

Чрезвычайный комитет ВОЗ предупредил о появлении еще более опасных штаммов коронавируса...

12 июля

Без коллективных действий не выбраться из «пандемического ада»

Ситуация с COVID-19 ухудшается – уже четвертую неделю в пяти из шести регионов ВОЗ число случаев...

19 июля

На нашем столе – летние ягоды

Салат с вишней и курицей , индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...

12 июля

Освежающий напиток

Морс из черники, морс из красной смородины, цитрусовый морс, морс из вишни и малины, ягодный морс,...

05 июля

На скорую руку

Рулет из лаваша с фаршем, крабовый рулет, рыба в лаваше, рулет с сыром и грибами, овощная закуска,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №29 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
24 июля Большинство нелегальных мигрантов - иракские мужчины в возрасте до 35 лет

24 июля За минувшие сутки в Литве - 231 новый случай коронавируса, смертей не зафиксировано (дополнено)

24 июля За сутки на литовско-белорусской границе задержаны еще 40 мигрантов

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Рецепт хлеба: мука, вода, дрожжи, сахар... Но если не класть муки, то получившийся продукт, за те же деньги, будут брать еще охотнее!
  2. - Хочешь посмотреть на братика, которого нам принес аист?
    - Подумаешь, братик! Ты мне аиста покажи.
  3. - Забудьте о боли в суставах. Забудьте о гипертонии, одышке и кариесе.
    Забудьте обо всем, что вас до сих пор беспокоило, ведь теперь у вас есть я - склероз!
  4. - Слушай, я тут был виноват, как мне загладить свою вину? Три-четыре банки пива сойдет?
    - Один ящик водки!
    - Какой ты ранимый!..
  5. - На что жалуетесь, больной?
    - На здоровье.
    - Это вы зря. Надо жаловаться на болезни.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя