www.Nedelia.lt

    С лимоном вкуснее

    • Нравится
    • 0

    С лимоном вкуснее Соус из лимона и петрушки


    1 лимон,
    1 пучок петрушки,
    2 зуб. чеснока,
    4-5 ст. л. топленого масла,
    соль – по вкусу.


    Лимон тщательно помыть, чтобы избавиться от воскового налета, и снять цедру. Разрезать лимон пополам и выжать из половинок сок, можно вместе с небольшим количеством мякоти. У петрушки удалить жесткую часть стеблей. Раздавить, очистить и крупно порубить чеснок. Уложить листья петрушки и чеснок вперемешку и порубить как можно мельче, почти до состояния пасты. Сильно разогреть топленое масло, положить петрушку с чесноком и цедру, перемешать и сразу же снять с огня. Влить лимонный сок, при желании посолить. Соус идеально подходит к любой рыбе и морепродуктам.


    Салат из цукини с морковью и лимоном


    2 цукини,
    по 1 моркови, красной луковице и лимону,
    2 зуб. чеснока,
    пучок кинзы,
    2 ст. л. меда,
    щепотка острого перца,
    соль – по вкусу.


    Лук нарезать полукольцами, морковь и цукини – соломкой. Цукини и лук перемешать с 0,5 ч. л. соли и оставить на 5-10 минут. Отжать излишки жидкости. Один зубчик чеснока мелко порубить, второй разрезать пополам. Кинзу, удалив жесткие концы стебля, измельчить. Натереть на мелкой терке цедру лимона, отмерить 1 ст. л. Выжать сок лимона, отмерить 2 ст. л. Взбить до однородности цедру и сок лимона с медом, измельченным чесноком, укропом, перцем и солью. Морковь, лук и цукини перемешать и заправить. Перед подачей немного охладить и переложить в миски, натертые половинками зубчиков чеснока. Подать с рыбой, морепродуктами или птицей.


    Томатный суп с лимоном


    500 г помидоров,
    600 мл овощного бульона,
    по 1 луковице и моркови,
    3 ч. л. аджики,
    сок и цедра 1 лимона,
    1 ст. л. сахара,
    4 ст. л. натурального йогурта,
    2 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец – по вкусу,
    листики мяты.


    Помидоры помыть и нарезать дольками. Морковь и лук очистить, измельчить и обжарить на разогретом масле в течение 5 минут. Добавить помидоры и готовить еще 5 мин. Влить бульон, положить 1 ч. л. аджики, цедру и сок лимона, сахар, соль и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой 15 минут. При подаче к столу положить в каждую тарелку по 1 ст. л. натурального йогурта, по 0,5 ч. л. аджики и залить горячим супом. Можно посыпать листиками мяты.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2020/04/09
08 апреля

Кабмин Литвы запретил жителям поездки в другие города

В среду литовское правительство запретило поездки в другие города во время Пасхи....

08 апреля

Подтверждённые случаи коронавируса: Литва – 912, Латвия – 577, Эстония –

В странах Балтии к полудню среды подтверждено в общей сложности 2674 случаев нового коронавируса....

08 апреля

В Литве установлено 32 новых случая коронавируса, всего - 912

В Литве установлено 32 новых случая коронавируса, общее число заразившихся составляет 912,...


Вопрос-ответ
03 апреля

Число зараженных коронавирусом в мире достигло миллиона

Число зараженных SARS-CoV-2 достигло отметки в миллион человек...

01 апреля

Как разные страны воспринимают пандемию

Весь мир охвачен коронакризисом, но не везде его воспринимают одинаково. Какова ситуация в Европе,...

31 марта

Китай объявил о прекращении распространения коронавируса

В Китае удалось остановить распространение нового типа коронавируса....

06 апреля

Готовим плов

Плов с бараниной, плов с мидиями, вегетарианский плов с зирой, сладкий плов с сухофруктами....

30 марта

По тарелке супа

Суп с фрикадельками, суп с индейкой и перловкой, суп с пшеном и цветной капустой, постный фасолевый...

23 марта

Добавляем йогурт

Соус из йогурта с мятой и анчоусами, капустный салат с виноградом и йогуртом, баклажаны и цукини с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №15 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
09 апреля Анонс основных политических событий в Литве на 9 апреля

08 апреля Анонс основных политических событий в Литве на 9 апреля

08 апреля Епископы Литвы призывают встретить Пасху объединенными молитвами по ТВ и радио

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. На приеме у врача:
    - Да, причина Ваших проблем - никотин.
    - Но доктор, я не курящий.
    - Жаль, это сильно затрудняет диагностику.
  2. - Находчивый удав проглотил кролика и крольчиху и больше не нуждается в еде.
  3. - Дайте картошку-фри.
    - Пожалуйста... Стойте, куда же вы? А деньги?
    - Какие деньги? "Free" по-английски "бесплатно"!
  4. - Дорогой, это же кролик, в ней будет холодно!
    - Ничего, кролик ходил в ней всю жизнь, не замерз.
  5. - Снова наш чудесный сыночек вытащил деньги из моего бумажника, - сердито заметил отец.
    - Почему ты думаешь, что это он? - вступилась жена. - Может, это я взяла?
    - Это исключено: там еще кое-что осталось.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя