www.Nedelia.lt

    Любителям орехов

    • Нравится
    • 0

    Любителям орехов Салат с грушами и фундуком


    1 красная груша,
    70 г обжаренного и очищенного фундука,
    2 кочана салата романо,
    горсть руколы,
    3-4 веточки базилика.
    Для заправки:
    50 мл оливкового масла,
    10 мл красного винного уксуса,
    5 мл крепленого вина,
    соль, перец – по вкусу.


    Грушу, не очищая от кожуры, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Каждую четвертинку разрезать вдоль еще на 2-3 дольки и положить в миску. У листьев салата удалить грубые основания, нарвать листья на крупные кусочки и добавить к груше вместе с руколой и базиликом. Ножом порубить фундук и добавить в салат. В отдельной емкости смешать все ингредиенты для заправки. Полить салат, перемешать и сразу подавать.


    Закуска с лимонно-базиликовой заправкой


    2 цукини,
    кочан цветной капусты,
    5-7 половинок вяленных помидоров,
    горсть очищенного фундука.
    Для заправки:
    по пучку базилика и зеленого лука,
    сок и цедра 1 лимона,
    1 ч. л. дижонской горчицы,
    5-6 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец – по вкусу.


    У цветной капусты удалить стебель, кочан разобрать на небольшие соцветия. Цукини, не очищая, нарезать не слишком крупно. Положить овощи в кипящую воду и бланшировать их, чтобы они остались чуть хрустящими (5-7 мин.). Вяленные помидоры нарезать тонкими полосками. Для заправки отделить у базилика листья от стеблей. Нижнюю часть стеблей удалить, верхнюю измельчить. Листья тонко нарезать. Лук мелко нашинковать. Измельчить цедру лимона. Смешать цедру, лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Приправить солью и перцем, добавить стебли базилика и лук. Готовые овощи выложить на тарелку, слегка остудить, полить заправкой и перемешать. Оставить на 1 ч. Затем добавить листья базилика и полоски вяленых помидоров, перемешать и подавать.


    Лосось с грибным винегретом


    700 г филе лосося,
    1 ст. л. крупной соли,
    по 4 ст. л. миндаля, фундука и семян кунжута,
    5 веточек кинзы,
    1/2 ч. л. черного перца,
    2 ст. л. оливкового масла.
    Для винегрета:
    1 луковица,
    300 г шампиньонов,
    1 пучок петрушки,
    2 ст. л. бальзамического уксуса,
    2 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец – по вкусу.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/03/01
28 февраля

В Литве за сутки - 356 новых случаев COVID-19, скончались 9 человек

За прошедшие сутки в Литве установлено 356 новых случаев COVID-19, 9 человек умерли от этого инфекционного заболевания, сообщил в воскресенье Департамент статистики.

Подробнее
28 февраля

Год с коронавирусом: ключевые даты

В воскресенье исполняется год со дня выявления первого случая заражения коронавирусом в Литве. С тех пор коронавирусная инфекция (COVID-19) была обнаружена почти у 197 тыс.

Подробнее
27 февраля

За сутки - 626 новых случаев COVID-19, 8 человек скончались

За минувшие сутки в Литве установлено 626 новых случаев COVID-19, 8 человек умерли от этого...

26 февраля

Covid-19 в Балтии за сутки: Литва – 624, Латвия – 725, Эстония – 1204

В Литве за минувшие сутки выявлено – 624 новых больных Covid-19, в Латвии - 725, в Эстонии – 1 204...

26 февраля

После прививки COVID-19 в Литве скончался 77-летний мужчина, смерть с

Государственная служба по контролю над лекарствами Литвы сообщила, что после вакцины от COVID-19...


Вопрос-ответ
26 февраля

Александр Лукашенко передал президентские полномочия старшему сыну

45-летний Виктор Лукашенко, старший сын президента Республики Беларусь, избран Олимпийским...

24 февраля

Президент Латвии предупредил министров об ответственности за рост

Латвийским министрам может грозить отставка, если после отмены ограничений заболеваемость возрастет...

23 февраля

Еврокомиссия может подать в суд на шесть стран ЕС из-за слишком строгого

Европейская комиссия предупредила шесть стран Европейского союза о том, что их карантинные...

25 февраля

ООН: в Беларуси происходит кризис беспрецедентных для этой страны масштабов

За время протестов в Беларуси были задержаны тысячи людей....

19 февраля

ВОЗ: распространение COVID-19 в Европе замедляется, пора вернуться к

Вакцины от COVID-19 уже спасают жизни, но пока уровень вакцинации в Европе - низкий...

18 февраля

Человечество должно остановить разрушительную войну с природой

В ООН призывают заключить мир с природой...

22 февраля

Апельсиновый вкус

Салат с креветками и апельсинами, цитрусовый суп, апельсиновая курица, острые свиные тефтели,...

15 февраля

День кофе

Цыпленок в кофейном соусе, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт, шоколадно-кофейный...

08 февраля

Любителям остренького

Чили кон карне с курицей, чили кон тыква, суп чили, чили кон карне с кофе, вегетарианский чили....

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №08 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
28 февраля В Литве за сутки - 356 новых случаев COVID-19, скончались 9 человек

28 февраля Год с коронавирусом: ключевые даты

27 февраля Семь лет назад 28 февраля на орбиту были выведены первые литовские спутники

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Винни Пух и Пятачок заходят в банк:
    - Ни с места, это ограбление! - кричит Винни.
    - Зверушки мультяшные, да у вас и оружия-то нет, - смеются охранники и персонал.
    Обиженный Винни Пух обращается к Пятачку:
    - А ну-ка, свинья, покашляй!
  2. Хозяин, уставший от гостей:
    - Скоро уйдет последний автобус!
    Гости хором:
    - Ничего-ничего, скоро пойдет первый троллейбус!
  3. - Ты почему долго не отвечал?
    - Курил на балконе...
    - 40 минут?
    - Ну, я еще драку смотрел...
    - А что за драка?
    - Да двое сцепились, орут, дерутся...
    - А что орут?
    - Мяу, мяяяяяу!
  4. - Дай денег в долг.
    - Чем подтвердишь что отдашь?
    - Даю слово честного человека!
    - Хорошо, приходи с честным человеком...
  5. - Девушка, а зачем вам мобильный?
    - А чтобы быть недоступной.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя