www.Nedelia.lt

    На завтрак – сырники

    • Нравится
    • 0

    На завтрак – сырникиСамые вкусные сырники


    500 г 9% творога,
    1 яйцо + 1 желток,
    1 ст. л. жирной сметаны,
    2-3 ст. л. коричневого сахара,
    2 ст. л. манной крупы,
    1 ст. л. муки + мука для обваливания,
    топленое масло,
    сметана,
    ягоды.


    Перед готовкой положить творог в дуршлаг под груз и дать стечь сыворотке в течение 2-х часов. Взбить яйцо с желтком и сахаром до пышности. Добавить сметану и перемешать. Смешать творог со сметанно-яичной массой, добавить муку и манку, взбить погружным­ блендером. Дать тесту постоять 30 мин. в холодильнике. Затем разделите тесто на кусочки весом примерно по 40 г. Окуная руки в муку, скатать из каждого кусочка шарик, приплюснуть его, чтобы получилась круглая лепешка толщиной 1,5 см. Лепешку припылить мукой со всех сторон. Нагреть масло в сковороде. Положить­ сырники в горячее масло и обжарить до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне. Затем прогреть под крышкой на небольшом огне, чтобы прожарилась середина. Подавать теплыми, со сметаной и ягодами.


    Сырники без муки с цукатами


    400 г творога,
    50 г разных цукатов,
    1 яйцо,
    2-3 ст. л. кукурузного крахмала,
    50 г сахара,
    растительное масло,
    щепотка ванильного сахара,
    сметана или варенье.


    Творог взбить блендером, чтобы он стал более однородным. Цукаты мелко порубить. Добавить к творогу яйцо, 1 ст. л. крахмала, весь сахар и цукаты. Если получилось жидковато – добавить еще немного крахмала. Перемешать. Сформировать сырники (они не должны быть большими, буквально – на один укус) и обвалять их в оставшемся крахмале. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки. Переставить сковороду в разогретую до 180 °С духовку на 10-15 мин. Подавать со сметаной или вареньем.


    Сырники с шоколадом внутри


    200 г творога,
    2 ст. л. без горки манной крупы,
    1 яйцо,
    60 г шоколада,
    30 г муки,
    щепотка соли,
    топленое масло.


    Творог посолить, добавить яйцо и манную крупу, все смешать ложкой. Руки обсыпать мукой, взять немного творожной массы. В средину положить 1-2 кусочка шоколада, придать сырнику форму, обвалять в муке и жарить на масле до румяной корочки с обеих сторон. Сырники подавать горячими или холодными со сметаной, сливками, джемом.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2021/03/08
06 марта

С субботы в Литве вводятся некоторые послабления карантина

В среду правительство Литвы приняло решение о смягчении некоторых карантинных мер.

Подробнее
06 марта

Более строгие условия изоляции - для прибывающих с Мальты, из Сербии.

Мальта и Сербия пополнили список пострадавших стран, из которых при приезде требуются более строгие условия изоляции, наряду с такими странами, как Латвия, США, Албания, Андорра и

Подробнее
07 марта

За сутки в Литве - 390 новых случаев COVID-19, скончались 6 человек

За прошедшие сутки в стране зарегистрировано 390 новых случаев COVID-19, еще 6 человек умерли от...

06 марта

За сутки в Литве - 450 новых случаев COVID-19, скончались 10 человек

За прошедшие сутки в стране зарегистрировано 450 новых случаев COVID-19, еще 10 человек умерли от...

05 марта

30,5% жителей Литвы старше 80 лет были привиты хотя бы одной дозой вакцины

Хотя бы одну прививку от COVID-19 в Литве получили 30,5% жителей в возрасте 80 лет и старше,...


Вопрос-ответ
07 марта

Великобритания с 21 июня прекращает карантин

В конце февраля премьер-министр Великобритании Борис Джонсон представил план постепенного выхода...

05 марта

Еврокомиссия разослала странам ЕС подробности о введении "ковид-паспортов"

Еврокомиссия направила в дипломатические ведомства 27 стран - участниц Евросоюза основные принципы...

03 марта

Президент Украины В.Зеленский сделал прививку от COVID19 вакциной

Президент Украины Владимир Зеленский привился от коронавируса вакциной AstraZeneca (Covishield)...

05 марта

COVID-19 в Европе опять на подъеме, и основное бремя несут женщины

ВОЗ: сокращение новых случаев # COVID19 в Европе остановилось - на прошлой неделе их число...

03 марта

Freedom House: в 2020 году уровень демократии в мире резко упал

Freedom House, глобальный наблюдатель за демократией и правами человека, опубликовал за прошлый год...

25 февраля

ООН: в Беларуси происходит кризис беспрецедентных для этой страны масштабов

За время протестов в Беларуси были задержаны тысячи людей....

08 марта

Приглашаем на блины!

Блины на дрожжах, тонкие блины, постные блины с гречкой, блины-суфле, сырные блины, овсяные блины,...

01 марта

Вариации на тему тарта

Тарт со свеклой, тарт с беконом и томатами, вишневый тарт, яблочный тарт, шоколадный тарт....

22 февраля

Апельсиновый вкус

Салат с креветками и апельсинами, цитрусовый суп, апельсиновая курица, острые свиные тефтели,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №09 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
08 марта 8 марта - Международный женский день

06 марта День бабушек во Франции — национальный праздник

06 марта С субботы в Литве вводятся некоторые послабления карантина

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Встречаются два давних знакомых:
    - Привет! Говорят, ты женился. Как жена?
    - О! Моя жена - ангел!
    - Счастливый, а моя еще живая.
  2. - Вовочка, одевайся, мы отвезем тебя к бабушке с дедушкой.
    - Мама, я не хочу к ним ехать!
    - Вовочка, давай быстрее, а то мы опаздываем.
    - Но там такая скучища!
    - Вовочка, не капризничай, сейчас 8 часов, а в 5 мы тебя заберем.
    - Ну и что я буду делать до 5-ти часов на кладбище?
  3. Двое на рыбалке:
    - Вась, да не плюй ты так сильно на червяка! От его пьяной болтовни потом вся рыба разбегается...
  4. Воспитанный и деликатный человек никогда не станет травмировать случайного прохожего неприятным известием о том, что у того выпал из кармана кошелек.
  5. - А как Вас зовут?
    - Роза.
    - А где вы работаете?
    - В банке.
    - Как романтично - роза в банке!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя